井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：無邪気オット

恐れ多くも新しい本が出ます・・・（※レシピ本ではありません）かなしいごはん井上かなえ青月社2026-05-18かなしいごはん [ 井上かなえ ]ご予約くださった方、本当に本当にありがとうございます涙ーーーーーーーーーーーーーー昨日サチャンもLINEで呟いてたけど、この4月は

2026年04月13日

昨日は料理教室でバタバタしていたので、前の日の夜にフライング気味に1記事あげさせてもらったんですが、なんとなんとコメント欄が、読者の皆様のやさしさであふれております・・・あふれかえっております・・・本当に本当にどうもありがとうございます。こんなほんま何のと

2026年04月12日

一昨日の三連休最終日の晩ごはん。この日は夕方からジムだったので、行く前に衣付けだけしておき、へとへとで帰ってきてから揚げたわたし偉すぎるｗこれの翌日、長女の引っ越しの手伝いに行こう思ってたからお弁当に入れよかな思ってヒレカツにしました。ポークヒレカツ。柔

2026年02月25日

誰かが何か失敗してしまったときに、その人になんて声をかけるかって話なんですが、相手との関係性によって変わってくるとは思うんですが、例えばそれが自分の家族だったりすると（子どもとか夫とか）「ほーらね！だから言わんこっちゃない！やると思ってた！」とか言われる

2026年01月17日

ビビリ-1グランプリがあったら近畿地方予選で通過するくらい、わたしはビビりなんですけど、特に我が家の男性陣（今はオットしかいないけど）は帰宅時に全く物音を立てずに帰ってくるので、こちらが洗い物をしていたり料理中で換気扇を付けていたりするとその帰宅の気配に気

2026年01月14日

遅くなってすみません！お正月休みが終わってちょっとバタバタしております・・・💦一昨日の晩ごはんは、お正月の名残のローストビーフ。これで全部なくなりました。完食！元旦にはきれいに切り分けられたものだけを並べていたんですが、ちょっと切るときに分厚くなっちゃっ

2026年01月06日

昨日は帰宅が遅くなったんですが、冷蔵庫にあった鶏むね肉を焼いてあとは冷蔵庫にある作り置きを並べたらいっか～お味噌汁は前の日の残りがまだあったし。むね肉の厚みを半分にするように横にスライスして、塩、胡椒をまぶしてちょっと放置。のちにしっかりキッチンペーパー

2025年12月13日

生協で買った鶏もも肉のひき肉を使って、昨日はつくねを作りました。わりといつも塩味にしちゃうことがおおいんですが、昨日は久々に甘辛気分～ひき肉だねには卵白と、塩、胡椒、しょうがのすりおろし、片栗粉、そして玉ねぎのみじん切りを加えて練り混ぜてあります。こない

2025年11月18日

先日新しいトレッキングシューズを買ったオットなんですが、まだその新しいシューズを履いて山には登ってはいないんですね。たぶん来週あたりの休みには行けるかなーと計画中なんですがなかなか仕事の都合やばーばのこともあって行けていない。新しい靴を買って帰ってきてす

2025年11月03日