井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり） > カレー

昨日もご覧くださりありがとうございました！紫のつくりおきでしたね！紫キャベツ、紫玉ねぎ、紫ナス（言わん）、レッドキドニービーンズはレッドって名前やけど紫のつくりおきのお仲間に入れさせてもらったよ。番組の中では紹介していないけど、テキストに載せたこのキドニ

2022年08月11日

🔍カレーに入っているお肉を柔らかく仕上げるためにはどうしたらいいのか↑主婦歴が長くなった今でこそ、お肉を柔らかくするためにはどうしたらいいのか50通りくらい方法を挙げられるようにもなりましたが、実はこれ、わたしが料理をし始めたころ、もしかしたら一番最初に疑

2022年07月19日

今朝はじと～っとかなり湿度が高く、やっと温かくなってきたと思ったらすでに梅雨なの？と。心地の良い湿度、気温の季節っていうのは一瞬で終わった、、、、昨日は仕事の内容についてちょっと確認したいことがあり、去年の自分の手帳を出してきて何気なく眺めていたら偶然に

2022年05月12日

いや～これだけ暑いと、もうカレーじゃない？やっぱ夏はカレーだよね！！！！！！！！カレー以外もう考えられない！！！！！！！！！ってことで、今朝のレシピはカレー。煮込まず作れるひき肉のカレーです。キーマカレーとご飯だけだと色合いが寂しいけど（それはそれでいい

2021年07月20日

昨日の記事、読者の皆様に大変喜んでいただけたようで、よかったですｗまさかあの写真を修整もすることなくそのままブログに載せるとは思っていなかったサチャンが、心配していましたが、あれが真実だから。あれこそが真実。普段ひとりで買い物してる時とか、歩いてる時とか

2021年07月07日

更新が遅くなってしまってすみません！！今朝、おはよう朝日ですをご覧になってくださった皆様、ありがとうございましたーーー！フレンチの中田シェフとお料理対決をさせていただきました。シェフの作ってくださったシュクメルリと大豆ミートの油淋鶏、どちらも試食させてい

2021年05月26日

なんとなく作ったスープがめちゃくちゃ美味しくできたので、このおいしさを忘れてはいけないと思ったのでちょっとメモっててもいいですかね。（ブログがメモ代わり）新玉ねぎのとろっとした甘味と牡蠣の濃厚なうまみ、そこに生姜のピリッとした辛味も加わって、身体全体にじ

2021年02月24日

おはようございます今日から2月て💦2021年が始まってひと月も経ったのに、何やってたんかな何もやってない気がする。母さんの1月は「そしてひと月が経った」この10文字で表せそう。今日からはちゃんとしよう。ちゃんと。（どうやって「ちゃんと」するのかは曖昧に）昨日の晩

2021年02月01日

※今日の記事は読むとカレーが食べたくなりますのでご注意ください昨日の晩ごはん2020/10/20(火)の晩ごはん＊スパイスチキンカレー＊坊ちゃんかぼちゃの塩バターグリル＊ベビーリーフ＊甘酢レンコン＊たまごポテサラカレーというより具沢山なスープといったほうがしっくりく

2020年10月21日