こんばんは。
遅くなって申し訳ない・・・💦
明日にしよかな思ったんですが、明日は朝から美容院やってまた更新が遅くなるからちょっと先にこれだけでも・・・思って。
(昨日の記事のお返事まだ出来てなくてすみません!待ってて!)


昨夜はわたしのおすすめの調理器具を使って、インスタライブをさせていただきました。
お忙しい中をご覧くださった皆様、ありがとうございました。



外苑前のスタジオから、久永さんと一緒に登場~!
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ちょうど二人とも同じ髪型の気がするww

(阿佐ヶ谷姉妹?)



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エプロンの色で季節外れのクリスマスを表しているわけではありませんww
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というわけで、こちらのグリーンパンヴェニスプロを使ってオムライスを作りました。
今更オムライス?!って感じかもしれないんですが、薄焼き卵をくるんっとするところ見どころかなって思って。

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インスタを2倍速で再生させつつスクショを撮ってみました。

具材を炒めて味付けしてご飯を混ぜる。
たまご1個と牛乳を溶く。


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ご飯を一旦ボウルに戻し、空いたフライパンをキッチンペーパーで簡単にふき、卵液を流し入れる。
ご飯を半量のせて・・・


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へらで卵を寄せて寄せて

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フライパンの淵の形を活かしてオムライスっぽい形にしておいて、


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エイヤ!とお皿にひっくり返す。

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はい、出来た。


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(ホッとしているw)



【薄焼き卵の昔ながらのオムライス】
材料(2人分)
・あたたかいごはん 330g(1合分くらい)
・玉ねぎ 1/4個
・鶏もも肉 80g
・にんじん 50g
・ピーマン 1個
A
・塩 小さじ1/3
・胡椒 少々
・ケチャップ 大さじ2
・バター 10g
・醤油 小さじ1

・卵 2個
・牛乳 大さじ2
・こめ油 適量
・仕上げのケチャップ お好みで
作り方
1) 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏肉は細かく切る。フライパンにこめ油小さじ1を入れて中火にかけ、鶏肉を炒める。色が変わってきたら野菜も加えてしんなりするまで炒め、Aを加えて少し煮詰め、ご飯を加えて全体が均一の色になるまで木べらで混ぜながら炒める。
2) フライパンをキッチンペーパーで拭き、こめ油を小さじ1入れる。卵1個と牛乳大さじ1をボウルに入れてよく溶き、温まったフライパンに静かに流し入れ、広げる。
3) 1のチキンライスの半量を乗せ、卵でくるみ、お皿に移す。これを後もう一回繰り返す。お皿に乗せたら形を整え、お好みでケチャップをかける。




こちらのグリーンパンヴェニスプロを使用しました


昨夜のライブを見逃されてしまった方、アーカイブが残っていますのでよかったらご覧ください。
オムライスのくるん!のところだけでも!!
↓↓↓↓↓

多分20時25分くらいにその場面が出てきます。
時計を見ながらやってたんですが、事前に「20時25分にオムライスを作り終わるくらいの時間配分で」って久永さんと話し合ってたんですww

時間通りピッタリジャストで進められて内心静かによっしゃー!思ってたで・・・w


ちょっと皆様に謝らなくてはいけないことがありまして・・・
昨日はライブ中、手元にあるタブレットでコメントを拾っていく段取りになっていたんですが、途中から不具合で画面がフリーズしてしまい、開始後5分くらいからコメントが全然見れてないんです。
最後のあたり再び画面が見られるようになったので最後のあたりは見れたんですが💦💦
そんなわけで、ご質問を頂いていたのにお答えが全くできなくて申し訳なかったです。
母とサチャンも観てたんですが、「質問いっぱい来てたのに全然答えてなかったね!」と💦💦

ほんっまに申し訳ないです💦💦


そうそう、昨日はオットの妹ま○○ちゃんもライブを観てたらしく、
「あのグリラーはたこ焼きプレートはついてへんの?」←関西人あるある
との質問から・・・・(ついてないわごめんww)

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グリラーのおかげで夫婦の会話が増えるっていう話を、義妹に聞かれてるとは思わんやんwww



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→アラジン グラファイトミニグリラー


グリーンパンとこのグリラーと、これからまたいろいろ作ってはレシピを挙げていこうと思っています。
他にもまたいろんなおすすめの調理器具をご紹介していく予定!
お楽しみにーーーー

おやすみなさいーーーー

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2月25日に新刊が発売になりました!
以前Eテレで放送された「カラフルつくりおき」のテキストがリニューアルされて、新たに20レシピ追加され、ムック本になりました。
材料1つで出来るので、お料理初心者の方やマンネリに悩んでいる方にも、めっちゃ試しやすいレシピばかりになっていると思います。


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皆様のお手元で、役立つ1冊になりますように。


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