井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：晩御飯

2022年も「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」をご愛読いただき、ありがとうございました。今日は一日中台所に立っていました。誰かにやってと言われたわけでもなく、仕事でもないのに、娘たちも出かけてていないのに、なーんでこんなにせっせとわたしはおせちとか作ってる

2022年12月31日

豚の超厚切り肉が買えた＆別のお店でパセリブーケが138円で買えた！というわけで、これを作るしかないでしょう。お肉をええ感じに焼きまして・・・（ネットスーパーで注文したお肉なんだけど、何故か脂身の部分が全部切り取られてたよ・・・脂身美味しいのに何故だい・・・も

2021年08月26日

25年以上も放置していたピアスホールを数か月前に復活させることに成功したその後、つけっぱなしでも問題なさそうな小さなピアスをずっと付けている。ピアスの話はこちら↓ 再び活用できるようになったピアスホールがまた肉に埋もれてしまうのが怖くて、ずっとつけっぱなしに

2021年06月26日

試作しなければいけなかった新作用のポークレシピがやっと完成！肉には厳しめのすぅさんから合格をいただけました。今回すぅさんは3日連続でこの試作品を食べてくれていましたｗｗで、この試作用にアメリカ産のお肉を多めに送ってもらっていたので、昨日はその残りを使って、

2021年06月16日

昨晩から風が強く、外はまるで台風のような恐ろしい音が聞こえてきていたので、晩ごはんの後にせっせとベランダのオリーブちゃん（木です）を室内に運び入れて、「これで安心して眠れるわ～風の音がしだしたら、倒れてしまうんじゃないかってずっと気になって眠れなくなるか

2021年02月16日

大晦日の晩ごはん＊鶏とお揚げのお蕎麦＊おすし（まぐろ２種・鯛）＊野菜くずのかき揚げ＊柚子大根鶏をたくさん入れて作った少し甘めの昆布ベースのおだし。お蕎麦は冷凍のお気に入りのやつ。美味しかったー！赤酢のすし飯に、漬けにした本マグロ（赤身と中トロ）、山椒塩を

2020年12月31日

年末はホットプレートのお世話になりまくり。第一夜【牛牛焼き】第二夜【チキンのガリバタ焼き】そして第三夜となった昨日の晩ごはんもホットプレートでしたｗ特に仕事ってわけでもなく。12月29日(火)の晩ごはん＊なーさんリクエストでアクアパッツァ＊このあとキャロット

2020年12月30日

今朝は一旦5時に起きたものの、寒すぎて布団から出られず・・・結局起きたのは6時半。オットの弁当は間に合わなかったよごめんね（最初から作る気がなかったともいう）。寝すぎたせいなのか、長女に「え、今日なんか顔がむくんでるで大丈夫？右目、一重やん」と言われました

2020年12月12日

おはようございます。明日は15時からインスタライブですよーご一緒に作られる方は、アメリカンビーフのサーロインステーキ（1枚450g前後くらい）を買ってきておいてくださいね。（詳しくは昨日の記事に）※あ！大事なことをいうのを忘れてた！明日のライブもつくれぽキャンペ

2020年12月11日