井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：お仕事

無事に東京から帰ってきております。結局昨日の朝は迷子になることを恐れたのと、右腕の大事をとって（実はちょっと右腕やらかしてて2週間くらい治ってない）タクシーに乗ってしまったため、夜家に帰ってきた時点で歩数が4,000歩未満で💦晩ごはんを食べ終わった後でせっせ

2024年10月25日

昨日は東京で仕事だったので、前の日は少し早めに布団に入ったのだが、これはわたしあるあるなのだが翌日のことを気にするがあまり（気にしないようにしようと思ってもそのことばかり考えてしまう、朝の段取りとか頭の中でシミュレーションする癖がついている、お弁当作りの

2024年10月19日

9月に入り、そろそろデパートからおせちのカタログが送られてくる季節になりました。我が家にも昨日、阪急さんのカタログが届いておりまして（ここ数年は義父へ1人前おせちを注文しているから）、おおお・・・・もうそんな季節なのか・・・と思って、パラパラとページをめく

2024年09月12日

先日、夏野菜をたっぷり使った、キーママサラカレーのレシピを熱くご紹介したんですが、覚えていらっしゃるだろうか。そのレシピを使ってお二方の子育て系絵日記ブロガーの方がカレーを作ってくださり、感想を記事にあげてくださっていました！いいように書いてくださってほ

2024年06月29日

昨日はサントリーさん×フーディストノートさんの企画で、和美さんと一緒にインスタライブをさせていただきました。いつも二人でやっているあのゆる～いプライベートインスタライブとは違う雰囲気だったので、あれしか知らない方には戸惑わせてしまっていたらすみません、し

2024年06月08日

一人暮らし中で自炊を頑張っている長女が、豚コマをよく買っているようで、毎日豚コマ生活を応援すべく、本日は豚コマレシピです。豚コマと紅生姜と青ネギを混ぜて丸めて焼くだけなんですが、仕上げにお好み焼きソースとマヨをかけてお好み焼き仕立てにしてみましたｗ豚コマ

2024年04月04日

まだ見ぬ将来への漠然とした不安というのは、人間誰しもが少なからず持っている感情で、それがまだ幼い子どものころであれば「ピアノの発表会で間違えないように弾けるかな」「テストでいい点が取れるかな」だったのが、娘（この春から大学4回生になります）くらいの年齢にな

2024年03月29日

明日から3日間幕張メッセにて行われる【デリカテッセントレードショー2024】の展示会で、わたしがレシピ開発を担当させていただきました商品も紹介される予定です。2/14・2/15・2/16（10：00～17：00※最終日は16：00まで）こちらは一般の方は入れなくて、業界の方向けのイベ

2024年02月13日

いや～寒い！先日のクリスマス会の記事でもチラッと書いてましたが、我が家はみんな汁物好きでして、特にオットと息子は無類の汁物好き！！毎日のお味噌汁や澄まし汁、けんちん汁、スープ、ポタージュ、ポトフ、さらには我が家ではおでんでさえも汁物扱いというか、汁まで全

2023年12月20日