昨日自分のブログのレシピだけを集めたほう、通称「れしぴぃ置き場」をスマホからたまたま観てて気が付いたんですが（豚ロースの酢醤油炒めって載ってるんかな？って知りたかったから）、




れぃぴぃ置き場の方は、こんな感じになって素材ごとでざっくりですがカテゴリー分けされているんですね。
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鶏肉（鶏肉の種類はむね肉ももも肉も全て出てきますざっくりなので）で何作ろう～って感じでここをタップすると、

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あれ？【主菜　鶏肉】っていうタイトルの下のところに【新しい順　▼】っていうのが入ってる・・・
え？いつからこんなのが出来たん？最近？

ここをタップしてみると、
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新しい順
古い順
人気の記事

って並び替え機能が付いてるんです！
通常は新しいのが一番上に来てたんですが、これをアクセスが多い順にも、古い記事順にも並び変えられる機能が付いていました。

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人気の順にしてみた↑
そうすると、先日「推しレシピ」として話題に上がっていたあのしっとりグリルやらお手抜きチキン南蛮風、そして不動の大人気のお肉屋さんのから揚げなどが出てくる！！

これをカテゴリーを【おつまみ】にして【人気の記事】にしてみると、

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この通り！
カテゴリ内での並び替えだけのようなのですが、これめちゃくちゃ便利だと思う！！

主食ゾーンの人気レシピ順↓
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こちらもやはり最近話題になったレシピが上位に！


そして副菜は↓
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楽し～い！
常備菜でもやってみた↓
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常備菜続き↓
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ただ、一個懸念点としては、わたしのカテゴリわけがざっくり過ぎて、副菜なのかおつまみなのか常備菜なのかめっちゃ曖昧なところと（片付け下手の人の典型、すべてがごっちゃ）、細かな野菜名での検索とかではこの人気順並び替えが出来ないってところ。
あと、パソコンから見ていただいている方にはこの機能が付いてないかも。

良かったらご活用ください。
（既に知っていたらすみませんｗ）
（サチャンとばーちゃんは知らんかった）


こちらです↓


（ブログに載せたレシピをこちらにカテゴリ別に掲載しなおしてるんですが、ここんとこ忙しくて更新が9月で止まっていますすみません！ぼちぼち更新しますので💦）

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コストコで今回初めて買った冷凍のビーフパティを焼いてみました！


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カチコチに冷凍されたそのまま焼くように！と書いてあったので、そのまま焼きます。
あまりにカチコチなので、このままの状態で塩と胡椒を振っても転がり落ちちゃうのでは？と思ったので、蓋をして蒸し焼きにしつつ、表面の氷が解けてから塩と胡椒を振ることに（写真で言うと３のところです）。
一緒にクミンも振りました。

両面3分半ずつくらい焼きました。

牛肉の焼けるいい香り～！
そんな一昨日の晩ごはんです。
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11月28日(木)の晩ごはん
＊牛100％つなぎなしのビーフパティ
＊紫キャベツのラペ、素朴なニンジン、ローズマリーカボチャ、美味しいブロッコリー（以上全て冷蔵庫から出して盛り付けただけ）
＊最後の確認で試作していた料理教室用のひじきとレンズ豆
＊これも料理教室用の赤ワインソース
＊料理教室用のキノコスープ

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脂身少なめのヘルシーなパテなので、日本のハンバーグのようなジューシーさや柔らかさは無く、ミシっとしっかり肉の味を楽しむハンバーグ。グルメハンバーガーに挟んであるようなあんなパテです。
しっかり噛みしめて食べるので満足感高い！！
今度はパンに挟んでハンバーガーにしてみようかな！



そして昨日の晩ごはんです。
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11月29日(金)の晩ごはん
＊豚ロースと舞茸の酢醤油炒めとレタス
＊紫キャベツのラペ、甘いお豆さん、素朴なにんじん（冷蔵庫から出して盛り付けるだけシリーズ）
＊ひじきとレンズ豆も引き続き
＊大根の葉っぱのお漬物
＊大根の明太炒め
＊キャベツとアスパラのお味噌汁


酢醤油炒めは簡単大人ごはんの本にも別バージョンが載っているんですが、これ地味だけどお気に入りのやつ。
昨日は舞茸×コストコの豚ロースだけで作りました。

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広げて炒めて、米酢と醤油を回しかけるだけ。

好きすぎる・・・



そして大根の明太炒めは、
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1センチくらいの太さ、5センチ長さのスティック状に切った大根をごま油で炒め、水気が飛んだところでコストコの明太子（かねふくのチューブになっている冷凍のやつ）をチューっと入れ、醤油をちらっと落として炒めたもの。

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あやちゃんにお裾分けしてもらったこの明太子のチューブの、1回分ずつ小分け冷凍になってて、あやちゃんはコストコへ行くたびに毎回買ってるお気に入りのもの。
これさえあれば明太パスタとか明太うどんとか明太トーストとかすぐ出来るで！めっちゃ便利やで！とのこと。
たしかに便利やったわ。
かねふく 辛子明太ばらこ 30g×20本 明太チューブ パスタソース 無着色 冷凍







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