更新が遅くなりました!ちょっと山へぶらぶらしに行ってました。
とりあえず、読了報告!最近読んだ本です。

1冊目
兎は薄氷に駆ける
貴志 祐介
毎日新聞出版
2024-04-10


久しぶりに裁判ものを読んだかも。
かつて、長男と貴志さんのホラーを回し読みしていた頃が懐かしいなーとか思いつつ読了。
(これはホラーではなかったけれども種明かししていく様はすっきりする最後らへん)

2冊目
秋雨物語 (角川ホラー文庫)
貴志 祐介
KADOKAWA
2024-10-25


ああ、そうそう!貴志さんらしいホラーはこちらでした。
背中がスーッと冷たくなるような。
短編なので家事の合間に一気読み。
ホラーで眠れなくなることもなく、ちゃんと夜も眠れましたw(ホラー好き)

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今週1週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。



※必読!日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓



①今週1週間の日持ちおかず

・ゴーヤの肉味噌

・塩さつまいも


・焼きキノコのマリネ

・グリルカボチャ
トースターのトレイにホイルをひいてかぼちゃを並べて、オイルスプレーして(普通にスプーンで塗ってもいいし)塩をぱらぱらと振って20分くらいじっくり焼いただけ。

・素朴なにんじん

・茄子の南蛮

・セロリの浅漬け
セロリ200g、塩4g、米酢大さじ1、たかのつめ、昆布1枚。


・焼きゴーヤのおかか和え
ごま油で焼いて、塩とおかかを振る。

・ゆで卵

 

②1週間の晩ごはん献立
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9/5(土)タコのトマトパスタ・カボチャのマスカルポーネサラダ・チキンサラダ・チーズのパン
9/6(日)醤油干しほっけ・おかずきんぴら・セロリの卵サラダ・焼きゴーヤのおかか和え・崩し豆腐のお椀・混ぜごはん
9/7(月)銀鮭のホイル焼き・かつお香る肉じゃが・カニカマときゅうりの酢の物・セロリの浅漬け・具沢山汁
9/8(火)白いとうもろこしと豚ロースの甘辛炒め・コールスローサラダ・もやし味噌ラーメン風スープ
9/9(水)ポークロースソテー・とうもろこしと枝豆の混ぜごはん・焼きピーマン・グリルかぼちゃ、素朴なにんじん、焼きキノコのマリネ・美味しいお豆腐のお味噌汁
9/10(木)ナスと豚のキムチ炒め、おかずきんぴら、トマト、味噌汁←この日はオットのみ
9/11(金)エビチリ・おかか香る肉じゃが・シャインマスカットの白和え・トマトと玉ねぎと鶏皮のスープ


ピンク色は日持ちおかず、黄色は週1目標のお魚おかず


③1週間のお昼ごはん
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日曜日:オットとオムライスランチ
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薄焼き卵のオムライス。卵がもったいないので1個ずつで巻いていますw
焼きズッキーニ。
お湯注ぐだけのコストコで買ったスープ。



月曜日:一人の日は朝昼兼用ごはん
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混ぜご飯のおにぎり(かじってないよ)、キノコのマリネ、養生スープ、塩さつまいも、素朴なニンジン、ゆで卵、バナナとサンゴールドキウイと豆乳ヨーグルト。



火曜日:オットが買ってきてくれたパンで朝昼兼用ごはん
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夫が買ってきてくれたパン、グリルかぼちゃ、塩サツマイモ、生協の塩と豚しか使ってない無添加ウインナー、目玉焼き、バナナとシャインマスカットと豆乳ヨーグルト。ソイラテ。


水曜日:オットと一緒に白いトウモロコシの冷製パスタでランチ
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白いトウモロコシと生ハム、マスカルポーネ、豆乳の冷製パスタ。
トマトとセロリのサラダ。
飲み物は各自セルフサービスとなっております。





金曜日:一人の日はあり合わせで朝昼兼用ごはん
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ゴーヤの肉みそ、味噌汁、セロリの浅漬け、塩サツマイモ、グリルチキン、バナナとサンゴールドキウイと豆乳ヨーグルト。



土曜日:オットと二人でラーメンランチ
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北海道の海老味噌ラーメンだったかな、初めて買ってみた。
濃厚で美味しかったです。
胡麻豆腐はデザートかな。





④お弁当

月曜日:オット用弁当

・かやくご飯
・グリルカボチャ
・ゆで卵
・ハンバーグ
・素朴なにんじん
・焼きゴーヤのおかか和え


火曜日:オット用弁当

・ゆで豚の辛子醤油和え
・素朴なにんじん
・焼きゴーヤのおかか和え
・茄子の南蛮
⁡


木曜日:オット用弁当

・豚ロースのソテー
・焼きゴーヤのおかか和え
・肉じゃが
・だし巻き玉子
・焼きキノコのマリネ

金曜日:オット用弁当

・鶏もも肉のグリル
・塩さつまいも
・茄子の南蛮
・セロリの浅漬け



⑤おまけ

今週は無し!
今日は久しぶりに山歩いてきたので、また近いうちに山行ブログ書きますね!


日持ちおかずは明日作ります。
今日は疲れたのでもう寝ます。
おやすみなさい。

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