先日、お盆休みで帰省していた娘たちと、懐かしのパン祭りを開催しました。
娘たちがまだ学生の頃は、お休みの日などに3人が揃うと

「お昼、パンにする？」
「買いに行くか！」


などと誰からともなく声が上がり、俄然やる気がみなぎる女子たちｗ
パンを買いに行く人、テーブルコーディネートをする人、飲み物を準備する人。
協力し合ってみんなでランチを盛り上げます。

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大好きなパンを思う存分食べる、それがパン祭り！
3人いると何がいいって、それだけいろんな種類のパンをあれこれ食べられること。
出来るだけたくさんの種類で、甘い系とおかず系をバランスよく買いますｗ


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いつもパンを切り分けるときは大きくてなが～いパン切り包丁を出してきてカットしていたんですが、今回はこれ！

アルコスのテーブルナイフを使ってみることにしました。
パンを切るのって、普通の包丁ではちょっと難しくて、やっぱりパン切り専用のナイフじゃないと上手に切れないんです。

どんなによく切れる包丁だったとしてもパン専用じゃないと、柔らかいパンがつぶれてしまったり、サンドイッチだとパンと中の具の固さが違うから、切っているときに中身が飛び出してきてしまったり。
そもそもフルーツやパイ生地などの素材の違うものを組み合わせてあるものを切るのも難しいし、柔らかいパン生地だとつぶれちゃうんですよね。


うちにはパン切り専用のナイフもあるんですが、ちょっと大きいので（しかも箱に大事に仕舞ってるｗ）出すのも洗うのもちょっとだけ手間に思ってしまう自分がいたんですが、
一方のアルコスナイフだとこのサイズ感だから！
めちゃくちゃ軽いし、小さいので菜箸を入れている引き出しにもポーンと入っちゃう。

文字通りテーブルで使えちゃうのが嬉しい。
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（イケアで買ったこのミニサイズのまな板もめっちゃいいやろ？ｗｗ）

外側が少し歯ごたえがあるけど、中はムッチムチ食感、そこに卵と自家製ベーコンのフィリングが入ったサンドイッチを切ってみました。

あっ！
これは・・・・！

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めっちゃ切りやすい！
刃に細かいギザギザが付いているんですが、これがついていることでパンがつぶれないんです。
ギザ刃がとっかかりになってパンの表面に最初の切り込みを入れてくれるから、潰さずに切ることができるって感じ？

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こんなに切りにくそうなサンドイッチもこの通り！
スパっと切れて、パンがつぶれません。
具も全然はみ出してきてないの。

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桃の乗ったデニッシュもこの通り。
スパっと切れました。
なんなら断面まで見せちゃう。
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柔らかい桃とクリーム部分、そしてデニッシュ生地の部分。
全部固さも材質も違うのに、この切れ味。

凄くない？


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とうもろこしのクロックムッシュもこの通り。
もはやこうなってくると、切るのが楽しくてｗ
なんか切ったろか～？ほかに切るもんないか～？言いたくなるｗ


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ストレスフリーで切り分け可能で、めちゃ楽しく美味しいパン祭りランチになりました。


アルコスのナイフなんですが、他にも・・・
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テーブルナイフとして使ったり、


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バターを切ったりするのにも使っています。
刃にバターがくっつかないのでストレスフリー！



で、昨日わたしは発見したんです。
見て！
キリのクリームチーズがこんなきれいにカットできる！
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キリのクリームチーズは包丁にくっついてしまって切れないから、手で割って使ってくださいねってご案内してたんですが、切りやすいのはフィラデルフィアのクリームチーズですよ～って言ってたんですが、
キリでも切れました！アルコスナイフなら！

これは発見だわ・・・大発見だわ・・・
（すでにご存知だったらすみませんｗ）






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一昨日の晩ごはんです。
週末で長女が帰ってくるというので、試作中のステーキを食べてもらいました。


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アメリカンビーフのサーロインステーキです。
こちらは12月の連載用にただいま絶賛試作中。
焼き加減、もう少しレア気味の方がよかったかな。

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8月23日(土)の晩ごはん
＊サーロインステーキ玉ねぎソースで
＊ブロッコリーのトースター焼き
＊ぶどうの白和え
＊マカロニサラダ
＊椎茸とひらたけのお味噌汁
＊びーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーる


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オーロラブラックという岡山のぶどうを使って、洋風の白和えに。
これ大好き！





ビールも飲んで大満足の晩ごはんでした。





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