週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。
寒かったのでわたしはずっと家の中に引きこもっていましたｗ
今日こそは砂糖を買いに行かねばと思いつつ砂糖がないまま2週間目。
いつも料理に使っているキビ砂糖（最近は甜菜糖だったり）がないだけで、黒糖やグラニュー糖はあるからそれで凌いでいます。
無ければ無いでわりといける状態、むしろ不便を楽しむことを、昔はよくサバイバルと言っていましたね。
（って午前中に書いて、昼前にようやく買い物へ行き、砂糖も買ってきましたｗ）
ーーーーーーーーーーーーー
週末2日分の晩ごはんです。
土曜日は・・・
試作しておきたかったハンバーグを分量の確認で作りました。
思ってたより普通の色のハンバーグになってしまったなぁーという印象ですが、どう盛り付けるかでもう少し悩もうと思います。付け合わせ問題も。
こちらはいい感じに仕上がりました。
そろそろ美味しい春トマトが出回り始めて嬉しい。
週末試作していたゆで卵を使って味付き卵と、ひじきのベーコン炒めのポテトサラダ。
1月24日(土)の晩ごはん
＊試作していた和風ハンバーグ
＊グリルかぼちゃ
＊春トマトとパセリのドレッシング
＊ひじきのポテサラと漬け卵
＊かきたま汁
そしてこちらは日曜日の晩ごはん。
オットがジムの日だったので鶏むね肉を使って何か～と思って、「井上かなえ公式ＬＩＮＥ」で「むね肉」って検索したら出てきたレシピをｗ（自分で検索する人）
そぎ切りにしたむね肉に、塩、胡椒をまぶして薄力粉を振り、卵を絡めて・・・
フライパンで焼く！
お好み焼きソースとマヨ、青のり、青ネギをトッピングして出来上がり。
むね肉のピカタなんですが、仕上げをお好み焼きソースにするとちょっと目先が変わっていい感じなんです。
ほんまは紅ショウガ必須なんですが、なんせずっと買い物に行ってないから無くて💦
出来れば紅ショウガを合わせていただきたい！
そして汁物はお昼にたっぷり作った豚汁を。
しみじみ美味しい。
これはまだ今日の分もあるので大事に頂くことにします。
1月25日(日)の晩ごはん
＊タコ焼き？お好み焼き？むね肉のふわふわ焼き
＊にんじんのディジョンマスタードサラダ
＊さつまいものバター照り焼き
＊豚汁（玉ねぎ、ごぼう、厚揚げ、人参、しめじ、豚バラ）
ジム帰りオット大喜び（の、はず）。
何も言わないので想像ですｗ
ーーーーーーーーーーー
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すぐにお返事ができるときとできないときがあるのですが、なるべくお返事を書くようにしています。
気長にお待ちくださいませ。
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いつもお優しいコメントをありがとうございます！
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わたしが使っているキッチングッズや食器、お肉やオススメの餃子などです。
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材料1つで出来るので、お料理初心者の方やマンネリに悩んでいる方にも、めっちゃ試しやすいレシピばかりになっていると思います。
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寒かったのでわたしはずっと家の中に引きこもっていましたｗ
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土曜日は・・・
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1月24日(土)の晩ごはん
＊試作していた和風ハンバーグ
＊グリルかぼちゃ
＊春トマトとパセリのドレッシング
＊ひじきのポテサラと漬け卵
＊かきたま汁
そしてこちらは日曜日の晩ごはん。
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そぎ切りにしたむね肉に、塩、胡椒をまぶして薄力粉を振り、卵を絡めて・・・
フライパンで焼く！
お好み焼きソースとマヨ、青のり、青ネギをトッピングして出来上がり。
むね肉のピカタなんですが、仕上げをお好み焼きソースにするとちょっと目先が変わっていい感じなんです。
ほんまは紅ショウガ必須なんですが、なんせずっと買い物に行ってないから無くて💦
出来れば紅ショウガを合わせていただきたい！
そして汁物はお昼にたっぷり作った豚汁を。
しみじみ美味しい。
これはまだ今日の分もあるので大事に頂くことにします。
1月25日(日)の晩ごはん
＊タコ焼き？お好み焼き？むね肉のふわふわ焼き
＊にんじんのディジョンマスタードサラダ
＊さつまいものバター照り焼き
＊豚汁（玉ねぎ、ごぼう、厚揚げ、人参、しめじ、豚バラ）
ジム帰りオット大喜び（の、はず）。
何も言わないので想像ですｗ
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すぐにお返事ができるときとできないときがあるのですが、なるべくお返事を書くようにしています。
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コメント
コメント一覧 (10)
ちなみに、よく「なーさん大喜び」、「すうさん大喜び」、「オット大喜び」と書いてありますが、もしかして、「オット」についてはいつもかな姐さんの想像だったのでしょうか？（だとしたら爆）。
まだまだ寒さは続きますのでどうぞ頑張りすぎないでくださいね。
tenkichikaachan
が
しました
何も言わないので想像ですｗ
↑
笑っちゃいました😂
うちの旦那さんもほぼ何も言ってくれないので、今度から想像して、美味しい。と言ってくれたと思うことにします😅
でもやっぱりせっかく作ったんだから何か言ってほしいなと思ってます🙄
tenkichikaachan
が
しました
思わず私もかなえさんのラインで「胸肉」と送信してみました♪素晴らしい機能ですね！活用します♪
tenkichikaachan
が
しました
ちょうど、胸肉で検索しようと開いたら胸肉のメニューで、おおーーっ！と感動してます。
今夜は胸肉のピカタにしまーす！
ありがとうございます。
tenkichikaachan
が
しました
体調は完全復活されましたか？
私もかな姐さんと同じパターンの不調に突然陥ってしまいました、ほんと突然。
寒気なのか、ただ気温が低くて寒いだけなのかわからないまますっぴん引きこもりです。
健康な身体、食べるのはもちろん、作るのにも必要ですね、ほんと。
食欲ないと作る気力もなくて…
回復メニュー、ありがたいです♪
tenkichikaachan
が
しました