一昨日の晩ごはんは鶏むね肉でチキンステーキ。
オットがジムへ行くと言っていたのでね・・・きっと胸肉かささみがいいだろうなと察してあげられる優しき妻。特に感謝はされませんが。
100億回くらい作ってるのでもう読者の皆様は飽きてるかと思いますが、むね肉好きにはこれが一番いいらしい。



IMG_5441
むね肉は厚みを半分にするように、2枚におろします。
皮が付いているほうとついていない方になって、オットは皮が苦手なのでちょうどいい分け方になるわけですｗ


IMG_5444
フライパンで皮の方からじっくり焼いて。


IMG_5449
空いているところで付け合わせの茄子も焼きました。


DSC_0018
はい、ただただ焼くだけの鶏むね肉のチキンステーキ。レモンを添えて。
付け合わせは一緒に焼いたナス、そして日持ちおかずで作ってあった塩さつまいも。


DSC_0012
6月29日(月)の晩ごはん
＊鶏むね肉のステーキ
＊焼いただけナス
＊塩さつまいも
＊マグロのお刺身
＊きゅうりの甘酢

オットにはごはんとお味噌汁もあります。


DSC_0017
前夜の反省を踏まえて再度。


今日は実は大きいものクラブの3人で集まって、今週の土曜日のトークショーの打ち合わせをしていました。
全員で台本（司会の方のセリフがあるだけであとは3人のアドリブです台本はありません）を音読し、それぞれのコーナーでどのように話をし始めるのか、どのように話を振るか、または話に割って入るか、誰かが言葉に詰まっていたらどのように助け舟を出すか、どうやったらいつもの普段の3人のいつもの会話のようなあのめちゃくちゃ楽しいやり取りをあの場で出来るのか、笑いすぎて涙を流すくらい盛り上げられるか、いつになく真剣に話し合いまして、結局最後は
来ていただいたお客様みんなにお願いしよう！
ってことになりまして笑
これ、わたしが料理教室やるときもいつも言ってるんですけど、決してシーンと静まり返ったりせず、遠慮なくどんどん笑ってもらって、微笑むんじゃなくて全然声に出して笑ってもらって、隣の方が笑ってなかったとしても積極的に自ら笑っていただいても、、、、よろしいでしょうか？
皆様のご協力感謝いたします！笑笑


今はめっちゃ緊張してるけど（キャラ的には3人の中で一番喋らんけども）、でも思いっきり楽しもうと思ってる！

ーーーーーーーーーーーー
新刊が発売になりました！

今度の本はレシピ本では無く、料理にまつわる短編小説みたいな読み物になります。
でもレシピ本っぽく「用意するもの」「手順」のような形で書いています。
読んでいるうちにきっと読み手も、ご飯を作りながらイライラしたり、むっとしたり、空しくなったりした経験を思い出すはず。
けど、読んでいるうちにくすっと笑えたり、最後はあったかい気持ちになれると思います。



Amazon
↓

かなしいごはん
かなしいごはん
井上かなえ
青月社
2026-05-18


楽天↓

かなしいごはん [ 井上かなえ ]
かなしいごはん [ 井上かなえ ]



ーーーーーーーーーーーー
いつもコメントをありがとうございます。
仕事の合間に読ませてもらうの楽しみにしてます！


名前の欄に「読者さん」ってデフォで入っていますが、そこをご自分で自由に書き換えることができます。
（もちろん「読者さん」のままでも投稿できます）
わたしのブログのコメントは承認制ではなく、投稿したらそのまま反映されるようになっています。
2重投稿はこちらでそっと消しておきますのでお気になさらず！！

ーーーーーーーーーーーー


わたしが使っているキッチングッズや食器、お肉やオススメの餃子などです。
ここからご購入いただくと5パーセントオフのかなえクーポンが付いています。
↓↓↓↓↓

Aima専用バナー



公式LINEのお友達は現在 55,564人！
トップページがリニューアルされて、めっちゃ見やすくなっているので（おすすめのレシピとか貼ってみた）フォローしておくと便利かと。ブログの更新情報も飛びます。
↓↓↓↓↓

友だち追加数



→☆お仕事のご依頼はこちらの記事から（直）
→★お仕事のご依頼はこちらへ（フーディストノート）



☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→人気ブログランキングへ 



logo_foodist_note_02