井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：オススメ晩御飯（レシピつきもあり）

恐れ多くも新しい本が出ます・・・（※レシピ本ではありません）かなしいごはん井上かなえ青月社2026-05-18かなしいごはん [ 井上かなえ ]ご予約くださった方、本当に本当にありがとうございます涙ーーーーーーーーーーーーーー昨日サチャンもLINEで呟いてたけど、この4月は

2026年04月13日

先日大阪で一人暮らしをしている長女が晩ごはんに麻婆豆腐を作って食べていたその2日後くらいに、東京の次女もまた麻婆豆腐を作ってたんですね。たぶん姉の献立を真似てｗそう来るなら、もう次はわたしの番じゃないですか。これは作らねば！ってことで、早速。みじん切りにし

2026年04月02日

数年前に購入したベランダのユーカリの木の鉢がたぶん小さすぎるんだろうなと、たぶん植え替えしてあげないといけないんだろうなと、小さな鉢の中できっと根詰まりを起こしているから今にも枯れそうな雰囲気を醸し出しているんだろうなと、1年くらい前からずっと思ってはいた

2026年04月01日

午前中、美容院へ行ってきました。どうしようかなーー伸ばそうかなーーーきれいに伸ばせてるからこのまま伸ばそうかなーーーでも仕事の時はもうくくらないとダメな長さになってるしなーーーくくると何故かどこか生活に疲れた感が出るのはわたしだけなの？なんでなん？髪の毛

2026年03月05日

昨日の記事内にちらっと出てきておりましたランチビュッフェのお店なのですが、どこのお店なのか教えて！とコメント欄で聞かれていたので・・・昨日の記事↓ 1～3月までは肉×いちごのごほうびランチブッフェ（あ、ブッフェが正解なのか）が開催中とのことで肉といちごにまみ

2026年02月28日

魚嫌いのオットにもっと魚を食べさせようキャンペーン実施中です。（いつまでこのブームが続くことやらｗ）晩ごはんをわたしと一緒に食べられる日のほうがわりと嫌がらずに食べてくれるようなので（夜遅く帰ってきて一人で食べる晩ごはんの時に嫌いな魚だとテンション下がる

2026年02月14日

2人暮らしになってから、キャベツもなかなか1玉丸ごとで買うことがなくなってたんですが、先日コープさんで久しぶりに1玉丸ごと注文していたのが届きまして。せっかくなので外側の大きな葉を使って、ロールキャベツを作りました。大きな葉っぱ4枚はアイラップに入れてレンジ

2026年02月10日

週末金曜の夜にまたまた長女が実家をホテル代わりに利用しておりまして（大阪で飲み会の後だったので晩ごはんは不要）、翌土曜日は二人でガーデンズでぶらぶらお買い物を楽しみまして、その日は晩ごはんはうちで済ませてから自分の家に帰るって言ってたので、しょうみ買い物

2026年02月09日

昨日の夜に旅行記その①をアップしています。ぼちぼち書いていくので（忘れないうちに書き終わりたいとは思ってる）またよろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーー年末にママ友からお裾分けいただいた立派な長芋が2本あったんですが、それを使って一昨日はタラモサ

2026年01月29日