井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：お仕事

これからの季節にぴったりの常備菜を作りました！めっちゃ簡単なんですが、間違いのない美味しさ。肉料理の付け合わせにも、魚料理の付け合わせにも、冷たいそうめんにのせてもいいし、お弁当のおかずにしてもいい！簡単・便利！！！！！！めんつゆ一本で味付けしています。

2020年06月06日

レシピブログさんからのご依頼でお仕事させて頂いている、おやつカンパニーさんの商品を使ったレシピの開発のお時間です。今日のすぅさんのお昼はこれにしようと思ってる（登校の関係で11時には家を出る←昼ごはん10時半💦）。↓ 今回はベビースターラーメンではなく、ひと

2020年06月02日

「おうちで過ごそう！」って簡単なようで意外とストレス溜まる。我が家では、休校になった娘達（大学生と高校生）と久しぶりにずっと一緒に過ごせていたり、息子もオットも自宅から出勤しているし、これが誰か一人でも離れて生活しているご家庭ならば、元気でいるんだろうか

2020年04月11日

一昨日の日曜日、3連休最終日の晩ごはん一昨日の3月22日、日曜日の晩ごはん（なーさんはバイトやったけど4人揃った）＊ぎゅうぎゅう焼き＊お刺身（つばす、サーモン）＊キャベツのキッシュ＊小松菜と揚げのお味噌汁いかりスーパーの美味しい鶏肉があったので、長男が好きなぎ

2020年03月24日

沖縄の野菜を使って美味しいお料理を作ろう！第三弾は、具志頭ピーマンです。第一弾はこちら第二弾はこちらってかわたしはこちら、恥ずかしながら読めなかったんですが💦「具志頭」読み方は、《ぐしちゃん》なんです！（※本来はぐしかみ、と言うそうですが、地元の方の言

2020年03月16日

昨日は週末恒例のお弁当まとめ記事をアップする予定だったのに、楽しみにしてくださっていた方がいらっしゃったらすみません！今日もちょっとまだ忙しくて、ゆっくり座っている時間がないので、一生懸命書いたこちらの記事をご覧いただいていてもよろしいでしょうか。謎のア

2020年03月09日

本日2つ目の記事です。1つ目の記事はこちら。ずいぶん昔にクックパッドに載せていたおからのサラダがあったのですが、先日そのレシピをもう一度見たい！と読者様からリクエストをいただきまして、、、がしかし削除してしまったようで、見つからず！！！！！すーぐ削除してし

2020年03月03日

沖縄の野菜を使って美味しいお料理を作ろう！第二弾は、ちゅらとまとです。第一弾はこちら（ちなみにこの記事、先月のアクセスランキング1位だった！作ってくださった方もたくさん！！ありがとうございます）ちゅらとまとの特徴は甘みと酸味のバランスが良い！ことと味が濃

2020年03月02日

おはようございます！久々に首を寝違えました！やらかした・・・・新刊です↓↓↓てんきち母ちゃんのらくべん! レンチンだけ、あるものだけ、実働3分! [単行本（ソフトカバー）]井上かなえダイヤモンド社2020-02-06てんきち母ちゃんのらくべん！レンチンだけ、あるものだ

2020年02月22日