おはようございます。
昨日は21時台にはお布団に入り、寝付いたのは22時ごろでしたが（寝付きがいつも悪すぎる）、合計8時間以上も寝ていました。
寝すぎて逆にあくびが止まらない朝。
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今週の1週間のまとめ記事です。
①今週1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④今週1週間のお弁当
⑤おまけ
という内容になっています。
※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓
①1週間の日持ちおかず
・ペペロンブロッコリー
この作り方で、あらびきガーリックと輪切り唐辛子、オリーブオイル、塩を振って作っています。
↓
②1週間の晩ごはん献立
今週のハイライトは焼きそばを3回食べているところでしょうか（下の集合写真の右の縦3つがそうです）↓
連載でまた詳しく書かせていただきます。究極に美味しい焼きそばの作り方。
6/6（土）うまそ！焼いただけ肉・切っただけきゅうり・切り干し大根の煮物・焼き厚揚げ たっぷり茗荷のっけ・奈良漬けとクリームチーズ・玉ねぎとじゃがいものお味噌汁
6/7（日）試作その①ソース焼きそば目玉焼きのっけ・ 冷ややっこ茗荷まみれ・トマト・味見用に小さく作ったセロリバーグ・ビーツの酢漬け・お味噌汁
6/8（月）試作その②ソース焼きそば目玉焼きのっけ・ベビーホタテ、きゅうり・わかめと長芋とトマトの酢の物・ヒラタケとお揚げのお味噌汁
6/9（火）チキンカツ フリルレタス、切っただけトマト・切り干し大根のトマト煮・素朴なレンコン・味噌汁
6/10（水）試作その③ソース焼きそば目玉焼きのっけ・かぼちゃのグリル ピーナッツバタークリーム添え・豆腐とわかめのお味噌汁・頂き物の桃の羊羹
6/11（木）梅照り焼きチキン・きゅうりにごま油かけて塩振っただけのもん・アスパラとゆで卵の出汁醤油・もやしとじゃがいものお味噌汁
6/12（金）冷しゃぶのごまだれがけをサラダ仕立てで・鰤の塩焼き・タコの唐揚げ・にんじんしりしり・豚汁・冷やし汁粉
ピンクは日持ちおかず
黄色は今週の魚おかず
③1週間のお昼ごはん（最近は朝昼兼用の日が多い）
今週は通常の朝ごはんが3日分、朝昼兼用が4日分でした。
下の集合写真の上の段3つが純粋な朝ごはんで、下の4つが朝昼兼用です。
日曜日：朝昼兼用ごはん
サーモンのグリル、ナスのアレ、ネギ、茗荷、レタス、ごはん。
バナナとキウイとヨーグルトとはちみつとシナモン。
月曜日：朝昼兼用ごはん
オットが買ってきてくれたミックスサンドイッチ、クリームパン、あんこクリームパン。
ぺペロンブロッコリー。
バナナとキウイとヨーグルトとはちみつとシナモン。
お湯注ぐだけのあめ色玉ねぎのスープ。
木曜日；朝昼兼用ごはん
チキンカツ、ゆで卵、グリルかぼちゃ、ぺペロンブロッコリー、切り干し大根のトマト煮、豚ひき肉のチャーハン。
リンゴとバナナ。
豆腐とわかめのお味噌汁。
ヤクルト。
土曜日：朝昼兼用ごはん
チキンカツ、素朴なレンコン、切り干し大根のトマト煮込み。
豚汁、ごはん。
バナナ、ヨーグルト、はちみつ、シナモン。
わらび餅。
④お弁当
月曜日：オット用弁当
木曜日：オット用弁当
金曜日：オット用弁当
⑤おまけ
その１
オットとランチへ行った日。
たまにはおしゃれ界隈にも行こうよとお誘いし、西宮ビーチリゾートへ。
以前に義妹ま○○ちゃんとこのお店の隣にランチに来たことがあって、隣のこのお店も気になっていたのでした。
この日は梅雨の晴れ間でめっちゃいいお天気。
海の見えるテラス席でご機嫌ですーーーーー！！（ちゃんと日陰になってるので大丈夫）
地中海料理？ヴィーガンのメニューもあって良き！
わたしはお野菜気分だったので、ヴィーガンランチを選んでみました。
色とりどりのフムスにファラフェル？みたいなコロッケ。
中は緑色だったんだけどなんだったのかな？お豆？ブロッコリー？わかんないけどどれもこれも美味しかった！
特にかぼちゃのペーストがめっちゃ好きな味でした。
オットは安定のチキン。
スパイスが効いていて旨い旨いと大喜びでした。
食後にはデザートとコーヒーまでいただいて、お腹ぱんっぱん！
ジーパンがはちきれるか思ったｗ
またオットとゆっくりしたいときに伺います。
海ではなんだろ、なんらかのスポーツ？スノーボードの海版みたいなやつ（調べてみたらケーブルウエークボードっていう名前らしい）を楽しまれていらっしゃる方がいて、それをぼーっと眺めながら海からの心地よい風にあたりつつ、ゆっくりのんびりさせていただきました。
その２
まゆりんと美味しいもの会議inコバ。
伝助穴子。
つぶ貝。
鱧と賀茂なす。
たこ。
太刀魚。
スナップエンドウのごはん。
ワインはわたしは白ばかりでグラスに4種いただきました。
今回もとーっても美味しくて幸せでした。
まゆりんの推し活行脚のお話やら家族旅行のお話、お互いの子どもたち（もう子どもちゃうけど）の話もいーーーっぱいして、充実した会議でした！笑
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いつもコメントをありがとうございます！
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昨日は21時台にはお布団に入り、寝付いたのは22時ごろでしたが（寝付きがいつも悪すぎる）、合計8時間以上も寝ていました。
寝すぎて逆にあくびが止まらない朝。
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今週の1週間のまとめ記事です。
①今週1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④今週1週間のお弁当
⑤おまけ
という内容になっています。
※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓
①1週間の日持ちおかず
・セロリバーグじゃなかったわ、セロリの塩つくね
・にんじんしりしり
・グリルかぼ
オイル塗って塩振ってトースターで焼いただけ。
オイル塗って塩振ってトースターで焼いただけ。
・素朴なレンコン
これをレンコンバージョンで↓
これをレンコンバージョンで↓
・切り干し大根トマト煮
・ペペロンブロッコリー
この作り方で、あらびきガーリックと輪切り唐辛子、オリーブオイル、塩を振って作っています。
↓
夏場のブロッコリーはこれまであまり買ったことなかったんだけど、4月から指定野菜になったからかいつでもスーパーに並んでるので、試しに買ってみました。
軸は空洞になってたけど、においは大丈夫でした！
食感はややしっかりめでおいしかったです。
食感はややしっかりめでおいしかったです。
オットが週末からまた趣味のダイビングで家を留守にしているため、来週の日持ちおかずは火曜日あたりに作ろっかなと思ってます。ただいま一人暮らし中・・・②1週間の晩ごはん献立
今週のハイライトは焼きそばを3回食べているところでしょうか（下の集合写真の右の縦3つがそうです）↓
連載でまた詳しく書かせていただきます。究極に美味しい焼きそばの作り方。
6/6（土）うまそ！焼いただけ肉・切っただけきゅうり・切り干し大根の煮物・焼き厚揚げ たっぷり茗荷のっけ・奈良漬けとクリームチーズ・玉ねぎとじゃがいものお味噌汁
6/7（日）試作その①ソース焼きそば目玉焼きのっけ・ 冷ややっこ茗荷まみれ・トマト・味見用に小さく作ったセロリバーグ・ビーツの酢漬け・お味噌汁
6/8（月）試作その②ソース焼きそば目玉焼きのっけ・ベビーホタテ、きゅうり・わかめと長芋とトマトの酢の物・ヒラタケとお揚げのお味噌汁
6/9（火）チキンカツ フリルレタス、切っただけトマト・切り干し大根のトマト煮・素朴なレンコン・味噌汁
6/10（水）試作その③ソース焼きそば目玉焼きのっけ・かぼちゃのグリル ピーナッツバタークリーム添え・豆腐とわかめのお味噌汁・頂き物の桃の羊羹
6/11（木）梅照り焼きチキン・きゅうりにごま油かけて塩振っただけのもん・アスパラとゆで卵の出汁醤油・もやしとじゃがいものお味噌汁
6/12（金）冷しゃぶのごまだれがけをサラダ仕立てで・鰤の塩焼き・タコの唐揚げ・にんじんしりしり・豚汁・冷やし汁粉
ピンクは日持ちおかず
黄色は今週の魚おかず
③1週間のお昼ごはん（最近は朝昼兼用の日が多い）
今週は通常の朝ごはんが3日分、朝昼兼用が4日分でした。
下の集合写真の上の段3つが純粋な朝ごはんで、下の4つが朝昼兼用です。
日曜日：朝昼兼用ごはん
サーモンのグリル、ナスのアレ、ネギ、茗荷、レタス、ごはん。
バナナとキウイとヨーグルトとはちみつとシナモン。
月曜日：朝昼兼用ごはん
オットが買ってきてくれたミックスサンドイッチ、クリームパン、あんこクリームパン。
ぺペロンブロッコリー。
バナナとキウイとヨーグルトとはちみつとシナモン。
お湯注ぐだけのあめ色玉ねぎのスープ。
木曜日；朝昼兼用ごはん
チキンカツ、ゆで卵、グリルかぼちゃ、ぺペロンブロッコリー、切り干し大根のトマト煮、豚ひき肉のチャーハン。
リンゴとバナナ。
豆腐とわかめのお味噌汁。
ヤクルト。
土曜日：朝昼兼用ごはん
チキンカツ、素朴なレンコン、切り干し大根のトマト煮込み。
豚汁、ごはん。
バナナ、ヨーグルト、はちみつ、シナモン。
わらび餅。
④お弁当
月曜日：オット用弁当
・セロリバーグ(鶏ひき肉と豚ひき肉の合い挽きバージョン)
・ゆで卵
・ペペロンブロ
・切り干し大根トマト煮
・そぼくなレンコン
火曜日：オット用弁当・豚ひき肉のチャーハン
・コロッケ
・ペペロンブロ
・グリルかぼ
・にんじんしりしり
木曜日：オット用弁当
・チキンカツ
・にんじんしりしり
・かぼちゃのグリル
・ペペロンブロ
金曜日：オット用弁当
・セロリバーグ
・切り干し大根トマト煮
・ペペロンブロ
・タコの唐揚げ
⑤おまけ
その１
オットとランチへ行った日。
たまにはおしゃれ界隈にも行こうよとお誘いし、西宮ビーチリゾートへ。
以前に義妹ま○○ちゃんとこのお店の隣にランチに来たことがあって、隣のこのお店も気になっていたのでした。
この日は梅雨の晴れ間でめっちゃいいお天気。
海の見えるテラス席でご機嫌ですーーーーー！！（ちゃんと日陰になってるので大丈夫）
地中海料理？ヴィーガンのメニューもあって良き！
わたしはお野菜気分だったので、ヴィーガンランチを選んでみました。
色とりどりのフムスにファラフェル？みたいなコロッケ。
中は緑色だったんだけどなんだったのかな？お豆？ブロッコリー？わかんないけどどれもこれも美味しかった！
特にかぼちゃのペーストがめっちゃ好きな味でした。
オットは安定のチキン。
スパイスが効いていて旨い旨いと大喜びでした。
食後にはデザートとコーヒーまでいただいて、お腹ぱんっぱん！
ジーパンがはちきれるか思ったｗ
またオットとゆっくりしたいときに伺います。
海ではなんだろ、なんらかのスポーツ？スノーボードの海版みたいなやつ（調べてみたらケーブルウエークボードっていう名前らしい）を楽しまれていらっしゃる方がいて、それをぼーっと眺めながら海からの心地よい風にあたりつつ、ゆっくりのんびりさせていただきました。
その２
まゆりんと美味しいもの会議inコバ。
伝助穴子。
つぶ貝。
鱧と賀茂なす。
たこ。
太刀魚。
スナップエンドウのごはん。
ワインはわたしは白ばかりでグラスに4種いただきました。
今回もとーっても美味しくて幸せでした。
まゆりんの推し活行脚のお話やら家族旅行のお話、お互いの子どもたち（もう子どもちゃうけど）の話もいーーーっぱいして、充実した会議でした！笑
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いつもコメントをありがとうございます！
いただいたコメント、仕事の合間に読ませてもらうの楽しみにしてます！
名前の欄に「読者さん」ってデフォで入っていますが、そこをご自分で自由に書き換えることができます。
（もちろん「読者さん」のままでも投稿できます）
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