2024年大晦日の晩ごはん【良いお年をお迎えください】 2024年も井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」に通ってくださりありがとうございました！昨日から長女が帰省していて（長男は明日来ます←すぐ帰るけどな）賑やかな大晦日です。こわい～くらい～おぼえーてるぅの～紅白観ながら女3人で大合唱す 2024年12月31日 カテゴリ:行事食
長女が帰省したのでリクエストにお応えして【あさりとマッシュルームのパエリア】と、おでんの大根の煮方について実験してみました 年末のお忙しいところをお越しいただきありがとうございます！昨日から長女が帰省しているので、リクエストを聞いてみたところ、「パエリアと果物とサラダ」とのことで、よしきた！任せとけ！とホイホイ作りました。サラダは2種類。紅まどんな入りのキャロットラペに、もう一 2024年12月31日 カテゴリ:日々のつぶやきお知らせ
家族が集まったらホットプレートで餃子パーティーもありなのでは！？【ナンプラー餃子】 年末年始の我が家の予定なんですが、今年も特に夫の実家に帰らないといけないってわけでもなく（近所なので行こうと思えばいつでも行ける）、福山にあるわたしの実家に帰る予定もなく、どこかええとこに旅行へ行く予定もなく、ずっと家におりますんで、毎日粛々とブログを更 2024年12月30日 カテゴリ:ホットプレート主菜
1週間の日持ちおかずとそれらを使って作るお昼ごはん、晩ごはん、お弁当、いつものお店で今年最後の絶品ランチ 何曜日なんだかわからなくなってくるホリデーシーズンに入りました。オットも休みだし、生協も届く日が違うし（我が家は明日がラスト届く日に）、テレビ番組も特番ばかりだし、ますます曜日感覚がなくなる💦さてさて、日曜日恒例の1週間のまとめです←あ、日曜日やったんやｗ 2024年12月29日 カテゴリ:1週間の晩ごはん献立まとめ
おせちのレシピ【珈琲風味の黒豆】【柚子香る洋風きんとん】【ごまめのキャラメリゼ】【一番簡単なローストビーフ】【お雑煮①②】まとめと2日分晩ごはん ※おせちのレシピを探していらっしゃる方がここのところよくいらっしゃるので、見つけやすいように貼っておきますね。①珈琲風味の黒豆 ②きんとん③ごまめのキャラメリゼ ④ローストビーフ ⑤白みそ仕立てのお雑煮 ⑥お吸い物仕立てのお雑煮 紅白なますやら牛肉の市松模様 2024年12月28日 カテゴリ:晩御飯レシピまとめ
やる気に満ち溢れた日に作る料理はミンチカツ！と、新作レシピに嬉しいコメントありがとうございます コストコで買ったあの大量の牛ひき肉（小分けして冷凍しました）ももう残り僅かになってきました。大人3人家族（ほぼ2人家族）で使い切れるんか？ って正直思ってたけどｗあまりに赤身が過ぎるので、少し豚肉を混ぜるといい感じにジューシーさが生まれるので、豚バラの薄切り 2024年12月27日 カテゴリ:日々のつぶやき
若者に発音の違いを指摘される母さんと【牛肉と長ネギの西京味噌和え】、クリスマスイブは和風ローストチキンで晩ごはん クリスマスイブ、クリスマス、そして年末突入のこの時期、我が家の唯一の若者すぅさん（大学4回生）も大忙し。朝からバイトへ行き、合間に卒論と向き合いつつ（果たして間に合うのか）、そのまま友達と鍋パだったりクリパだったりとにかく家にはおりません。寝に帰るだけ。昨 2024年12月26日 カテゴリ:頑張れ母さん主菜
内緒にしておきたいくらい美味しいお鍋が出来ました【まぐろのつみれ鍋】 お待たせしました！（待ってないかもしれないｗ）もうね、このお料理なんですけど、自分で作っといてなんなんですけどめっちゃ美味しくて！早く言いたくてうずうずしてたやつですｗ美味しいものが出来上がると早く発表したくなるのは20年前から変わりませんｗこれ、鍋料理な 2024年12月25日 カテゴリ:鍋レシピページへリンク
冬至の晩ごはんとマカロニサラダの秘密 先日、次女が晩ごはんは家で食べるー言うてた日の、母さんとすぅさんのLINEのやり取りです。(若者言葉を解説すると「冬至なので死ぬ」というのは母さんが冬至なのでかぼちゃって発言したことがウケるって感じでしょうか笑すみません分かりにくくて)冬至なのでね。そういうと 2024年12月24日 カテゴリ:行事食野獣すぅ
