昨日は次女が家で晩ごはん食べる～ということで、せっかくなのでまたまたクリスマスっぽくｗ
クリスマス会なんてなんぼあってもいいですからね。

先日5人で開催されたクリスマス会↓



ちなみにオットは晩ごはん要らない日なので2人分です。

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お昼から、今夜はどんな感じのテーブルにしようかな～とかお皿並べてみたりして一人で楽しむ母さんｗ

こんなんやってるときが一番楽しい。




数時間後↓↓↓↓↓

出来たで～！はよ帰っておいで～！
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12月22日(日)の晩ごはん
＊チキンポテトグラタン
＊鯖の燻製と紫大根とチーズ
＊トレヴィスと紫大根の塩もみ、紅まどんな
＊レンズ豆とシャウエッセンのミネストローネ
＊バゲットにレーズンバター
＊頂き物のカヌレと抹茶と黒豆のシュトーレン
＊今宵は赤で


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前日に作っておいたホワイトソースを使って、ジャガイモと鶏むね肉のグラタンを作りました。
仕上げにレンコンで作った雪の結晶を飾れば、クリスマス風～

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薄切りして氷水に放ち、パリッとさせた紫大根の上に、カマンベールチーズを置き、その上に鯖の燻製スライスを乗せました。柚子の皮を散らして、最後に美味しいエキストラバージンオリーブオイルをたら～り。
（ベランダのタイムをちぎって添え）
奥にあるのは、同じ紫大根をスライサーで薄く切り、塩でもんで絞ったものと紅まどんなを一緒に盛り付け。これにもオイルをたら～りしていただきました。うまし！！！！

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野菜はスープで補う作戦で。
玉ねぎ、キャベツ、レンズ豆、ダイスカットトマト、シャウエッセン入り。


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薄くスライスして軽くトースターで焼いたバゲットに、レーズンバターをのせたもの。

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ダニエルのカヌレめちゃくちゃ美味しかったですご馳走様でした。
それとシュトーレンは去年も買ったハシゴベーカリーさんのもの。
少しずつスライスして食べています。


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は～い乾杯！


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M－1を観ながら楽しい夜でした。




（海に眠るダイヤモンドはまだ観ていないので誰も何も言わないで）
（すぅさんが卒論終わらないとみーへんいうから何故かわたしまでお預け💦）






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