我が家のベランダに新しい寄せ植えが仲間入りしましたー！
シックな色合いに一目惚れしてしまった、、、
春まで長く楽しませてもらいます♡




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今週１週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。


※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓


①1週間の日持ちおかず

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・マッシュルームつくね




②1週間の晩ごはん献立


11/8（土）コロッケ・千切りキャベツ・秋刀魚のチーズ挟み焼きとミニトマト・豚こま入りきんぴら・刻み奈良漬け・ブナピーと玉ねぎとキャベツの芯のお味噌汁
11/9（日）舞茸ビーフのマリネステーキ・フライパン焼き芋・刻み奈良漬けとクリームチーズ・ピクルス・切り干し大根のトマト煮・炊き込みご飯とお味噌汁
11/10（月）ささみのカツとベビーリーフ・カリフラワーのクミンのやつ・マカロニサラダ・かす汁
11/11（火）マッシュルームのつくね　ベビーリーフとライム添え・マカロニサラダ・素朴なにんじん・大根とお揚げのお味噌汁
11/12（水）外食
11/13（木）ビーフスパイスカレー　ささみのフライ、半熟ゆで卵・生野菜のサラダ・ピクルス・リンゴ
11/14（金）塩おでん・カツオのたたき・日野菜のお漬物


③お昼ごはん
日曜日：餃子定食

コストコで買った計画肉餃子を焼いてみました。
パリッと焼けて大満足～
安かったから正直お味は二の次だったりするのかなと思ってたけど、食べたら肉汁じゅわっと溢れた！
ふわっと軽めでめっちゃパクパクいけました。

焼き餃子、麻婆さつま、ピクルス、玉ねぎとぶなぴーの味噌汁、ごはん。


月曜日：きのこクリームパスタランチ

小分けして冷凍してあったコストコのお惣菜、きのこクリームミートボールを解凍し、生クリームでちょっと汁部分を増やしてパスタソースにしてみました。味付けはそのまま、生クリームを足しただけですが、めっちゃ美味しかった！
生野菜のサラダ、バゲット（こないだ尼崎のイタリアンのお店で買って帰ったもの。トースターで焼くだけでお店の味！）。

水曜日：山の上でおにぎり

かじりかけでごめんなさい。
オットと山歩きした日です。
いかなごのくぎ煮入りと、無添加の塩昆布とクリームチーズ入りのもの。


木曜日：ビーフカレーランチ

ビーフスパイスカレー、素朴なにんじん、カリフラワーのクミン、マカロニサラダ。

めっちゃくちゃ美味しくできて大満足！

土曜日：豚バラとセロリの塩炒め定食

豚バラとセロリの塩炒め、切り干し大根のトマト煮、おでんのスープにエリンギを入れて煮たスープ、ごはん、木の芽入り昆布の佃煮。



④お弁当
火曜日：オット用弁当

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・炊き込みご飯
・ささみのフライ
・クミンカリフラワー

今週はお弁当の日は1日だけでした💦


⑤おまけ


その１
まゆりんがここは絶対かなえちゃんが好きなはず！って思ったというお店へ、ちょっと大人の遠足で行ってきました。
場所はなんと滋賀県は大津！
兵庫→大阪→京都→滋賀と県を跨いでいきますが、意外と我が家からは１時間ちょっとくらいで行けるのです。

この日もめっちゃ良いお天気で、歩くの大好きなまゆりんとわたしなので、駅からお店まで30分くらい歩きました。見知らぬ町を歩きながら、通りにあるお店を覗いたりしつつ、遠足気分盛り上がる～



bellさん。
まゆりんは娘ちゃんと夜に来たそうです（夜にもぜひ行ってみたい～）が、わたしたちはランチで。
これが！！！！！！
もう最初に出てきたスープとイチジクバターのバゲットのセットを見た瞬間に確信しました、このお店わたし絶対好き！！！！！！！！！！！！！

前菜の盛り合わせもどれもこれもセンスが光ってる・・・
お野菜とスパイス、フルーツの組み合わせが素晴らしかった。手を加えすぎてない、素材の味を最大限に生かしたお料理って感じ。
メインはわたしは豚の煮込みをチョイス。
これまたびっくりするくらい美味しい！！
崩れるくらいにほろほろに煮込まれた豚肉（めちゃくちゃ柔らかいんだけど、崩れてはいない！崩れる一歩手前って感じ？）濃厚なうまみのトマトクリーム、でもお肉自体がこってりしすぎていないから、ペロッと軽く食べられちゃう感じ。
なんじゃこりゃーーー！
ワインもとーーーってもお料理に合って、おいしかった！
デザートにパンナコッタまで頂いて、大満足！！！！！！！

また季節を変えて伺いたいね～とまゆりんと話しながら帰りました。
次は桜の季節あたりに？！

まゆりん、誘ってくれてありがとう～



その２

こちらはいつもお世話になっている読売ファミリーのоさんと！
前からわたしがずっと行きたい！と言っていた瓦そばのお店（読売新聞大阪ビルのすぐそばにあるんです）に予約してくださってました。

山口の名物がコースで！
食前ドリンク→獺祭をセレクトするわたしｗ
宇部かまぼこ、やわらかお豆腐サラダ（かまぼこのけずり節がトッピングされている！）、そしてメインのふぐ天のせ瓦そば！
絶品！！めっちゃくちゃ美味しい！！
瓦そばだけでもかなりボリュームがあるのに、そのあとさらにふぐの出汁茶漬け！
デザートに手作りの抹茶わらび餅と栗のアイスクリーム、そしてお飲み物はわたしは健康柚子茶をセレクト。
どれもこれもめちゃくちゃ美味しくて、思わず家に帰ってからオットにお店のパンフを見せたｗｗ
瓦そば好きのオットとまた今度ランチに行きたいなーーー




оさん、ごちそうさまでした！！


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来週も試作頑張ります！
美味しいものたくさん作ろう～










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