井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

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アメリカンミートさんの公式サイトで連載させていただいている、「アメリカンビーフ、ポークで Enjoy The Season2 with ゆる低糖質」の、九月のレシピがアップされていました。今月は豚肉。アメリカンポークはうちの近所だと、イオンにもヨーカドーにもライフにも置いてあ

2021年09月02日

おはようございます。こないだケーキ屋さんでマリトッツォを2つだけ買ってきた。何故５人家族なのに２つだけ買ったかというと、①先日わたしとなーさんは二人だけランチの時にここのお店のマリトッツォは食べたから②オットはチョコ以外の甘味にさほど興味を示さず、甘いもの

2021年08月03日

おはようございます！暑すぎる8月が始まりましたね。ごみ捨てに降りるときに玄関ドアを開けたら、むわっとした熱気＆湿気＆ピクリとも動かない空気・・・💦ごみ捨てに行ってきただけで今日はもう家から一歩も外に出たくない気分ですわーーそんな今朝のレシピはこちら。おうち

2021年08月02日

こないだNHKのきょうの料理に出演させていただいたときの話。おは朝での生放送の時もそうだったのだが、テレビ局に行くとヘアメイクさんがいらっしゃる。わたしはメイクは自分でしていくので（何故ならすっぴんで家の外に出る勇気は無いから）、髪の毛だけセットをしていた

2021年07月21日

今朝のレシピはこちら！骨付きの豚ロース肉、バックリブを使ったオーブン焼きです。骨付きの豚肉っていうと、スペアリブを思い浮かべる方が多いかもしれないんですが、わたしがおすすめしたいのはバックリブ！これ、なかなか売ってないんですが、だからこそ売ってるのを見つ

2021年07月09日

昨日の記事、読者の皆様に大変喜んでいただけたようで、よかったですｗまさかあの写真を修整もすることなくそのままブログに載せるとは思っていなかったサチャンが、心配していましたが、あれが真実だから。あれこそが真実。普段ひとりで買い物してる時とか、歩いてる時とか

2021年07月07日

大学生の娘たちには交通系カードを持たせているので、どこへ行くにでもこのカードさえあれば（親のお金で）行くことができるのはもちろん、これまではローソ○でのみ、このカードでの支払いが可能だった。女子が買いたいものはせいぜいスイーツや飲み物くらいなのだが。しか

2021年06月17日

ハンバーグの美味しさに目覚めたのは、十数年前（ブログ上では16年前だが、クックパッドにレシピを載せたのはそれよりも前のはず）にセロリハンバーグを編み出した時だった。それまでの自分の作るハンバーグと言えば、母が子供のころから作ってくれていた昔ながらのＴＨＥ☆

2021年06月05日

「結婚する意味って何」「結婚する決め手って何」「結婚してよかったことは何」答えに窮するような質問をたまにお年頃の娘たち（大学1回生と3回生）にされる昨今。結婚したい彼氏がいるから、というロマンティックな理由ではなく、なんかのドラマを観ていて単純に疑問に思っ

2021年06月03日