昨夜の、きょうの料理「香味野菜でワンランクアップ！」セロリバーグをご覧くださったかた、ありがとうございました。



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配信期限6月3日(水)午後9:24


再放送は・・・
☆5月28日木曜日　　ヒル11：05～総合
再々放送
☆6月1日月曜日　　ヒル11：30～Eテレ

テキストは5月号です↓

ＮＨＫ きょうの料理 2026年 5月号 ［雑誌］ (ＮＨＫテキスト)
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ＮＨＫ出版
2026-04-21


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さて！！！！！！！

先日、淡路島へひとり旅をしてきました。
そう、よみふぁみさんのひとり旅企画の第二弾です！！！！！！！
わたし→和美さん→ゆりちゃんと今3人全員が旅行記事を1回ずつ書かせていただいたところで、わたしに再びバトンが回ってきまして。
IMG_2918
今回も旅の相棒、メイ子も一緒です！


は？メイ子って誰？という方へ
↓↓↓↓↓



この企画では、自分では行き先を選ぶことはできないので、かんっぜんによみふぁみさんからの指示に従うのみ！なのですが、これが意外と楽しい。
自分では選ばないような目的地だったり、宿泊先だったりするので、目的地の宿泊先を伺ってからは当日まで自分で宿泊地周辺の観光スポットを調べたり、どう回るかを計画したり、お昼ごはんはどうするかを考えたり・・・なんやかんや楽しいｗ

というわけで今回わたしに当たった宿泊先は淡路島！
淡路島と言えば関西周辺、および西日本在住の方ならばすぐにパッとイメージが思い浮かぶと思うんですが、それ以外の地域の方にはあんまりピンとこない土地なのかも？
ならば兵庫県民代表として、淡路島の良さを皆様にお伝えしなければ！と、勝手に一人使命感を持って行ってまいりました＆記事を書かせていただきました。
今回も無駄に話が長くなってしまって、前回の近江八幡の時だって前編と後編の2回に分けたというのに、今回はなんとその①その②その③まである長編となってしまいました💦

写真も頑張って一人で撮ってきたので是非雰囲気を味わっていただければと思います。





記事の中でこの日のお昼ご飯について文字だけで書かれてる箇所が出てくるんですが、もちろんこの写真もあったんですが、ここだけの話・・・誰にも言われへんねんけどこの時食べたサンドイッチがめっちゃくちゃその・・・なんっていうのかなーーーあのーーーお口に合わなかったっていうか、ー


パンがびっくりするほど乾燥してて、もしやこれは昨日の夜から調理台の上に空気にさらされながら置きっぱなしにしておいたんですかね？もしくは80度くらいの低温のオーブンで3時間くらい乾燥させてみました？
いや、トーストサンドならわかる。
クラブハウスサンドイッチみたいものならわかるで！
けど、焼いてないねん・・・
ってかフレッシュフルーツと生クリームを挟んだフルーツサンドにするのに、食パンをトーストするはずないやん？
たぶんこの時のわたしが食べたこれだけが問題があっただけで、なんかの間違いか手違いか勘違いかでこれだけがそうなったんやろう思うけれども💦

というわけで、どこで買ったかとかは伏せたまま、写真も無しでのご紹介となったのでした。
飲み物はこちらのカフェで買ったクラフトコーラで、
「持ち込んだパンを一緒に食べてもいいですか？」
と店員さんに確認してＯＫもらえてます。

クラフトコーラはめっちゃ美味しかった！！
IMG_2978
（モザイクをかけさせてもらいました💦）
（見た目にはなんの問題もないねんけれども）


続きの話はまた2.3日後にすぐにアップされるので、またアップされたらお知らせします！




一昨日の晩ごはんは引き続きお肉の試作をしていました。
DSC_0020
こっちのほうが好きかも？！
簡単だしこっちで行こうかなぁと悩み中。


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こないだ大量に作ったミートソースを使って、ズッキーニと一緒にグラタン皿に入れて粉チーズを振ってトースターで焼いただけ。
ズッキーニはほぼ半生で、カリッと食感なのがこれまた好きな感じ。
ズッキーニはくったくたに柔らかくするより、ぱりぽり食べるほうが好き。



DSC_0017
5月26日(火)の晩ごはん
＊試作中の豚肩ロースのから揚げ
＊サニレタ、カレー塩さつまいも
＊試作中の酢の物2日目
＊ズッキーニのミートソース焼き
＊玉ねぎとシイタケのスープ




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新刊が発売になりました！

今度の本はレシピ本では無く、料理にまつわる短編小説みたいな読み物になります。
でもレシピ本っぽく「用意するもの」「手順」のような形で書いています。
読んでいるうちにきっと読み手も、ご飯を作りながらイライラしたり、むっとしたり、空しくなったりした経験を思い出すはず。
けど、読んでいるうちにくすっと笑えたり、最後はあったかい気持ちになれると思います。



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