塩おでん2日目。
夫婦二人暮らしなので量も控えめに作ったつもりだったけど、それでもかなりの量があるし、長男にLINEして仕事帰りに食べに来てもらおうかと、ここまで出かかったけど（顎と首の境目ところに掌を下に向けて言っているのを想像してください）




結局LINEせず。

まあオットとゆっくり食べてればいつかなくなるでしょうっていうことで、2日目のおでんです。


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コストコで買ったこの無添加のウインナー（原材料名、豚肉と塩のみっていう）、めっちゃくちゃ美味しかった！みっちみちの肉！って感じ。
まるごと煮込んで、食べるときに切り分けてます。

3連パックになっていたので（冷凍しました）、残りはポトフにしたい！

2日目おでん、味しっみしみでこれまた美味しい・・・大根最高！見よ！この透明感を！！！！！

スープも全部飲み干しました。

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こないだ大津のお漬物屋さんで買って帰った刻み奈良漬け。
クリームチーズと一緒に食べるのが今わたしのなかでブームが来ていますｗ


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そして試作したコロッケ。
や～～～～～～っと納得いくものが出来上がった！！
これならわざわざでも作りたいし、さりとてそこまでハードルも高くない。洗い物もそこまで出ないし、手もそんなに汚れない。

何よりお酒に合う・・・ｗ

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というわけで今夜のお供は翠ジンソーダ。
飲み口はめっちゃさわやかで癖も全くなし。
ほのかな柚子、緑茶、生姜の風味が和食に合う！！！！！！！


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11月15日(土)の晩ごはん
＊塩おでん
＊ほくほくコロッケ
＊クミンカリフラワー
＊奈良漬けとクリームチーズ
＊素朴なにんじん
＊翠ジンソーダ


外が明るいでしょう？
ちょうど西日が差しこんでいて、エモい光加減になっていますが、これ夕方16時半ですｗ
この日はおやつを食べなかったので、なんかおなかすいたなーーーと16時ごろからそわそわ。
この時間からコーヒー飲んじゃうと夜ご飯を美味しくいただけないし、我慢するか・・・とあきらめ、ふと


いや別に我慢することなくない？
今から晩ごはんを食べたらいいのでは？

そうだ・・・・
このきれいな夕焼けの中で、おでんとコロッケ食べながらジンソーダを飲もう・・・

って思いついちゃったが吉日。
いそいそとおでんを温めなおし、ほかに酒に合いそうなラインナップをお盆に並べ、ジンソーダをプシュッと開けたらちょうど外からは湘南乃風のライブの音が聞こえてきてて（音漏れが）ｗめっちゃ最高の晩酌になりましたｗｗｗ




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いつもよりちょっと早めに16時半スタート、ご機嫌な晩酌タイム。



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