井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2023年09月

実は数日前から次女がインフルエンザになりまして、初日は40度まで上がっていたらしい熱も翌日には平熱にまで下がり、今は静かに自宅療養中です（ヒマダーヒマダー言うてる20歳女子）。徐々に食欲も戻りつつあるので、昨日の晩ごはんは次女も食べやすいものがいいなーと、病

2023年09月30日

今月の初めに、旧姓家族（実家の母、実兄、実妹、わたし）メンバーで立山に行った時に、行きしなのサンダーバード号の中でみんなでお弁当を食べたのを覚えていらっしゃるだろうか。こちら。このお弁当に入れていた、九条ネギの白みそ和えをサチャンがとても気に入っていたの

2023年09月29日

遅くなっちゃってすみません！いろいろやらなあかんことが重なると、逆に動きを止めてしまうことってない？ｗｗ昨日の晩ごはんは帰宅が遅くなったので、大急ぎメニュー。帰宅途中に頭の中で冷蔵庫に今何があるか肉は何を解凍して来たか野菜は何があったか残り物は何があった

2023年09月28日

今朝はじめじめむしむししていて、今はぜんっぜんそんな気分にはなれないと思うんですが、おでんでした一昨日の夜は。家族の人数も減って、おでんも昔のように大量に大鍋に2つとか（大根2本とか買い物だけでも一苦労だったあの頃）作らなくてもよくなり、なのでサクッと圧力

2023年09月27日

今週の日持ちおかずで作った、スティックれんこんです。スティック状に切ったれんこんをフライパンでこんがり焼くだけなんですが、まあよくありがちというか味の想像も容易い、なんてことない野菜おかずなんですが、揚げるのは油を大量に使って勿体ないし、わざわざ揚げるの

2023年09月26日

母さんのブログの更新を熱心に待ってくれているのは、主に実家の母と実妹サチャンなんですが、そのほかにもうちの娘たちも読んでくれています。更新時間にたまたま時間があればその場で読んでくれているようなんですが、なんせ忙しい娘たちなので、たまに読めないこともある

2023年09月25日

やっと！！！！！！やぁっと涼しくなってきた！！！！！！！ここまで長い道のりでしたね長すぎた夏。やっと秋の訪れを感じたので（のでってことはないけど）今朝、おせちを注文しました。今年のおせちは・・・うちの場合は高島屋さんが送料無料になるなってことで、こちらで

2023年09月24日

先日の旧姓家族旅行では、たしか立山に登ったあたりから激しい咳にたびたび襲われるようになってしまい、咳が出るんじゃないかと恐れるがあまり常にカバンの中には飴ちゃんを忍ばせ、発作が出そうになるとすぐに飴を口に放り込むという旅だったんですね、実は。旅行から帰っ

2023年09月23日

というわけで昨日は結婚記念日でした。果たしてオットが覚えているかどうか試すため、あえて妻の方からはその話題には触れずにおきました。昨日の晩ごはん9月21日(木)の晩ごはん＊新婚の味ドリア改め中年夫婦のためのあっさりグラタン風＊ミルフィーユカツレツ＊タコのマリネ

2023年09月22日