ひとり暮らしもこの春でようやく1年経ち、自炊生活にもなかなか慣れてきていろんなことに挑戦している次女。
相変わらず晩ごはんに何を作るかの相談のLINEがたま～にやってきます。



これは一昨日の夜だったか？


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「むね肉スライス　レシピ」


相談っていうか検索か？
それに対して1分後には最適なレシピを提案してくる有能なChatGPTかなえ。

で、その翌日の退社後に・・・
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（わばい←ヤバイのタイプミス）

スライスしてある鶏むね肉を買ったんだと思ってたみたい。
鶏むね肉を買うのも人生で初めての次女、その後

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なんとか削ぎ切りにして、下味を絡めたらしい。

そして、
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お得意のキムチ豚汁、鶏むね肉のおかかステーキ、ブロッコリー、ごはん。
柴犬の箸置き←new

ちゃんと作って食べていました。
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（女の子がくそとか言わないで）


次女は実家を出るまでほんっとお料理はしてこなかったんですが、大学卒業間近になってやっと少しだけ台所に一緒に立って教えた程度だったので、ほんっとどうなることかと思ってたんですが、
どうやら料理が楽しいらしいで・・・・ｗ


というわけで、すぅさんが作っているのを見てすっかりわたしもその口になったので、昨日は鶏むね肉を使っておかかステーキ！
豚ロースのおかかステーキは自炊先輩の長女なーさんもほんっとたびたび作ってるお気に入りメニューなんですが、むね肉で作るときには下味にマヨを絡めてちょっとコクをプラスするのがポイント。

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一口サイズに削ぎ切りにしているので、お弁当にも入れやすいのが良き。

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まぶしたおかかが香ばしくてごはんに合う一品になります。




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食欲マシマシ！
マヨネーズの効果でお肉も柔らか、めっちゃ食べやすいです。

レシピはこちら↓↓↓





昨日はそれと・・
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若干萎びかけていたミニトマトを使ってサラダ。

新玉ねぎが美味しさのポイント
↓↓↓↓




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あれだけ作ったのにまた作ってる、春雨サラダ（気に入ってるｗ）。

レシピはこちら↓↓↓↓



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試作していたこんにゃくの煮物。
あっ・・・
美味しい・・・

これ以上改善点が見られないくらい美味しいけど、さらに美味しくなるように試作を続けたいと思います。


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5月12日(火)の晩ごはん
＊鶏むね肉のおかかステーキ　サニレタ
＊トマトとチーズのサラダ
＊春雨サラダ
＊こんにゃくの煮物
＊豆腐とシイタケのお味噌汁
＊明らかに大盛過ぎたごはん（炊飯器に残ってたごはん全部入れたらこうなった）


腹っぱん！


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