井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：いたずらわんこメイ

一昨日だったか、鯖缶とキムチで身体のあったまるスープを作りました。記事が長くなりすぎて、これだけ紹介しそびれていたのでレシピ載せておきます。めっちゃ簡単で美味しいです。ごま油で白菜キムチと豆腐を軽く炒めて、ざく切りにしたお野菜を入れて（この日はニラだった

2021年11月05日

ピーマンがピカピカつやつやでしかも大袋入りで安かったので、久々にピーマンの肉詰めを作ることにした。大人5人で何個くらい要るだろうか・・・とひき肉は550g、ピーマンは8個用意、もしものために予備ピーマンもあといくつかある。まずは中の肉だねを作る。ハンバーグのよ

2021年10月22日

昨日の読みファのコラムを読んでくださった皆様、ありがとうございます！続きが気になると言っていただき嬉しい＾＾今だから笑って話せるけど、あの頃は思い出したくもなかった。封印していた記憶ですｗ来月完結します。完結した後、当時の写真も載せますね！実家の母に頼ん

2021年10月21日

暑い暑い暑い（雨が降る）寒い寒い寒いっていう！暑いと寒いの間がないまま、秋をすっ飛ばして冬になってしまった週末、暑がりのオットなどは先週の金曜にやっとタオルケットから肌布団にチェンジしたばかりだったのに、たったの2日でまさかの羽毛布団にチェンジすることに

2021年10月19日

ウォーキングがてら娘の買い物に付き合った週末土曜日、娘はそのまま友達とごはんに出かけるというし、残された老夫婦＋長男の3人分の晩ごはんかぁ・・・簡単に済まそ・・・と、お肉屋さんで焼き肉用のお肉を買って帰ることにした。帰ったら焼くだけにして、あとは冷蔵庫にあ

2021年10月11日

ブログを書きながらおなかがすいたので、殻付きのピスタチオを食べている。自分で買ったものではなく、オットが買ってきたものだ。オットは定期的に会社帰りにコンビニでアイスをまとめ買いするのが趣味なのだが（趣味みたいなもん？）、それと一緒にサキイカだのイカの姿揚

2021年10月07日

長女は週末バイトへ行っているため（平日はまた別のバイトをしている）、土日はお昼ごはんは家では食べない。お客さんの混雑具合によって交代で昼休憩になり、食べる時間がまちまちになるのでお弁当も持って行かない。時間が無いときはコンビニのおにぎりだったり、時間があ

2021年10月06日

昨日の記事にたくさんのアドバイス、経験談コメントをいただきまして、ありがとうございました！尿酸値なんですが・・・実は食べ物からの影響ってたった２割しかないそうで！！！←よかったーー大切なのはその残りの８割で、それを解決してくれる可能性があるのが「牛乳」な

2021年10月05日

つい昨日の記事に「めちゃくちゃよく眠れた」と書いたのに、舌の根の乾かぬ内に昨日の夜は全く眠気が無いっていう悲しきアラフィフあるある。調子が良い日が続くと思ったら大間違いだ！調子に乗るなよ！昼寝もしていないのに、ワインもしこたま飲んだのに、一切の眠気がない

2021年10月02日