昨日の記事に読売ライフさんという読売新聞をご購読いただいている方向けの情報誌の5月号から、山本ゆりちゃん、和美さん、わたしの3人でお料理のコーナーの新連載がスタートしますって書いたんですが、
昨日あの記事を書いたあとにポスト見たら、届いていました!



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表紙💦💦💦💦💦
生まれて初めてやわ、こんなに自分の顔がバーンとおっきく何かの表紙になってるなんて。
ゆりちゃんと和美さんはもちろんもうきっと何回も雑誌とかで顔バーン載っているやろうけれども、それに便乗させてもろてわたしまでこんな💦


昭和のアイドル?ww
ってかこの感じ、なんかに似てると思ったら、まるで明星みたいじゃない?明星とか平凡とかのあの感じ?(きっと読者の皆様なら伝わるはず!)

撮影の時に
「もっと3人ぎゅっとくっついて!」
「もっともーーーーっとくっついて!」
って言われて、厚かましくもゆりちゃんの方へ寄らせていただきましたわ。
これ、写真で見るとそんな近そうに見えへんかもしれないけど、実際身体が密着してるからな・・・・(ええがな)
普段その、パーソナルスペースとか気にするタイプやから←www

ゆりちゃんとも和美さんとももう10年以上のお付き合いになるけど、こんなに身体を密着させてもろたのは初めてのことでしたわ・・・・汗ばんでたらごめんな!!!!!!と思いつつ、グイっと寄らせてもらいましたw

5月号のお料理はトップバッターでわたしが担当させていただいていて、昨日の味噌煮込みハンバーグのほか、高野豆腐のあれとか、洋風の炊き込みご飯やら、食パンを使った簡単なデザートやら4品作らせてもらっています。

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その他のレシピもアップされたらまたご紹介させてもらいます!


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2週間の東京での研修期間を終え、昨日の夜にすぅさんが帰って来ました。
飛行機が遅れていたせいで帰ってきたのがめっちゃ遅かったのでわたしは先に食べちゃいましたが、昨日の晩ごはんです。

すぅさんが一番好きなハンバーグと言えば・・・


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はい、キャベツバーグ。通称お好み焼き風ハンバーグ。
ひき肉と同量のキャベツが入っているので胃にもたれず、あっさりふわっとしてて、まさにハンバーグとお好み焼きのいいとこどり!な、おかず。
ソースには関西のご家庭なら必ず冷蔵庫にあるであろう、お好み焼きソースとマヨネーズ、そして青のりをトッピングするので、簡単でいて間違いなく美味しい。
そういえばすぅさんが入院する前にもこれを作ってあげた気がする。



ほーらやっぱり!
ってこの記事がすでに9年前だって信じられます?


そんな昨日の晩ごはん全体像です。
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4月11日(金)の晩ごはん
*お好み焼き風ハンバーグ
*フルーツトマト
*キャロットラペ
*焼きポテトとブロッコリー、アスパラ、ツナ、クリームチーズのサラダ
*豆腐とネギのお味噌汁
*ごはん



これは早い時間に食べたわたしの分やからポーションも小さいけど、すぅさんの分のハンバーグは1.5倍くらい大きかったんですが(オットの分と同じ大きさ)、きれいに完食しておりました。

そして今日の午前中に荷物の搬出を終えまして(ものの10分で作業完了したわ💦一人分の荷物なんてそんなもん?)、お昼ごはんには

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オムライスにしました。
中身はスタンダードなチキンケチャップライスで。
たまごはとろとろタイプじゃなくて、薄焼き卵タイプ。1人1個で焼いたので、うっす~い!けど破れずに仕上がって満足w
すぅさんも久しぶりのオムライスに大喜びして食べていましたw


食べ終わってすぅさんはもう東京へ向かいました。
実家への滞在時間、14時間くらい?
バタバタの滞在でしたが(研修の後そのまま東京にいたらいいんちゃうんって何回も聞いたけど、1回帰って来たかったらしい)

ってなわけで、母さんもちょっと週末週明けはバタバタしております。
ブログの更新がなかったらすみません!






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2月25日に新刊が発売になりました!
以前Eテレで放送された「カラフルつくりおき」のテキストがリニューアルされて、新たに20レシピ追加され、ムック本になりました。
材料1つで出来るので、お料理初心者の方やマンネリに悩んでいる方にも、めっちゃ試しやすいレシピばかりになっていると思います。


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皆様のお手元で、役立つ1冊になりますように。


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トップページがリニューアルされて、めっちゃ見やすくなっているので(おすすめのレシピとか貼ってみた)フォローしておくと便利かと。ブログの更新情報も飛びます。
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