一昨日の土曜日の晩ごはんです。
前日に買ってあった銀鮭に塩を振り、アルミ箔を敷いたトレイに並べてトースターで10分焼きました。

そして先週、スーパーでお買い得になっていた黒毛和牛を見つけてしまったがために先に肉じゃがを作ってしまい、作りそびれていたポテトサラダもようやく。
5人家族の頃は何を作っても1日で無くなってしまっていたからそんなことを気にすることなく作れていたけれども、今は肉じゃがにしろポテサラにしろ、一度作ってしまったら数日間は食べ続けることになる。

じゃあ少量作ればいいやんって思うけど、なんとなくあの頃の量のまま作ってしまうんだよなぁ。
じゃがいも料理なら、毎回1袋単位で。





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というわけで、焼いた鮭にポテトサラダ。
骨抜き済みの銀鮭は、魚嫌いのオットでも食べられるお魚（皮は残すけど）。
脂ノリノリで美味しかった！
日持ちおかずで作ってあったグリルかぼちゃもこれでおしまい。


ポテトサラダもまた大量に作ったので、数日間かけてゆっくり食べます。


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日持ちおかずで作ってあった茄子の南蛮もこれでおしまい。

100億回目、ナスについての夫婦の会話
オット「俺、ナスあんま好きちゃうねん」
妻「知ってる」（かぶせ気味に）

オット「知ってるんかい。せめて2切れでいい」
妻「わたし、ナス好きやねん！毎日ナスでもいい」
（すれ違う夫婦）




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前夜のスープは溶き卵をプラス。


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9月12日(土)の晩ごはん
＊焼き鮭
＊ポテトサラダ
＊グリルかぼちゃ
＊茄子の南蛮
＊焼きキノコのマリネ
＊卵スープ



食後はオットが買って帰ってくれたケーキを食べました。
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中に丸ごとの栗がごろっと入っているモンブラン。
養生茶と一緒に美味しくいただきました。
いつもわたしの好きなものを買ってきてくれてありがとう。

・・・そろそろモンブラン以外のケーキも食べたい（小声）


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