大急ぎ5分で【豚しゃぶときゅうりの梅胡麻和え】でお野菜たっぷりヘルシー晩ごはん

昨日は用事があって西北へ出かけていたのですが（こないだ健康診断のときに提出しておくべき検体があり、諸事情により未提出だったのでそれの再提出に）、出かけたそのついでにいろいろ他の用事も済ませる予定で、一旦お昼ごはんを食べましょう～と一人でお店に入ってゆっく

2025年09月10日

長女が帰ってきた日の晩ごはんはやっぱりあれこれ作っちゃって賑やかに

昨日の記事にはお優しいコメントをありがとうございました。そうそう、じいじはわたしのことを普段は「ママ」と呼んでいましたｗうちの3人の子どもたちはわたしのことを「母さん」と呼ぶし、小さい頃から「ママ」と呼ばれたことはないので、わたしのことを唯一「ママ」と呼

2025年09月09日

アメリカ産のポークステーキ用のお肉がこちらでは度々お買い得なお値段で売られているのですが、（肉のパックにドリップが溜まってたりすると臭みの原因になるので、きちんとふき取って使うのがワンランクアップの美味しさにつながりますよ、丁寧さ、大事！）このロースのお

2025年09月08日

おはようございます。ソファーに座ってテレビを見ているときはすぐ眠気が来るのに、布団に入るとなかなか眠れない、やっと眠れたと思ったら今度は明け方に目が覚め、そのまま目が冴えちゃって・・・という日々が昨日からやっとちゃんと二度寝できる体に戻ってきました。寝つ

2025年09月07日

オットは今週いっぱいお休みを頂いていて、毎日義妹と一緒にあちこち行って手続きや支払いなど忙しそうです。お礼の品を買いに行ったり、義母の退院やあれやこれや。わたしはちょっと疲れ気味だったので昨日は家で過ごすことに。葬儀の後から2日間外食だったので、昨日は久し

2025年09月06日

目玉焼き、お好きですか？朝食にトーストと一緒に食べる、ガパオライスにのせる、などなどありますが、それ以外にもちょっとお肉の量が少なくてボリューム的に心配なときなど、目玉焼きを乗せることでボリューム的にも見た目的にも解決してくれたり、濃いめの味付けの市販の

2025年09月04日

一昨日の晩ごはんです。この日も義妹ま○○ちゃんと甥っ子も我が家で一緒に、じいじの冷凍庫から持ってきてくれたお肉を使って、すき焼きにすることにしました。すき焼き鍋を持ってないから、BRUNOのプレートで。え？すき焼きの時ってあの白い鍋のほうを使うんじゃ？いやすき

2025年09月02日

えーっと・・・何から話せばいいのか、、、実は入院中のじいじ(夫の父親)がもう危ないということで金曜の夕方に病院にいたオットから連絡があり、主治医の先生からなるべく早めに会いたい人に会わせてあげてくださいと言われたということで、その日の夜に京都のなーさんがま

2025年09月01日