井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり） > 主菜

最近、義母（ばーば）の用事で役所に出かけることが多かったんですが、窓口に本人が来られない場合は代理人が来ましたよって記入する欄がありますよね。そこになんって書いたらいいのかいつも迷うんですが、実娘ならば「長女」とか「子」とか書くじゃないですか。しかしわた

2025年10月16日

母とサチャンとわたしがいつもずっとやり取りしているLINEでは、それぞれみんな別の場所に住んでいることもあって、例えば「雨が降ってきた」と誰かが報告すれば「こっちは降ってないよ」とか「雷鳴ってる」とかほかの2人がそれに対して自分の状況を報告しあう感じで、ほかに

2025年10月14日

昨日の記事を読んだサチャンに昨日の記事↓ 「あんたの添乗員のアルバイト時代のあの話は読みたくない！」と言われましたｗｗ（過去の話と分かっていても人が失敗する話とか絶望する話は読みたくない気持ち、めちゃわかる・・・←ドラマ見てて主人公が誤解されてしまう回とか

2025年10月07日

昨日の2週間のまとめ記事の瓦そばのところにちらっと書いた一文に反応してくださった皆様ｗ細かなところまで読んでくださってありがとうございます。馴れ初めというか、もう読んでるかもしれませんが、こちらは4年前に書いたコラムなんですが、添乗員のアルバイトをしていた

2025年10月06日

自分で作っといてなんなんですが、めちゃくちゃ美味しくてびっくりした😳豚肉料理です。豚の肩ロースの厚切りのお肉なんですが、1枚が300ｇあるものを使いました。厚みはおよそ3cmってとこかな。(魚焼きグリルで焼くのでこれ以上厚みがあると焦げるかも)こちらに塩を満遍なく

2025年09月25日

昨日は用事があって西北へ出かけていたのですが（こないだ健康診断のときに提出しておくべき検体があり、諸事情により未提出だったのでそれの再提出に）、出かけたそのついでにいろいろ他の用事も済ませる予定で、一旦お昼ごはんを食べましょう～と一人でお店に入ってゆっく

2025年09月10日

昨日の記事を読んだ長女からLINEが来ました。昨日の記事↓↓↓↓↓ なーさん：ブログおもろいなーさん：インスタで調べるのは難易度高いで絶対やめたほうがいい笑なーさん：ある程度料理作れるようになって、なんかお腹減ってないなーみたいなときに、パーッとみて、あ！そう

2025年08月21日

各地で大雨による被害が出ているようで心配です。お盆で帰省中の方も多いのでは・・・我が家は次女が帰省中ですが今日は家からリモートで仕事、長女も昨日から帰省中ですが、今日は名古屋へ用事で行った、長男は昨日は我が家へ来て一緒に晩ごはんを食べましたが、今日は仕事

2025年08月12日

最近のなーさんごはん。社会人3年目、自炊もすっかり慣れて今はもう帰り道の献立の相談もほとんど無くなりました。うちに来た時に食べさせた新生姜と牛肉の炒め物がえらい気に入ったらしく、自分でも作りたい！とレシピも無いのに勝手に作っていましたｗ（みりん、醤油、砂糖

2025年08月06日