井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり） > 鍋

昨日はお昼に牛モツうどんを食べたんですが（あったまったわ～）、パクチーがちょっと夏っぽいですがｗ夜はそのままそちらをお鍋仕立てにしました。牛モツはここで紹介した（→☆）ヤザワミートさんのミックスカットホルモンなんですが、めっちゃくちゃ美味しくできてしまっ

2023年12月23日

こないだ古い年賀状を引っ張り出してきて整理しました。今までの分（送られてきたのも、用意したけど未使用のハガキも）、全部取ってあったんですが、さすがに整理してもいいのではと。およそ30年分の年賀状なので、けっこうな量でした。段ボール箱にいっぱいくらいｗ整理し

2023年12月12日

昨夜の雷雨で一気に季節が変わりました？今朝は冷たい風が吹き荒れております。半袖を着たのは間違いだったようです（当たり前）。さて！先日から鍋料理ばかりご紹介しているような気がしていますが、それは気のせいです。鍋のバリエーションなんてなんぼあってもいいですか

2023年11月07日

今日から11月ですね。11月とは思えないような日中の気温なんですが（週末の予想最高気温 25度とは）、それでも朝晩は冷え込んできました。お風呂上りがちょっと寒いので、ソファーにあったかい電気ひざ掛けを出しておきましたがこれがあるとすぐ眠たくなる幸せｗそうそう、こ

2023年11月01日

今朝はじめじめむしむししていて、今はぜんっぜんそんな気分にはなれないと思うんですが、おでんでした一昨日の夜は。家族の人数も減って、おでんも昔のように大量に大鍋に2つとか（大根2本とか買い物だけでも一苦労だったあの頃）作らなくてもよくなり、なのでサクッと圧力

2023年09月27日

昨日の記事にお祝いコメントをくださった皆様、ありがとうございました。20年なんてあっという間よ。ほんまに。先日、息子（24歳会社員）が休みの日があったので、いや普段あんまり休みらしい休みがない仕事をしているので家にいないのよ、真夜中に帰ってくるのよ、せっかく

2021年01月13日

安価であっさりヘルシーな鶏むね肉で作る、しゃぶしゃぶのお鍋！本日2つ目の記事です。1つ目の記事はお弁当まとめ。昨日の晩ごはんです。昨日の12月7日土曜日の晩ごはん＊鶏むね肉のしゃぶしゃぶ＊おでんごはん＊豚ひれの黒酢炒めヤングコーン添えもうね、なんせ昨日は買い

2019年12月08日

子どもたちが大きくなってくると、なかなか家族みんな揃っての晩御飯もかなわなくなってくるものなんですが、この時期に食べたいのはアツアツの鍋料理！これだけは家族が揃ったときじゃないと・・・というイメージがありましたが、最近は一人用のお鍋でおひとり様鍋を作って

2018年12月22日

昨日の夜、家に帰ってきましたーさすがに行ったり来たりで生活が乱れているせいか、顎に巨大な巨大な（っていう絵本あったよね「きょだいなきょだいな」読み聞かせボランティアでよく読んだよ）吹き出物ができております。爆発寸前の。めちゃくちゃ痛いやつ。鏡を見るたび嫌

2018年12月11日