え💦なんかすみません！
昨日の記事のカレーのレシピ、全然親切じゃない独りよがりレシピかもと思ったので（まあいつもだけどｗ）レシピは書かないつもりだったんですけど
理由その① 牛の塊の肉を700gも使用する←部位にもよるがまあまあ高額まあまあ勇気が要る
理由その② 圧力鍋を使用する←持ってない方が多いと思われる&しかも圧力鍋はメーカーによって加圧時間に差がある可能性
理由その③ カレールーを使用せずカレー粉やその他スパイスを組み合わせて作るのでさらに難易度高
理由その④ 塩だけで味付けするので、これに慣れていないと（そんなに塩入れるの？大丈夫？）（あれ？なんかぼんやりする・・・これで正解なの？）と味見をしまくらないといけなくなる可能性
理由その⑤ つまり、どんな方でも全ての方が絶対成功します、とは言いにくいワガママ難易度
いや・・・正直こんなにたくさんの方に「知りたいです！」って仰っていただけるなんて思ってもみなくて、なんか逆に気を使わせてしまったようですみませんでした涙
本当にそんなつもりでは無くて。
みんな優しい・・・やさしさの塊。
でも、ルーを使わずに作るカレーをまだ一度も試してみたことが無い方は、最初はもっと手軽で材料費も安価なものから始められると良いかなと思います！
作ってみたら自分が好きか嫌いかもわかるし。
（どうしてもクミンがダメな方とかいらっしゃるし）
材料費安価、制作時間短いこちらなどいかがでしょうか。
わたしの作るカレーは、調味料からではなく、素材から出てくる味の組み合わせを重要視して味を完成させているので、材料はなるべくレシピに書いてある通りに（このレシピの場合だときのこは舞茸、ひき肉は鶏もも肉、クミンシード必須）作ったほうが良いです。
↓↓↓↓↓
元はこのレシピ（詳しい分量と作り方はこちら）
↓
牛肉とココナッツのカレーはまた改めてご紹介しますね。
お盆が終わってNHKの収録が終わって、インサート撮り終わって、健康診断終わってから（全部終わるまで落ち着かない💦）。
一昨日の晩ごはん
この日も長女も次女も晩ごはんは出かけるということで老夫婦のみ。
半端に残っていた野菜やひき肉を使って適当おかず。
適当麻婆春雨。
目玉焼き研究中。
みたらしかぼちゃ。
8月12日(火)の地味系晩ごはん。
＊麻婆春雨
＊ナスの生姜焼き
＊みたらしかぼちゃ
＊キャベツとお揚げのお味噌汁とごはん
今日のお昼は4人分で、晩ごはんは3人分。
明日は娘たちは二人とも予定があって、オットは仕事。
あーいそがしいそがし。
忙しすぎてもう夜しか眠れない。
（数年前まで5人分の食事を毎日用意していた人とはとても思えない発言）
わたしが使っているキッチングッズや食器、お肉やオススメの餃子などです。
ここからご購入いただくと5パーセントオフのかなえクーポンが付いています。
↓↓↓↓↓
ーーーーーーーーーーーーーーーー
2月25日に新刊が発売になりました！
以前Eテレで放送された「カラフルつくりおき」のテキストがリニューアルされて、新たに20レシピ追加され、ムック本になりました。
材料1つで出来るので、お料理初心者の方やマンネリに悩んでいる方にも、めっちゃ試しやすいレシピばかりになっていると思います。
楽天です。
皆様のお手元で、役立つ1冊になりますように。
→☆お仕事のご依頼はこちらの記事から（直）
→★お仕事のご依頼はこちらへ（フーディストノート）
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
昨日の記事のカレーのレシピ、全然親切じゃない独りよがりレシピかもと思ったので（まあいつもだけどｗ）レシピは書かないつもりだったんですけど
理由その① 牛の塊の肉を700gも使用する←部位にもよるがまあまあ高額まあまあ勇気が要る
理由その② 圧力鍋を使用する←持ってない方が多いと思われる&しかも圧力鍋はメーカーによって加圧時間に差がある可能性
理由その③ カレールーを使用せずカレー粉やその他スパイスを組み合わせて作るのでさらに難易度高
理由その④ 塩だけで味付けするので、これに慣れていないと（そんなに塩入れるの？大丈夫？）（あれ？なんかぼんやりする・・・これで正解なの？）と味見をしまくらないといけなくなる可能性
理由その⑤ つまり、どんな方でも全ての方が絶対成功します、とは言いにくいワガママ難易度
いや・・・正直こんなにたくさんの方に「知りたいです！」って仰っていただけるなんて思ってもみなくて、なんか逆に気を使わせてしまったようですみませんでした涙
本当にそんなつもりでは無くて。
みんな優しい・・・やさしさの塊。
でも、ルーを使わずに作るカレーをまだ一度も試してみたことが無い方は、最初はもっと手軽で材料費も安価なものから始められると良いかなと思います！
作ってみたら自分が好きか嫌いかもわかるし。
（どうしてもクミンがダメな方とかいらっしゃるし）
材料費安価、制作時間短いこちらなどいかがでしょうか。
わたしの作るカレーは、調味料からではなく、素材から出てくる味の組み合わせを重要視して味を完成させているので、材料はなるべくレシピに書いてある通りに（このレシピの場合だときのこは舞茸、ひき肉は鶏もも肉、クミンシード必須）作ったほうが良いです。
↓↓↓↓↓
元はこのレシピ（詳しい分量と作り方はこちら）
↓
牛肉とココナッツのカレーはまた改めてご紹介しますね。
お盆が終わってNHKの収録が終わって、インサート撮り終わって、健康診断終わってから（全部終わるまで落ち着かない💦）。
一昨日の晩ごはん
この日も長女も次女も晩ごはんは出かけるということで老夫婦のみ。
半端に残っていた野菜やひき肉を使って適当おかず。
適当麻婆春雨。
目玉焼き研究中。
みたらしかぼちゃ。
8月12日(火)の地味系晩ごはん。
＊麻婆春雨
＊ナスの生姜焼き
＊みたらしかぼちゃ
＊キャベツとお揚げのお味噌汁とごはん
今日のお昼は4人分で、晩ごはんは3人分。
明日は娘たちは二人とも予定があって、オットは仕事。
あーいそがしいそがし。
忙しすぎてもう夜しか眠れない。
（数年前まで5人分の食事を毎日用意していた人とはとても思えない発言）
わたしが使っているキッチングッズや食器、お肉やオススメの餃子などです。
ここからご購入いただくと5パーセントオフのかなえクーポンが付いています。
↓↓↓↓↓
ーーーーーーーーーーーーーーーー
2月25日に新刊が発売になりました！
以前Eテレで放送された「カラフルつくりおき」のテキストがリニューアルされて、新たに20レシピ追加され、ムック本になりました。
材料1つで出来るので、お料理初心者の方やマンネリに悩んでいる方にも、めっちゃ試しやすいレシピばかりになっていると思います。
楽天です。
皆様のお手元で、役立つ1冊になりますように。
![NHKまる得マガジンMOOK 1品1色で！ 野菜のカラフル副菜120 （生活実用シリーズ） [ 井上 かなえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3599/9784141993599_1_3.jpg?_ex=128x128)
公式LINEのお友達は現在53,251人！
トップページがリニューアルされて、めっちゃ見やすくなっているので（おすすめのレシピとか貼ってみた）フォローしておくと便利かと。ブログの更新情報も飛びます。
↓↓↓↓↓
トップページがリニューアルされて、めっちゃ見やすくなっているので（おすすめのレシピとか貼ってみた）フォローしておくと便利かと。ブログの更新情報も飛びます。
↓↓↓↓↓
→☆お仕事のご依頼はこちらの記事から（直）
→★お仕事のご依頼はこちらへ（フーディストノート）
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
コメント
コメント一覧 (6)
tenkichikaachan
が
しました
我が家は娘以外の兄弟たちが急遽揃うことになり、買ってきたもの多めでした。鯛は同じく見つからずサーモンは切るだけお刺身でした。茗荷やパクチーを使ったカルパッチョ、次回作りたいです。
牛肉とココナッツのスパイスカレー、いつか食べてみたいです。今夜はマイタケのスパイスカレーで決定です！バナナのキャラメリゼは練習中、ボーッとして黒くなってしまったので、次は集中します！娘帰省までには何とか‥
tenkichikaachan
が
しました
麻婆春雨、美味しそうです。
私は、かぼちゃは塩かぼちゃにして
今夜の鱈のムニエルにも
添える予定です、ソテーにして。
二人が慣れると、少し前の四人
いや五人回してたのに忙しくなります
でも、嬉しい忙しさですね。
お子さん達が、すぐ隣に居ます。
tenkichikaachan
が
しました