井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

カテゴリ：不思議少女なーちゃん

昨日の大やらかし記事に、あたたかい慰めの言葉をかけてくださった皆さん、ありがとうございます。怪我がなくてよかっただなんて、泣くわーーーーーー涙涙涙数日間どよ～んとしてたんですが、新しい炊飯釜が届いてからはもう復活しました！（ベランダに隠してある割れたあれ

2026年03月27日

遅くなりましたーー昨日の晩ごはんです。昨日は最終確認でもう一度作りたかったものを。このお肉の火入れの最適解を知りたくて。前回作った時、思ってたより火が通りすぎてしまったのはなんでやろうってずっと考えてたんですが、無事に自己解決しました。作ったのはもちろん

2026年02月26日

ひと月ほど前、人生で初めて里芋を買った長女。里芋の皮むきにかなり苦戦したようで、涙のLINEが送られてきました。そういえば昔、わたしも初めて里芋を買ったときに、なんと皮の剥きにくいことか！と思った記憶がある。昔はわざわざ苦労するために里芋を買わなくても、ジャ

2026年01月31日

昨日は更新できずすみません！昨日更新するはずだった記事です。月曜日の晩ごはんは、ジム前に張り切ってささみを大量に揚げました。オットもジムに行く言うてたからささみがいいかなぁと。なんでこんな写真を撮っていたのかと言いますと（しかもブレブレでピント合ってな

2026年01月22日

１週間前の日曜日の夜20時過ぎ、晩ごはんを食べて山歩きブログをアップし、いつものように長女（一人暮らし自炊歴3年目かな？）とLINEでやり取りをしていた。お見舞いに行った義母の様子をひとしきり話して聞かせ（わたしのことを「神戸のおばちゃん」と呼んでいて、その「神

2025年12月08日

引き続きお盆休み中で娘二人が帰省中です。今日か明日にはみんなそれぞれのおうちに帰って日常が戻ってくるんかなというところ。一昨日は、この日も次女だけ不在で（ほぼ毎日おらん）、長女とオットとわたしの3人晩ごはん。この日は鮭を焼こう～って決めていました。鮭のム

2025年08月16日

最近のなーさんごはん。社会人3年目、自炊もすっかり慣れて今はもう帰り道の献立の相談もほとんど無くなりました。うちに来た時に食べさせた新生姜と牛肉の炒め物がえらい気に入ったらしく、自分でも作りたい！とレシピも無いのに勝手に作っていましたｗ（みりん、醤油、砂糖

2025年08月06日

先週は宮古島へ、今週は山陰へダイビングへ行っているなーさん。青い海！広い空！（暑そう！）夏を満喫していらっしゃる様子で何よりです。記事の一番最後になーさんからの有難～いお言葉を載せています。痩せたい痩せたい言ってる母さんになーさんが言った言葉です。※野菜

2025年07月27日

読売新聞の情報サイトよみふぁみさんで、山本ゆりちゃん、奥田和美さんとわたしの3人でレシピのリレー連載をさせていただいております。8月号の担当はわたしで、毎週水曜日に1つずつレシピが公開されていくんですが、先週アップされていたレシピをまだご紹介出来ていなかった

2025年07月14日