井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2020年05月

ブログでも弁当のインスタでももう数えきれないくらい何度もご紹介しているので、ご存じの方もいらっしゃるとは思うんですが、ほんとに美味しいんです。この牛丼。あの牛丼、そう、その牛丼。いやそもそもええ肉使ってるんでしょ！ええ肉使えばそりゃどうやったって美味しい

2020年05月15日

外出自粛生活中の買い物なんですが、今はほぼ90パーセントくらいコープさんに頼んでいて、仕事で急遽食材が要る！ってなったときだけさささっとスーパーに行く生活（もしくはネットスーパーで注文）。しかしコープさん、注文が殺到した商品の場合はすべて抽選になるため、注

2020年05月14日

皆さんもきっとそうだと思うが、長い間ずっと読み続けているブログが何個かある。お気に入りのブログはた～っくさんあるが、こちらもそう。もう10年以上前からの読者です（頬を赤らめつつ）。このブログの筆者であられるファッジさんは、わたしと同じく3きょうだいのお母さ

2020年05月13日

ステイホーム期間中のお昼ごはんのテンションを上げよう企画、第9弾！よくよく考えてみたら、大学生や高校生にもなった大きな娘たちとこうして毎日家で一緒に過ごせて、お互いの顔を見ながらにぎやかにランチを食べられるなんて、本当だったら無かったこと。平日は学校で朝早

2020年05月12日

さて今週もまたまた始まりました。早朝、ごみ捨てに降りたら、雨上がりでめっちゃ空気がさわやか～お天気も良いし、早起きしたついでに今朝は布団のシーツをどんどん洗って干しています。今週も引き続き、家で楽しく健康的に過ごします。満ち溢れてｗ今朝のレシピはこちら・

2020年05月11日

我が家のリビングは平日、すっかり公の場になってしまった。うっかりすっぴんで、うっかりよれよれの部屋着で娘の後ろを横切ろうものなら大変なことになりますよ。なんせ娘たちのiPadは公の場とつながっているのだから。そう、ここは学校。緊張感あふれる、授業の真っ最中だ

2020年05月10日

ホットケーキミックスも薄力粉も強力粉もベーキングパウダーもドライイーストもなんも売ってない！でも、どうしてもホットケーキが食べたい気分になってしまった時の救済策です。なんとてんぷら粉で作りました。てんぷら粉にはベーキングパウダーがあらかじめ入っているので

2020年05月09日

実家の母は昔から電化製品が大好きという人間で、わたしがその昔PCを触り始めたのもこの母の影響があったからだ。ブログというツールがまだ全くメジャーではなかった時代にホームページビルダーを購入し、自分でホームページを作ったのも母の影響だった（母もホームページを

2020年05月08日

昨日の記事でベーキングパウダーやらホットケーキミックスやら強力粉やらイーストやら売ってないねって話を書いたんですが、そんな時には和菓子もおすすめです。なんか作りたい欲がむくむく起っちゃってる方、洋がダメなら和で。次回のお買い物のときには、忘れずに白玉粉と

2020年05月07日