井上かなえオフィシャルブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」

栄養バッチリ愛情たっぷりのお弁当やご飯のレシピがいっぱい！雑誌でも大人気の「母ちゃん」井上かなえのオフィシャルブログです。

2019年10月

昨日、我が家にも届きました！ピッカピカの新刊です。【てんきち母ちゃんの太らない！日持ちおかず】茶色本と同じサイズ、少し小さめのサイズになっているので、カバンの中にもスッと入っちゃう。さらにページをグッと開きやすい形状の本になっているので、是非、ぎゅっと広

2019年10月31日

高2の末娘の話。昨日はもう帰ってきたときにはすでに、誰かと電話中だった。玄関を開けてガサガサ音がしてるな、すぅが帰ってきたんかな思ったときにはもう大声で喋ってたから。LINEの無料通話のおかげで、母さんが女子高生だった石器時代とは違っていつでも気軽に、何時間で

2019年10月30日

冷凍のささみが7本ほどあったんですが、これをなんとかボリュームアップして4人分のおかずにしたいなって思って、豚のバラ肉を巻いてみました。あっさりささみに濃厚なうまみの豚バラを組み合わせがめっちゃ美味しいです！作り方は見たまんまなんですが、お弁当にも良きおか

2019年10月29日

おはようございます1週間がまた始まりましたね。お忙しい中を見に来てくださり、ありがとうございます！！今日は、一年を通してお値段が一定している家計の味方、もやしを使った料理を集めてみました。目的別に探しやすいように、☑メインおかず、☑副菜おかず、☑麺料理の3

2019年10月28日

遅くにすみません、本日2つ目の記事です。1つ目の記事はこちら↓↓↓10/18から10/26までの7日間■女子高生と女子大生のお弁当■掲載誌のお知らせ1週間の井上家の晩ごはんの献立を振り返りつつ、わたしが外で何を食べたかを載せるっていう、シンプルなまとめ記事です。来週の

2019年10月27日

おはようございます。週末のお弁当まとめのお時間がやってまいりました。先週の1週間7日分のお弁当を振り返る前にちょっとお知らせ。今月号の【クロワッサン】さんでお弁当のお仕事をさせて頂いております。大人のマナー新常識。という表紙の10/25号です。左下にあるお弁当、

2019年10月27日

「今年のハロウィンはなんかごちそう作るの？」と長女に聞かれた。去年はどうしていたかなと記事をさかのぼってみたら、意外と楽しくやっていた。あえてグリーン系のお野菜を出さず、テーマカラーを赤と黒に絞り、おどろおどろしい食卓にしよう！と盛り上がったんだったっけ

2019年10月26日

ジャガイモの代わりにカボチャを使った、肉じゃがのカボチャバージョンみたいな煮物を作りました。カボチャと玉ねぎは糖質高めのお野菜になるんですが、栄養価（健康効果も）が高いお野菜でもあるので、排除ではなく量を加減しつつ食べるようにしています。その代わり、調味

2019年10月25日

ひと月ほど前から、「たまにはスイーツとか作ってよ！何でもいいから！簡単なやつでいいから！」と娘たちに口うるさく言われていたのに、全くその気にならなかったんですけど（たぶんオレンジケーキを作り過ぎたせいでｗ）、昨日は朝目覚めると、ほんっと久しぶりに甘いもの

2019年10月24日