というわけで、昨日は夙川でマネーセミナー＆クッキングという新しいイベントを開催させていただきました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
また、キャンセル待ちをしてくださっていた皆様、今回は参加していただくことが叶いませんでしたがまた次回企画があった際にお声がけさせていただきますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
楽しかったイベントの様子はまた別記事に書かせていただくことにして、取り急ぎ1週間の献立まとめ。






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今週の1週間のまとめ記事です。
①今週1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④今週1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。


※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓



①1週間の日持ちおかず

・茹で牛肉の醤油あえ
アメリカンビーフ肩ロース薄切りのお肉500ｇを半分の長さに切り、熱湯でさっとゆでてざるにあけ、水気をしっかりきってさます。醤油を大さじ1まぶす。

・茹でほうれん草

・素朴なにんじん

・グリルにんじん

・ほぐし塩鮭
塩鮭を茹でてほぐす。

・焼きポテト

②1週間の晩ごはん献立
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4/4（土）豚とピーマンと卵の炒め物・鯖大根金柑入り・焼きポテサラ・いぶりがっこ・豆腐とシイタケのお吸い物
4/5（日）ジャガイモ入りエビチリ　レタス添え・春雨サラダ・蒸し焼きキャベツ・海老ワンタンスープ・紅プリンセス
4/6（月）蒸し鶏　ネギソース　青梗菜添え・サーモンのお刺身・きのこと卵のスープ・春雨サラダ
4/7（火）新玉ねぎたっぷりの生姜焼き　千切りキャベツとブルックスナイン・マカロニサラダ・ほうれん草の胡麻和え　ブリーチーズ入り・しめじとお揚げのお味噌汁
4/8（水）鶏もも肉のステーキ柑橘とバルサミコのソース・ルッコラとブリーチーズ・焼きポテト、グリルにんじん・エビと大葉の春巻き・新玉ねぎのポタージュ
4/9（木）デミグラスハンバーグ・焼きポテト、ほうれん草のバターソテー、素朴なにんじん・たたききゅうり・ミニトマトのごまみそ酢和え・焼き油揚げ・大根としめじの汁物
4/10（金）うちの肉豆腐・春雨サラダ・鰤のカルパッチョ・にじゅうまる



ピンクは日持ちおかず
黄色は今週の魚おかず（週1目標）


③1週間のお昼ごはん
日曜日：朝昼兼用ごはん
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春夏秋冬の角食トースト、ゆで卵に酒粕ペースト、蒸し焼きキャベツ、焼きポテトと新玉ねぎとツナのサラダ、バナナとプルーンのヨーグルト、お湯注ぐだけ野菜スープ。


すっかり16時間ダイエットに身体が慣れて来たのか、1日2回でもそれぞれでちゃんと栄養素をとれるように気を付けているので、むしろ2回のほうが今のわたしにはちょうどいい気がしてる。
オットが休みの日3回食べないといけない日とかちょっと消化が追い付かなくて常におなかいっぱいな感じがしたわ。



月曜日：この日も朝昼兼用ごはん
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春夏秋冬の角食トースト、焼きポテトと新玉ねぎとツナのサラダ、パセリ、ささみのピカタ、人参と新玉ねぎのサラダ、紅プリンセス、バナナとプルーンとヨーグルト。そしてコーヒー。



火曜日：山の上でおにぎり
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塩鮭のほぐし身入りと、梅昆布が入っているものと2種類です。



水曜日：朝昼兼用ごはん
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茹で牛肉の醤油まぶし、グリルにんじん、焼きポテト、ほうれん草と酒粕ペースト、ごぼうとレンコンのサラダ、塩鮭のほぐし身をぜーんぶごはんに並べて。昨夜の残りのお味噌汁。



木曜日：朝昼兼用ごはん
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目玉焼き、春巻き、レンコンとごぼうのサラダ、新玉ねぎのポタージュ、バナナと紅プリンセスとプルーンとヨーグルト。茶色い粉はシナモンです。





 金曜日：朝昼兼用ごはん
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オットがパンを買ってきてくれていたので半分こしました。
ベーコンチーズパン、クリームパン、鶏もも肉を焼いただけのやつ、ミニトマトのごまみそ酢和え、焼きポテト、そして大きな大葉は最後の1枚ｗバナナヨーグルトとコーヒー。



④お弁当
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月曜日：オット用弁当
・ささみのハーブピカタ
・春雨サラダ
・焼ききのこのマリネ
・焼きポテサラ


水曜日：オット用弁当

・炙り牛肉
・ほうれん草のバターソテー
・だし巻き玉子
・ほぐし塩鮭
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卵焼き器ひとつで作りました。
①だし巻き玉子焼く
②空いたらほうれん草のバターソテー作る
③空いたら茹で牛肉の醤油あえを温め、軽く塩、胡椒を振る
④冷まして詰める
⁡
塩鮭のほぐし身は昨日作ったおにぎりの残り。


木曜日：オット用弁当

・茹で牛肉とピーマンの塩炒め
・エビと大葉の春巻き
・素朴なにんじん
⁡
金曜日：オット用弁当

・鶏もも肉焼き
・ほうれん草のソテー
・素朴なにんじん
・ミニトマトのごま味噌酢和え


⑤おまけ
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今週は外食はせず。
せっせと16時間ダイエットをしておりました。
わたしの場合は朝8時にタンパク質重視の朝兼昼ごはんを食べる。
次の食事は夕方の16時で、この時はおかずだけだったりごはんを食べることもあるけど、基本的にはタンパク質とお野菜中心。汁物も。
寝るのは23時ごろですが、そのころには消化もし終わってわりとおなかの中はからっぽな感じ。
夜遅くに食べる習慣はもともとないので、そこまで辛くもなく、って感じです。
で、翌朝はまた8時にタンパク質を意識した朝兼昼ごはんって感じ。

メリットとしては・・・
・昼にごはんの用意や食べることで時間を取られない分、めっちゃ時間に余裕ができました。前は12時になったら昼ごはん作らなきゃ！食べなきゃ！って思ってたけどそれを思わなくていいのが楽。
・以前は朝ごはんはパンだけコーヒーだけとかで済ませがちだったのが、ちゃんとたんぱく質をとるようになって腹持ちがよくなった。
・毎朝体重計に乗るのも怖くなくなったｗ
・おなかが空くのが快感・・・


デメリット
・オットが休みの日や、友達と約束があるときなど、そんな日は3食食べているけどちょっとおなかがいっぱいになりすぎる気がする。


今のところデメリットあまりなし！
家で過ごすことが多いとやりやすいけど、外で仕事の時や出張の時はやっぱり調整が難しい。




今自分で書いた記事を探して日付みたら、3月から始めているようで、今で1か月半弱くらいですかね。
でも1週間まるまる出来へんかった週もあれば、週に2回だけのこともあり、今週はたまたま5日間できたって感じ。（でもまた昨日は夜は外食でしこたまアルコールを摂取）
来週は東京出張があったり、友達と飲み会の約束があったり、週末は旅行の予定があったりなのでまたまた3日くらいしか出来なさそう！
でもいっぱい食べた日のリセットデーにもなるので、とりあえず続けていこうと思います！





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