一昨日の晩ごはんは、ささみを使って何か・・・
そういえば刻み青ネギを買ったはいいけど欲張って大容量パックだったので2人暮らしでは持て余してたんだよね・・・、それといつだったか買った紅ショウガを使って（焼きそばに向き合ってた頃かも）、あれにしよう！


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ささみを半分の削ぎ切りにし、ボウルに入れて下味を揉みこみます。


そのまま同じボウルに・・・
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紅ショウガと刻み青ネギ、薄力粉やベーキングパウダー、マヨ、お水、塩を入れて混ぜ・・・


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フライパンで揚げ焼きにしていきます。
ほぼ飛び散ることない、静かな揚げ焼きタイム。

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両面サクッときつね色になるまで。



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何人家族でしたっけ。


（2人です）

作り方はこちらに↓↓↓↓↓




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サックサク！中のささみはしっとり柔らか。
紅ショウガと青ネギ入りでこれが手が止まらない美味しさの味のポイントになります。

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冷ややっこに焼きゴーヤを乗せて、出汁醤油をかけたもの。
あとは塩バター蒸しかぼちゃ。


ときたらもう、
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飲むしかない。

オールフリーライムショットのロング缶、生協で見つけて買っちゃった！
ノンアルとは思えないほどめっちゃ美味しい、お気に入り。

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7月28日(火)の晩ごはん
＊ささみのとり天
＊きゅうりのクミングリル
＊塩バター蒸しかぼちゃ
＊焼きゴーヤと冷ややっこ
＊しいたけと大根のお味噌汁だったか
＊オールフリーライムショット





※お知らせです！！！

先日、著書「かなしいごはん」が有難いことに重版になったんですが、それを記念して数量限定の「かなしいごはん」＆パンや食材が気持ちよく切れるアルコスナイフの限定セットをAimaさんで作っていただきました！

暑いしどこにも出かける気にもならへんし、家でゆっくり読書でもしよっかなという方。
そういえばアルコスナイフも買いそびれてて結局買ってへんわという方。
1本買ったけどめっちゃあれ良かったし、お嫁に行ったの娘のとこにもお揃いで買ってあげよかなという方。
お世話になっている方と久しぶりにお会いするんだけど、センスの良いちょっとした手土産を探されている方。



※数量限定のため、なくなり次第終了となります

セット内容
・井上かなえ著書『かなしいごはん』（青月社）× 1冊
・ARCOS アルコス テーブルナイフ（レギュラー／刃渡り10cm）お好みのカラー × 1本
※ナイフ（レギュラー）は9色のカラーバリエーションの中からお好きな色をお選びいただけます


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数量限定なのでお早めに！！！！！！！
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【送料無料＆数量限定】本とナイフのセット｜井上かなえさん書籍『かなしいごはん』＋アルコス テーブルナイフ（レギュラー）

アルコスナイフはわたしも持ってるんですが、使わない日は無いってくらい毎日使っています。
朝ごはんの時のフルーツやチーズのカット、トマトをうす～く切る、お総菜パンやサンドイッチのカット、コンビニスイーツ（シュークリームとか！）をクリームをつぶさずにきれいに半分にしたいときなどなど、めっちゃスパスパ切れてほんっまに気持ちがいい。

エッセイ本との組み合わせなのでちょっとしたプレゼントにも最適かと。
ぜひぜひ！よろしくお願いします。
いつもありがとうございます。



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いつもコメントをありがとうございます。
仕事の合間に読ませてもらうの楽しみにしてます！


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