いよいよ明日はコープさんの料理教室日曜組があります！
等圧線の間隔が縦じま模様でめちゃくちゃ寒いんですが、明日は今日よりはややマシになりそうな予報です（天気予報好き）。
外は寒いんですが、教室の中はいつもめっちゃあったかいので（火を使うからね）、厚着してるとのぼせるので、脱ぎ着がしやすい恰好が良いかと思います（一番下に極暖とか着てると脱げなくて息苦しさを感じるようになった更年期あるある）。
明日お越しになられる皆様、お会いできるのを楽しみにしておりますーーー！
（来週の水曜組、金曜組の皆様もワクワクドキドキでお待ちください）
昨日の晩ごはんです。
12月13日(金)の晩ごはん
＊ビーフ&ガーリックライス
＊じゃがいものスープ
＊コストコのパンプキンパイまだある
お仕事用の試作を引き続き。
一昨日のお昼にも同じようなものを食べてるんですが、ちょっと調味料を変えたらどうなるんかなって思って実験していました。
次女に食べ比べてもらってどっちがいいか聞いたら、前の方の味付けが良かったかもとのこと。
同意見だよ！！！！！！
だがしかし、万人受けするのはどうかね？作りやすさはどう？と話し合い、結論は出ず。
まあどちらも美味しいんだけれども。好みの問題かなぁ。
そのまま食べるとそんなに好みの味では無かった例のパンプキンパイ。
今回はアルミ箔に乗せて、上にバターを乗せ、さらにその上にお砂糖を振りかけてトースターで焼きました。
仕上げにマスカルポーネとシナモンを添え。
お？これは・・・かなり美味しくなったかも？
トースターで焼くとタルト部分がサクサクに復活するし、これはアリかも。
（ふちが焦げやすいのでアルミ箔で覆った方が吉）
今日は井上家の大人だらけのクリスマス会です（大人だらけっていうかもう子どもが居ないだけ）。
買い物へ行って準備しなければーーー💦
※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
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※去年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
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コメント
コメント一覧 (4)
年末に 帰省客など１０人ぐらい集まり、温かいお蕎麦を作りたいと思っています。
普段は2～3人前なので、作り易いのですが、１０人前となると、茹でるのも一度にできないし、どんぶり温めたりとか、海老天揚げたりとか、おせちの準備もあったりする事考えると、ちょっと憂うつ気味。
何か良い方法あったら教えてください。
tenkichikaachan
が
しました
やっぱりネイルはダメですよね〜手袋してもダメですかね。
tenkichikaachan
が
しました