恐れ多くも新しい本が出ます・・・（※レシピ本ではありません）

かなしいごはん
かなしいごはん
井上かなえ
青月社
2026-05-18



かなしいごはん [ 井上かなえ ]
かなしいごはん [ 井上かなえ ]

ご予約くださった方、本当に本当にありがとうございます涙

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週末からラップが行方不明だった。
ラップはいつもキッチン台の背中側にある棚の一番上の引き出しに入れてあって、使いたいときにさっと取り出して誰でも自由に(たまに夫)使えるようにしているのだが、たまにカウンターの上に置きっぱなしにしていたり（わたしの仕業により）、冷蔵庫の前の水切り籠の前に置きっぱなしにしてあったり（わたしの仕業により）、電子レンジの向こう側、炊飯器の上、炊飯器の前、わりといろんなところに置きっぱなしにしてもなお、その目立ちすぎる派手な赤い色の箱ということもあって、キッチンを一目見渡せば、どこに置きっぱなしにしたのかはすぐに察することができていた。

土曜日までは。

あれ？ラップがないなと一瞬思ったのだったが、急いでいたので放置したままその日は料理教室へ出かけ、帰宅後はその日は料理をしなくてもいい日だったため（晩ごはんは家族で外食の予約が入っていた）ラップのことなどは忘れていた。
翌朝。
出勤だったオットの弁当を作り終わって、ラップが無くなっていることを思い出す。
お弁当を詰めて冷まして蓋をするとき、いつもはラップを1枚かませてから蓋をするのだが、ラップがないので仕方なくそのまま蓋をしめる（それでも特に問題はない←じゃあラップするなよ！）。

次にラップが無いことに気づいたのは、なんと翌朝月曜日の朝だった。
お弁当のおかずを作り、ご飯の量を量りながら弁当箱に慎重に入れ、おかずを詰めていく。
作り置きのおかずはそれぞれ別の菜箸を使いたいのでおかずの数だけ箸を使う。
そして蓋をするとき、ラップを1枚かませようとしてラップが無いことに気づく。じゃなくて思い出す。
部屋中を見渡し、あの赤い箱が無いか見えない目を見開いてしっかり見るが、


無い。

無い無いって探しているものは、意外と目の前にあったりするんだよな～
この大人の眼って奴は、、、
と思いつつ、もしかしてと背中側の棚の1番上の引き出しではなく2番目、3番目、4番目と次々開けてみるが見つからない。
こういう時って大抵、突拍子も無いところから出てきましたーっていうオチが待っていて、その場所というのは思ってもみなかった別の部屋だとか、例えば玄関だとか、それとも冷蔵庫の中で冷やされていたとか、お風呂場にありました！とかなんだよな〜と思いつつ、一応その全てを確認して無いことを確かめ(だよねあるわけが無いからね？)、一応オットにも「ねぇラップがないんだけど」と声をかけてみて、
(間違えて捨てたんちゃう？←オットのセリフは聞こえなかったことにした)
もしかして無意識に料理教室に持っていくカバンの中に入れて、向こうのお店に寄付して来ちゃったのかなーと、仕方なく新品の予備のラップを取り出してお弁当にのせて蓋をしめ、
弁当を作る時に使った計量器を、調理用のカトラリー、大量の菜箸が入っているこちら側の引き出しに流れるような動きでしまおうとして気づいた。
あっ


こちらでしたか。


この3日間、毎日20回は開け閉めしているここにいらっしゃいましたか。
今朝も多分これまで最低でも5回は開け閉めしてたのに(しゃもじを出す時、菜箸を出す時、キッチンスケールを出す時)、ちっとも目に入らなかった。

という訳で今キッチンには開封済み同じサイズのラップが2つ、鎮座しております。





昨日の晩ごはんは、スズキさん。
塩、白胡椒、薄力粉を振ってバターで焼いてムニエルに。
身が厚くて中まで火が通るか心配だったので、白ワインで蒸し焼きにしました。
ぶりんぶりんの身で美味しかった～白胡椒がちょっと辛かったけど。


DSC_0012
こないだ料理教室の前の日に八百屋さんで買った山椒は、葉っぱと一緒にお花も少し入っていたので、せっかくなので・・・・


DSC_0014
昆布のおだしでしいたけを煮て、豚肉はさっとだけ火を通して。
酒と醤油とお塩で味付けし、
ここにお花も入っている山椒の葉っぱをどっさり。
葉がまだ柔らかな季節なので、しびれもマイルドですがめちゃくちゃ香りが良くておいしかった！

DSC_0013
アスパラは豚肉で巻いて塩、黒胡椒を振ってグリルで焼いただけ。
旨味爆弾か！？ってくらい豚とアスパラの組み合わせで旨味が爆発していました。


DSC_0003
4月13日(月)の晩ごはん
＊スズキのムニエル
＊豚肉としいたけの山椒汁
＊アスパラの豚巻きグリル
＊春雨サラダ2日目の食感調べ

では本日のお昼12時にインスタライブでお会いしましょうー！


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