入院中のばーばの転院が決まって（順番待ちしていた病院からOKがきた）、良かったーー！と思ったのもつかの間、ばーばが急な発熱で一旦保留になったりした今週。
試作しないといけないものがたくさんあるのに家にいる時間が少なくてなかなか進まず💦
しかもラブトランジット③始まったしなーーーｗ←やること終わってから観なさい！


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今週１週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②1週間分の晩ごはん献立
③1週間分の昼ごはん献立
④1週間のお弁当
⑤おまけ



という内容になっています。


※必読！日持ちおかずや作り置きおかず、常備菜を作るときに注意したいことをまとめています↓


①1週間の日持ちおかず

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②1週間の晩ごはん献立


10/11（土）ささみの串焼き梅マヨソース・白菜とカニカマのオイル蒸し・ひじきのベーコン炒め・きのこの澄まし汁・シャインマスカット
10/12（日）外食
10/13（月）食べるとどこか餃子っぽいあっさり肉巻き・白菜とカニカマのオイル蒸し・大根と舞茸とお揚げのお味噌汁・シャインマスカットとブリーチーズ
10/14（火）偽シュウマイ　レタス・試作中の煮豚・前夜から引き続きの大根のお味噌汁
10/15（水）鶏むね肉の柚子南蛮　甘長とうがらし添え・焼きポテトと卵のサラダ・蒸し焼きパプリカのマリネ・切っただけトマト・豆腐としめじのスープ
10/16（木）カリッとじゅわっと厚揚げ入り和風チキンナゲット・スティックキュウリに豚肉みそ大葉風味添え・具沢山スープ・おせちの試食
10/17（金）外食


③お昼ごはん
日曜日：あやちゃんとランチ

ちょうど試作していたビーフシチューであやちゃんとランチ。
ハロウィンを意識したテーブルコーディネートにしてみました。
秋のお野菜のビーフシチュー、紫きゃべつのラペ、シャインマスカットとブリーチーズ、パン。
食後はあやちゃんが買ってきてくれたケーキでお茶しました～
親の介護の話、自分たちの老後の話、美容の話などなど盛り上がりましたｗ




月曜日：オットの弁当の残り物でランチ

サーロインステーキ（の両端）、グリルにんじん、グリルかぼちゃ、白菜とカニカマのオイル蒸し、シャインマスカットとブリーチーズ、お湯注ぐだけお味噌汁、ごはん。



火曜日：オムレツデミキーマカレー

オムレツの練習を頑張っていたのでｗそれをレトルトのデミキーマカレーと一緒に。
デミグラスソースを使ったカレーは、大昔にクックパッドのお仕事で作ったことがあります。
ちょうどデミ缶あるし、近々作ろうかなぁ。
めっちゃ検索したら見つけた！これ、わたしが作ったやつです。
名前はどこにも出てこないけどｗ
↓↓↓↓


この基本のデミキーマを使って作れるアレンジレシピも作ってるみたいなので（もうずいぶん昔のレシピなので記憶が定かではないが確かにわたしが作ったｗ）良かったら。
つくれぽが605件もある！！ありがたい～




水曜日：撮影するために作ったラーメンチャーハンセット

試作していた煮豚のアレンジ例として撮影したかったので、即席ラーメンとチャーハンを作りました。
この写真を見たすぅさんがめっちゃ羨ましがっていましたｗｗ




金曜日：山登りのお供はおにぎり


中身は
豚味噌大葉風味と、梅干とクリームチーズ。
山歩いた後に食べたとき、ちょっと甘いのがおいしく感じるなぁと初期のころに思ったのを忠実に今でも守っていますｗ



④お弁当
月曜日：オット用弁当

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火曜日：オット用弁当

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水曜日：オット用弁当

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