昨日からすぅさん、なーさんが帰省中でにぎやかな週末です。
昨日は合同の誕生日会を開催しました。
久しぶりに夜ごはんたっぷり食べたわーーー笑
ワインも進んでご機嫌な夜でした。
なーさんは今日自分の家に帰るけど、すぅさんは来週はずっとこちらに滞在する予定です。
母さん大忙し！



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今週の1週間のまとめ記事です。
①今週1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④今週1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。


※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓



①1週間の日持ちおかず

・茹でほうれん草

・かぼちゃのバルサミコマリネ

・おいしいブロッコリー



・ハニーレモンさつま
これに仕上げにはちみつとレモンを絡める。

・和風お豆腐ナゲット


・金柑のはちみつマリネ


②1週間の晩ごはん献立
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3/7（土）クロダイのアクアパッツァ（ベビーホタテ、ブロッコリー、ミニトマト）・肉じゃが・梅豚ひじき・お豆と鶏むねのスープ
3/8（日）牛肉と長ネギとお揚げのしっとり煮びたし・梅豚ひじき炒め・ポテサラ・竹輪の磯辺揚げ・豆腐としめじのお味噌汁
3/9（月）生姜焼き　千切りキャベツ、ポテサラ、ミニトマト・ほうれん草のお浸し・しめじとお豆腐のお味噌汁
3/10（火）和風お豆腐ナゲット・焼き菜の花、はちみつレモンさつま、金柑のマリネ、茹でスナップエンドウ、長ネギの煮びたし、リンゴ・しめじと玉ねぎのお味噌汁
3/11（水）トーフビーフ・美味しいブロッコリー・ほうれん草と卵のスープ・かぼちゃのバルサミコマリネ
3/12（木）ポークひれの香り蒸し焼き・ベビーリーフ、金柑のマリネ、かぼちゃのバルサミコマリネ・春キャベツとミニトマト、うすいえんどうのスープ・ほうれん草の白和え
3/13（金）サラダポークのグリーンチャツネ添え・ベビーホタテとスナップエンドウ、ミニトマト・具沢山豚汁


ピンクは日持ちおかず
黄色は今週の魚おかず（週1目標）


③1週間のお昼ごはん
日曜日：朝兼昼ごはん
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16時間ダイエット中の朝兼昼ごはん。
トースト、プレーンオムレツ、焼き菜の花、無添加ベーコン、リンゴとさつまいものヨーグルト（シナモン、カルダモン）、たんぱく質スープ。



月曜日：朝兼昼ごはん
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この日も16時間ダイエット中で、朝兼昼ごはん。
豚まん、ポテサラ、スナップエンドウと牛肉煮、リンゴ、豆腐としめじのお味噌汁。





火曜日：野菜炒めたっぷりのせたラーメン
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山頭火ラーメン（行ったことはないが）という豚骨ラーメン。
もやしとニラと豚肉を炒めたものをたっぷりトッピングしました。


木曜日：ベビーホタテのトマトソースパスタランチ
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撮影の時に頂いたパンがたくさんあったので、パスタにしました。
生協のベビーホタテ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、オリーブ、パセリで作ったトマトソース。
おやつにイカリスーパーのタルト。




土曜日：あるものを組み合わせて和定食
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茹でた牛肩ロースの薄切りがあったので、ゆでほうれん草と合わせて和え物に。
ハニーレモンさつま、金柑のマリネ、具沢山豚汁、生協のコロッケ。

④お弁当
月曜日：オット用弁当

・牛肉と長ネギとお揚げの炊いたん
・だし巻き玉子
・かぼちゃのバルサミコマリネ
・金柑のマリネ
・おいしいブロッコリー



水曜日：オット用弁当

・生姜焼き
・おいしいブロッコリー
・ハニーレモンさつま
・金柑のマリネ
・竹輪の磯辺揚げ


金曜日：オット用弁当

・ビーフと舞茸のマリネ炒め
・ニラたま
・おいしいブロッコリー
・ハニーレモンさつま

⑤おまけ


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まゆりんと臨時のおいしいもの会議です。
いつも美味しい店を紹介してくれてありがとうまゆりん！！！
食べた瞬間に「ここはかなえちゃん好きそうかも」って思ってくれるのめちゃ嬉しい♡

前菜の野菜たちが好きすぎた！！
ひとつひとつ丁寧に作られている感じが良き。
ワインも良き！！
パスタは2種類選んだら、2人でわけわけしてどっちも食べられるように盛り付けてくださいました。
がつんと旨い系イタリアン！




まゆりんに話を聞いてもらって、ちょうどまゆりんも同じようなことがあって、お互いに胸の内を話せてなんだか心がすっと軽くなりました。
話してよかった！聞いてもらってよかった。
いろいろあるけど、いろいろあったけど、とにかく自分を大切にしようねこれからはますます。

やっぱりまゆりんに話すとちょっと心が楽になるんだよなぁ～

次はまたいつものお店でね～

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今週は自宅撮影があったり、16時間ダイエットを2日間やっていたり（なかなか良き）、週末は誕生日会だったり、バタバタとしていた1週間でした。
来週も忙しくなりそうですが、ゆるゆると頑張ろうと思います。
料理教室のメニューも考えなければ！！



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