今週は生協の配達がお休みだったので食材が何もないーー
野菜を調達出来たら午後から日持ちおかず作りしよっかな思うております。
何作ろう。ナスが食べたいなーー

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今週1週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。



※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓



①今週1週間の日持ちおかず

・パプリカの塩炒め
パプリカをオリーブオイルで炒めて塩を振っただけ。

・きゅうりのクミングリル
半分に切って種をくりぬいたきゅうりにオリーブオイルをかけてクミンと塩を振ってトースターで焼く。

・塩さつまいも

・焼きポテト


・素朴なにんじん


②1週間の晩ごはん献立
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8/8（土）鶏もも肉の四川風麻婆豆腐・アボカドとトマトのマヨサラダ・夏ミカンジャムのキャロラペ・ゴーヤの佃煮・大根とわかめと卵のスープ
8/9（日）ホットプレートで瓦そば・アボカドとトマトとゆで卵・吸い物
8/10（月）マグロの竜田揚げ・レタス、トマト・卯の花・きゅうりのクミングリル・ 豆腐とオクラの吸い物
8/11（火）鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲・冷ややっこにキムチ・塩もみきゅうり・しめじと油揚げの味噌汁
8/12（水）麻婆かぼちゃ・秋刀魚のチーズせんべい・トマトとしめじと長ネギのスープ・ベビーリーフ
8/13（木）タコ焼き・きゅうりに甘みそ・冷ややっこ
8/14（金）高野豆腐の豚肉巻き煮・竹輪の磯辺揚げ風・蒸し焼きとうもろこし・焼きポテトで作ったポテサラ・ほぐし鮭・タコ焼きのお吸い物




③1週間のお昼ごはん
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日曜日：オットと一緒にそうめん定食
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お素麺、天ぷら盛り合わせ、鉄火巻き。
麺だけだとお腹がすく！というので鉄火巻きも買ってきました。
鉄火巻きに加えて穴子巻きまで買おうとしていたのでそれはさすがに食べ過ぎやろ、と止めましたｗ

そうめんは以前にも紹介した一筋縄で、


そうめんのつゆなんですが、
今回は、瀬戸内そうめんつゆストレートっていう生協で注文して初めて買ってみたもの。
干しエビの風味が良くてとっても美味しかった！
↓↓↓↓↓


いつもはこれを使っているんだけど、これも美味しくて好きです。これは以前によみふぁみの大桑さんに教えてもらってそれ以来買ってる！
ライフに売ってるで
↓↓↓↓↓

ヤマエ食品工業 高千穂峡 つゆ うまくち/めんつゆ 500ml×2本
ヤマエ食品工業 高千穂峡 つゆ うまくち/めんつゆ 500ml×2本
ヤマエ食品工業
2022-04-20



ちなみにそばつゆは今はこれ使ってる。
↓↓↓↓↓

ヤマモリ 吟御膳そばつゆ 400ml
ヤマモリ 吟御膳そばつゆ 400ml
ヤマモリ
2024-03-11



めんつゆを調味料として使うことは無くて、ホンマに麺を食べるときだけ使ってるのでストレートが使いやすいです。まあ今は2人家族やしね・・・（5人家族の頃やったら1瓶1回で無くなる量かも💦）

月曜日：朝昼兼用ごはんは残り物いろいろ
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鯖の竜田揚げ、キノコの粒マスタードマリネ、卯の花、塩もみきゅうり、養生スープ、ごはん。


火曜日：朝昼兼用ごはんは久しぶりに納豆ごはんでテンション上がる
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マグロの竜田揚げ、きゅうりのクミングリル、素朴なニンジン、焼きポテト、黒豆、養生スープ、納豆ご飯、サンゴールドキウイとバナナとヨーグルト（はちみつ、シナモン）。


水曜日：朝昼兼用ごはんは納豆卵かけごはん
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鶏むね肉のレンチン蒸し、パプリカの塩炒め、サンゴールドキウイとバナナとヨーグルト、養生スープ、納豆卵かけごはん。



木曜日：オットと一緒に焼きそば定食
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オットが休みなので朝ごはんを軽めに食べ、昼ごはんも食べました。
ソース焼きそば、焼きポテトで作ったポテトサラダ。


金曜日：朝昼兼用ごはんはいろいろ残り物を
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麻婆かぼちゃ、お弁当に入れた残りの出汁巻き卵、牛肉の醤油煮、サンゴールドキウイとバナナとヨーグルト、養生スープ、ごはん。



土曜日：朝昼兼用ごはんは珍しくのっけおうどん
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冷凍の讃岐うどんをチンして冷水でしめ、牛丼の具とパプリカの塩炒め、ちくわの磯辺揚げをのっけました。ポテトサラダ、サンゴールドキウイとバナナとヨーグルト。


④お弁当
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月曜日：オット用弁当
・鶏の照り焼き
・れんこんのクミングリル
・キノコの粒マスタードマリネ
・コロちゃんコロッケ

火曜日：オット用弁当

・鶏もも肉の塩焼き
・素朴なにんじん
・長崎黄金の焼きポテト
・きゅうりのクミングリル
・マグロの竜田揚げ

水曜日：オット用弁当

・鶏胸肉の味噌焼き
・きゅうりのクミングリル
・塩さつまいも
・パプリカの塩炒め

金曜日：オット用弁当

・これこないだの甘くない牛丼ね
・だし巻き玉子
・素朴なにんじん
・塩さつまいも
⁡
土曜日：オット用弁当

・自家製鮭フレーク
・唐揚げはこれはコープのやねん
・竹輪の磯辺揚げ
・赤パプリカの塩炒め
・塩さつまいも
・蒸し焼きとうもろこし



⑤おまけ
今週はずっと家でご飯食べてたみたいで外食の写真は1枚もなかった💦
来週はどっか美味しいもん食べに行きたいなー



というわけで今週はお盆休みでお忙しい方も多かったのか、ブログを読みに来てくださる方も少なめでひっそりのんびりしていましたｗ皆様お疲れ様です。
わたしはアマプラで白夜行を見てズーンなってました。
もう20年も前のドラマなんだね。やっぱわたしは個人的には原作で読むほうが自由に自分勝手に想像できるから好きだけど、ドラマはドラマで良かった！

ってか来週は週末に人間ドックがあるから節制しないとーーー
美味しいもん食べに行きたい言うてる場合ちゃうかったーーー

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いただいたコメント、仕事の合間に読ませてもらうの楽しみにしてます！


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