井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：動画

こないだ久しぶりに三宮の阪急の野菜売り場覗いたら、相変わらずここはお野菜がきれいでお安い・・・・！電車に乗って帰らなあかんのに、ついついあれもこれも欲しくなっちゃって、大根やら蕪やら重量級のものを買ってしまったわーーーもう買うしかなくて。サンチュ、1袋50円

2024年02月23日

週末日曜日の自分との約束になっている、1週間の日持ちおかず作り。土曜日のお昼に生協が届くので、翌日にそこで注文してたお野菜を使って野菜のシンプルな副菜を作っておき、この副菜を組み合わせながら翌週を過ごすって感じ。まあ家族が多い頃にはできなかったから、今のよ

2024年02月09日

なーさん監督のYouTubeを楽しみに待っていてくださっていた皆様、お待たせしました！チャンネル登録をしてくださっている方はもうご覧いただいたかと思いますが（コメントもありがとうございます！！）、これはちょうど1年前、2023年の1月31日に撮影したもので（サチャンから

2024年01月29日

昨日久しぶりに動画を撮影して編集、YouTubeにアップしました。前回（・・・って前回っていつやねん！もう10か月も前や）まではそのころはまだ大学生だった長女がカメラを持ち、長女と喋りながら作っていたんですが今は一人。今回はひたすら黙って作って、あとから字幕で喋る

2024年01月22日

わたしが留守の時などは自分で適当に冷蔵庫にあるもので料理をする長女（21歳・大学4回生・4月から就職のため一人暮らし・一人暮らしに向けてただいま準備中）なんですが、先日はわたしのレシピを見ながら、一人でパスタを作っていました。4人前で書いてあったレシピを1人前

2023年02月11日

明日から2月ということで、2月といえば節分！恵方巻き！我が家では毎年なんやかんや節分には恵方巻きを作っています。ここ数年はこんな感じで。2022年2021年 2020年今年はどうしよっかなとなーさんと話し合ったところ、赤酢の海鮮巻きがいい！ということになったので、欲張

2023年01月31日

毎週土曜日に生協が届くので、それに合わせて日持ちおかずを作るのがわたしのルーティンになっている。なんせルールが大好ききまりが大好きA型人間なので。お野菜の副菜が何品か冷蔵庫に入っていると、平日の晩ごはんのメインおかずにちょっと添えたりとか、お弁当を作るとき

2023年01月17日

おでんなんて炊くだけやないかと思われてたら心外だよね、おでんってけっこう頑張らないと作れない料理だよねってこないだ友達とも言ってたんですが、寒くなってくると食べたくなるアツアツのおでん。じゅわ～っと味しみしみのおでんを思うと、もはや居ても立っても居られな

2022年12月29日

今週末はクリスマスということで、何を作ろうか何を食べましょうか何を並べましょうか何を飲みましょうかなどなど悩みますよね。今年はいろんなクリスマス向きメニューをもう次から次へとご紹介してしまう年の瀬になってしまったんですが、そんなクリスマスメニューの中の

2022年12月21日