一昨日の日曜日は鶏もも肉を使って、バターポン酢煮を作りました。
唐揚げを作ろうと思って買ってあった鶏もも肉なんですが、揚げ物気分じゃないなと💦

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鶏もも肉は綺麗にトリミングして開き、1枚を縦半分に2枚に切りました（2枚の鶏もも肉が4枚になり、そのうち3枚を晩ごはんに、残りの1枚は翌朝のお弁当用に取り分け）。
塩を振って冷蔵庫で30分くらい乾かしたものをフライパンに皮を下にして並べ、焼いていきます。

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皮にきれいな焦げ目がついたらヒラタケ（お好みのキノコでOK）も入れて一緒に加熱していきます。


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鶏肉をひっくり返して裏面も焼き、全体に焼けたかな～っていうタイミングで、バターとポン酢を入れて・・・

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わーっと煮たてて火を止め、そのまま冷まして中まで味をしみこませました。


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バターのコクとポン酢のさっぱり感、しっとり感で口の中がパサつきやすいこの時期のわたしたちにも食べやすいお肉になりました。
しっとり柔らか～ポン酢ラブ～
食欲迷子になりがちな時期に入りましたが、なんとか工夫しながらしっかり食べるようにしています。


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前夜のとうもろこしのドレッシング。
これでおしまい！

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お味噌汁はしいたけ、玉ねぎ、大根。
いつも4食分作って、残りは冷蔵庫に入れておき、翌日や翌々日にも食べています。


そんな一昨日の晩ごはん
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7月26日(日)の晩ごはん
＊鶏もも肉ときのこのバタポン煮
＊冷ややっこ
＊とうもろこしのドレッシングでちぎっただけレタス
＊しいたけと玉ねぎと大根の味噌汁
＊PSB　VIVANTデザイン缶


気づかれました？
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サントリーさんに送っていただいたパーフェクトサントリービールのVIVANTデザイン缶！！！
こちら何がいいって糖質オフなんですって。
「力強い飲みごたえ。からの、爽快なキレ」の本格ビール！
これ、初めて飲ませてもらったけど、普通にめっちゃ美味しい！！なのに糖質オフだなんて有難すぎん？
このVIVANTデザイン缶、ジムのトレーナーさんにもプレゼントしてあげたらめっちゃ喜んでた（VIVANTの大ファンｗ）。



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サントリー
2026-07-21




というわけで、VIVANTシーズン2が始まりましたねーー

毎シーズンごとに今季は何のドラマを観る？という会議が母と実妹サチャンとわたしの3人の中で開かれるんですが、今季もまた選定の時期がやってきました。
第一話を見て、好みかどうかを判断してその後の第2話以降も観るかどうかを決定するんですが、


今季のお気に入りはこの4つだったかな？
・「マイ・フィクション」（レインボーのジャンボたかおさんが面白すぎて観てるっていうのもあるｗ）
・「告白ー25年目の秘密ー」（陰キャな松村北斗さん好きｗ）
・「Tシャツが乾くまで」（嘘やろ充！！！！！！！！！）
・「豊臣兄弟」は脱落せずにちゃんと観てるで



「Tokyo middle 30」（まだ1回しか観てないけど第二回も見よかなおもてる仲里依紗さん好き）
「ラストノート」（一応キープで観てる内田有紀さん好き）
「VIVANT」（実はシーズン1をまとめでしか観てないからついていけるかどうかわからない）
「君の好きは無敵」（松本若菜さん好き）

いっぱい観るものがあると大変ってわかってるんですが、酷暑で外にも出かけられない日は家の中で腕を大きく振りながら足踏みする時間に録画したドラマを観ています。
あとめっちゃおススメなのが、アマプラの「犯罪者」。
面白すぎてこないだ5話一気に観てしまった。



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プハーーーーーーーーーーーーッ
夏は苦手だけど夏に飲むビールだけはほんっま美味しい。





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