今日はこれから神戸でお料理教室なのですが、その前に嬉しいお知らせがあります。
もう10年以上も大変、大変お世話になっているアメリカンミート（米国食肉輸出連合会）さんですが、

なんと！
7月にアメリカンミートさんの肉イベントが行われることになりました！！！！！

前回は東京でクリスマスの時期に行われたのを覚えていらっしゃいますでしょうか。
何年前かなって調べてみたら、2年も前でした。
まずはこちらの2年前の記事を読んでいただいてもいいでしょうか？
↓↓↓↓↓


ね？
なんとなくアメリカンミートさんのイベントの雰囲気が伝わりましたでしょうか。


2年ぶりのイベント、しかも今回は大阪で開催されます！！（大阪のみの開催となります）
ありがとうございます！！
アメリカンミートさんのイベントは、イベントっていうかもはやお食事会って感じのイベントになっていて、ちゃんとしっかりディナーとしてコース料理がお席についてゆっくり味わえるようになっているんです。
わたしが考えたレシピのお肉料理がコースのメイン料理として出てくるんですが、作ってくださるのはお店のシェフなんです。
シェフが再現してくださるなんて・・・・！光栄すぎる！！！！！！！

蒸し暑い大阪の夏の始まり、ワクワクする7月のとある木曜の夜、ちょっっぴりおめかしなんてしちゃったりなんかして、楽しくて美味しいディナーを皆さんご一緒しませんか的なイベントと思っていただけたらと思います。
夜のイベントなのでもちろん素敵な飲み物、素敵なアルコール関係で乾杯もします！！！！！！！！
（もはやおしゃれで素敵な飲み会or懇親会といっても過言ではないです）



以下がイベントの概要になります↓↓↓↓↓













先日からわたしが何回も試作していたあれやこれやは全てこのイベントのためでしたｗ
今回はポーク。
しっとり柔らかくきめの細かいアメリカ産のヒレ肉とロース肉を使って作る、今回のイベントのためのレシピを考えました。

究極のしっとりの焼き加減のヒレ肉とか。


大好きな香草を組み合わせたポーク料理など。


絶対楽しいイベントになると思うので、大人の皆さま、是非ご参加くださると嬉しいです。
（お料理教室は苦手って方も、食べて飲むだけのイベントならきっと参加しやすいかと）

楽しいイベントになるよう、精一杯頑張ります！！！！！！！
是非ご応募くださると嬉しいです。





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昨日の晩ごはん

5月14日(火)の晩ごはん
＊お好み焼き風ハンバーグ
＊塩おかかゴーヤ、フルーツトマト
＊ハニーレモンさつまいも
＊蛇腹キュウリの黒酢漬け
＊醤油味の豚汁




ひっさしぶりにキャベツを買ったので（高いから半玉だけ）、貴重なキャベツを存分に味わくべくお好みハンバーグにしました。
次女大喜び。






前日から引き続きの、具沢山汁も共に。
たっぷり作ったつもりだったけど、あっという間に食べきってしまったーーー





さて！今日はこれから料理教室です。
暑くなりそうなので日傘必須ですね💦
皆さまどうぞおなかペコペコでいらしてくださいね。
では後ほど！！

 

※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
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