コメント一覧 (14)

1. • 6. 読者さん
   • 2025年06月20日 13:52
   • お肉を上手に焼きたいんです。
     かなり常温に置きます。でもまだ冷たいけど焼いていいの？と迷います。
     焼いて切った後、赤いお汁をみるとドキッとして、子供（もう高校生と大学生ですが）おなか壊さないか気になり、再度焼いて焼き過ぎます。かなえさんの焼いたお肉は赤いお汁でないですか？
     かなえさんのお料理教室でお肉焼くレッスンがあれば行きたいです。お料理教室再開待ちです🥲
     
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2. • • 12.  かな姐
     • 2025年06月23日 10:45
     • >>6
       焼くお肉の種類や部位によって、あと外国産なのか国産なのか黒毛和牛なのかによっても焼き方が変わります。あと、使うフライパンによっても！！○分焼いてくださいって書くのが本当に難しくて、いつも悩みます。
       焼いたあと、すぐに切らずにホイルに包んで休ませてから切り分けると赤い汁（肉汁）が出にくいです。あと、ホイルに溜まった赤い汁は気にしなくていいです。ソースに混ぜちゃってください。
       お肉を焼くインスタライブ、過去にも人気があったのでまたブログにリンク貼っておきますね！！
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   • • 13. 読者さん
     • 2025年06月23日 13:45
     • >>12
       お肉焼くインスタ見てました！確か奥田カズミさんとご一緒されてたときのかしら！？
       あのホイルの中のお汁はどんなの？赤いの？どうなのかしら？と思って拝見しておりました！
       また拝見させていただきトライします！何度もやらないと！ですよね。
       去年のコープさんのお料理教室でグレープフルーツむいてるとき、チキンを煮込んでいる時かなえさんがお隣に来てくださったのに、お話できる機会があればお肉の質問をするぞ！と家で思ってたのに緊張しちゃって何も言えなかった武庫之荘人です😂
       頑張ります！
       ありがとうございます😊
       
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   • • 14.  かな姐
     • 2025年06月27日 09:33
     • >>13
       ホイルの中に溜まった汁は赤いです！けど血とかではないので・・・
       以前にアメリカンミートでインスタライブをしたときのものも、あります！
       https://www.instagram.com/tv/CCAOkXsD-m_/
       
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3. • 5. 読者さん
   • 2025年06月20日 12:58
   • ブロッコリーの切り方、いつもモシャモシャと軸を分けて切ってました。
     オシャレな切り方、ご教示いただきたいです。
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4. • • 11.  かな姐
     • 2025年06月23日 10:42
     • >>5
       ブロッコリーを買ってきたら動画で撮ってみますね！！
       うまく撮影できるといいなぁ。
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5. • 4. 読者さん
   • 2025年06月20日 10:03
   • かな姐さん、もう岐阜に着いた頃かしら？
     
     名古屋も暑いし岐阜も暑いので どうぞ ご無理を
     なさらずに！
     
     しかし、岐阜でのお仕事が気になります(*ˊ˘ˋ*)
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6. • • 10.  かな姐
     • 2025年06月23日 10:40
     • >>4
       名古屋駅に着いたときは、あれ？涼しいかも！と思ったのですが、朝だったからみたいで、岐阜に着いた頃にはちゃんと暑かったです（笑）！
       たっぷり汗をかいた一日でしたーーー！
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7. • 3. N.Kumi
   • 2025年06月20日 09:33
   • ブロッコリーの切り方、今まで小さくぶつ切りだったので、衝撃でした！！大人な感じ、ぜひマネさせてください！
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8. • • 9.  かな姐
     • 2025年06月23日 10:39
     • >>3
       軸だけ別で切ると、長男がその部分を残すので（こらー！）こうやって切ってます。もう長男いないけど！！笑
       なんちゃってスティックセニョールです笑
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9. • 2. 読者さん
   • 2025年06月20日 09:28
   • えー！！我らが岐阜のかな姉様。なぜ岐阜に！
     会いたいなあ！
     昨年、コープの料理教室でお世話になった
     岐阜在住の者です☺️
     
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10. • • 8.  かな姐
      • 2025年06月23日 10:35
      • >>2
        その節は岐阜からありがとうございました！！遠路はるばる来てくださって！！
        今回は土岐市へお邪魔させていただきました。
        暑かったけど、盛りだくさんな一日でとっても楽しかったですーーー♡
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11. • 1. 読者さん
    • 2025年06月20日 08:47
    • 岐阜人でーす！
      えーーーかな姐さん✨️何しに岐阜へーー✨️めっちゃ嬉しいです🥹岐阜は暑いですよーー💦
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12. • • 7.  かな姐
      • 2025年06月23日 10:34
      • >>1
        お邪魔させていただきましたーーーー！土岐市へ今回は伺わせていただきましたが、初ろくろ体験などわくわくの1日でした。またレポ書きますね！！
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