井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2024年02月

2月も今日で終わりか～なんて思ってカレンダーをめくってみたら、そういえば今週の日曜日はお雛祭りではないですか。月が替わってすぐのイベントって慌てがちなので、忘れないうちにお雛祭りにお勧めのレシピをまとめておきます。一度はやってみたくなるモザイク寿司や↓ 盛

2024年02月29日

昨日のわたしの記事を読んだ実家の母からLINEが来て、「ハンバーガーなんてわたしは人生で3回しか食べたことない」「美味しいハンバーガーなんて食べたことない」「前にかなえがレストランでハンバーガーを注文してるのを見て、理解できなかった」（この時のことを言っている

2024年02月28日

グルメバーガーの美味しい店を一生探し続けているといっても過言ではないほど、ハンバーガーが好きです。人生最後に何を食べたいかって言われたときの選択肢の一つにはなるかもしれんくらい、それくらい大好きなグルメバーガーなんですが、これまでにもたくさんのバーガーを

2024年02月27日

昨日のブログのアクセス数が異様なことになってたのでびっくりしています。もしかしてあれか？一昨日の深夜にアップしたオットとの旅行記のサムネイル写真が原因か？サムネイルで見ると、ほんま手を繋いでるように見えるからか💦 野菜は皮ごと食べたほうが栄養価が高かったり

2024年02月26日

去年の2月に出させていただいたこちらの本は、わたしが出版社に企画を持ち込んで頼んで頼んで頼みこんで無理を言ってかなり無理をお願いして作って頂いた本だったんですね。↓↓↓↓↓1週間1500円で毎日おいしいてんきち母ちゃんの　はじめての自炊練習帖井上　かなえダイ

2024年02月25日

先日、オットと2人で東京ドームで行われていたテイラースウィフトさんのライブへ行った帰りに、せっかく関東方面に来たのだから～と、またまた途中で一泊して帰りましたという話の続きです。その①東京でのライブ編（写真24枚💦）その②おしゃれ朝カフェと伊豆でランチ（この

2024年02月24日

昨日の夜はめっちゃ寒かった！また真冬に逆戻りやん・・と思っていたら今朝、六甲山の山頂あたりにはうっすら雪が！そりゃ寒いはず💦一昨日くらいに、インスタのコメントで「金柑マリネと塩豚のサラダっぽいレシピを紹介されてましたが、マネして何度も作ってましたが、走

2024年02月24日

こないだ久しぶりに三宮の阪急の野菜売り場覗いたら、相変わらずここはお野菜がきれいでお安い・・・・！電車に乗って帰らなあかんのに、ついついあれもこれも欲しくなっちゃって、大根やら蕪やら重量級のものを買ってしまったわーーーもう買うしかなくて。サンチュ、1袋50円

2024年02月23日

ごぼうを薄いささがきにして、うまみたっぷり鶏もものひき肉と合わせてつくねを作りました。甘辛く照り焼き味も美味しそうなんですが、ただ焼くだけにして、食べるときにからし醤油を添えて。ごぼうの香りと歯ごたえがしっかり感じられてとっても美味しい！からし醤油もとっ

2024年02月22日