やっと座れたわーーー！お母さん、帰ってきてからずっと立ちっぱなしでした！今やっと座ったの！
（わたしが子どものころ、わたしら兄妹3人が母によく言われていた懐かしのセリフシリーズ←急に何）


今日はほんまはいつものように午前中のうちにブログを書くつもりがこんな時間になってしまって、まあ年末やしブログの訪問人数もぐっと減る時期ですから（そりゃそう！みんな忙しくてたまらん時期！）、今日はお休みしても誰も困らないし何とも思ってもいないとは思うんですが、昨日の晩ごはんだけ載せておこうかなとこんな時間ですがPCに向かっております。
長年ブログをやってると、こうして1人でPCに向かう時間がけっこう大事な時間だったりする。
なんか・・・いつもやっていることをいつも通りにやることで落ち着けるから。


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昨日は次女が仕事を終えて帰省すると聞いていたので、次女の好きなものをあれやこれや作った晩ごはんです。

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コストコで買ってた例の冷凍のアトランティックサーモンをムニエルにして、タルタルソースをたっぷり添えたもの。
すぅさんはサーモン好きなので２週間に１回くらいはサーモン食べてるけど、まあ実家で食べるサーモンもまたいいでしょうってことで。

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でっかい重い大根で、肉大根。予告通り。
豚バラじゃなく豚ロースで作っています。
甘い調味料を入れずに作るのですが、大根の自然な甘みが引き出されて、めちゃくちゃ美味しい。


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前夜から引き続きの豚汁も。

新幹線に乗ったのが18時過ぎだったので帰宅も遅かったのですが、一口食べるごとに

「うま！！！！！！！！」
「え、うっま！！！！！！！！」
「なにこれ、めっちゃうま！！！！！！！」
と叫び、

「お料理、とても上手ですね！！！！！！」
「なんか・・・すごく美味しいです！！！！！！！」

と褒めちぎりながら食べていました。

母「ええ、一応お料理に関するお仕事をさせてもろてますんでー」
すぅ「そうなんですか！えーー全然知らなかったです！お上手ですね！」
（茶番は続く）

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12月26日(金)の晩ごはん
＊サーモンのムニエルにちょっと試作してみていたタルタルソース添え
＊千切りキャベツ、焼きポテト
＊肉大根のお醤油煮
＊具沢山豚汁とごはん


久しぶりにすぅさんと一緒にお風呂も入って、一緒の部屋で寝て、楽しい夜でした。
（すぅさんに会うのは9月ぶりかな？）

遅くに失礼しました。
おやすみなさい。

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