井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：質問

以前にコメント欄で、わたしが使っている包丁を知りたい！と仰ってくださってた方がいらっしゃったので、遅くなっちゃったんですがご紹介しようかなと写真を撮ってみました。新品じゃないからもうだいぶあれなんですが、マークももう消えちゃってるしあれなんですが、こちら

2024年10月04日

日持ちおかずの食べ方についてと夏場のお弁当について、ブログのコメントでもインスタでもDMでもよ～く聞かれるので、改めてわたしの思いを書いておきます。せっかくなので、すぅさんにも聞いてもらいたくて（すぅさんは母さんのブログの愛読者）。※ただ、もうこれはあくま

2024年07月08日

先日のインスタライブ中にご質問をいくつかいただいていたのに、ライブ中にお答えできなかったものを和美さんがピックアップしてくださいました。お忙しいのにありがとうございます、和美さん！！先日の記事でとりあえず上から順番に答えていったのですが、時間切れで最後ま

2024年02月08日

雨で寒い週の始まりは、食べるとパワーがみなぎる肉がいい！ガツンと肉です！国産と比べると安価でお求めやすい、アメリカ産の肩ロースのステーキ用のお肉を上手に焼いて、アラフィフにもアラカンにも食べやすい和風のおろしステーキに。ステーキ用のお肉って焼くときに緊張

2024年02月05日

昨日は午後から長女がイベントに出演するというので、のこのこついて行っておりました。Twitterで愚痴ったけど、例のやっつけ仕事手作り衣装が踊ってる途中で空中分解しないか心配だったともいう(￣▽￣;)まあ、衣装は最後まで破れなかったし、おっぱいポローンしてアハーン

2018年01月06日

昨日の7月15日金曜日の晩ごはん＊鯵の梅あん丼＊キャベツと松山揚げの優しい味の煮物＊ズッキーニのマヨ焼き＊マーボーなす＊びーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーする体が梅を欲する・・・たしか昨日の弁当も梅だったが、晩にも梅使用。食欲を増します＾＾レシピは

2011年07月16日

昨日の6月30日木曜日の芋芋芋晩ごはん＊じゃがいも入りキーマカレー＊レタスと厚揚げのサラダ＊生協で買ったじゃがいも団子のスープ（押し麦と青ネギを入れました）＊試作した残りのサツマイモサラダ＊スーヨーきゅうり珍しいスーヨーきゅうりを見つけました。四葉きゅうりと

2011年07月01日

昨日の5月23日月曜日の晩ごはん＊ツナ大根＊切り昆布とゴーヤの卵炒め＊旨干しほっけ（生協の）＊南瓜とお揚げの味噌汁ほっけは4枚入りだったので母さん達は2枚を3人でわけました。脂の乗ったほっけでとーってもジューシーでした。レモンをキュッと絞って。オットも美味しい

2011年05月24日

昨日の5月6日金曜日連休明けの晩ごはん＊引き続きカレー＊スパさら＊巻き巻きいんげんのしっとり煮＊きぬさやのおすましスパサラはカロリーダウンの為、マヨの半分をプレーンヨーグルトに置き換えて作りました。きゅうり、茹で卵、ホールコーン、ツナ缶、それからサラダ用の

2011年05月07日