先週の土曜日の山歩きの筋肉痛がようやく治りました(左足のふくらはぎはまだ痛いけど全然歩けるようになった)。
1週間も苦しみ続けたわ💦💦
下山の時に膝を痛めないようにするためにはどうしたらいいんだろうって話しながらオットと歩いて帰ってたら、まさにその瞬間に


ピコン!

「ひざの痛みなど足の不調で快適な登山が続けられない場合」

っていうヤマップからのお知らせメールが来てて(インソールを買いましょうっていうご提案だった)、え、まさに今!その話を!ってタイムリー過ぎて笑ったわ。
いやもはや怖いわ。
聞いてるやん絶対。


めっちゃ読んだけど。
めっちゃブクマしたけど。


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今週1週間のまとめ記事です。

①1週間分の日持ちおかずの内容
②それを副菜に使った1週間の晩ごはん献立
③同じく昼ごはん
④お弁当
⑤今週のおまけ



という内容になっています。


①1週間の日持ちおかず

・焼きポテト

そのまま食べたり、ポテサラにしたり、スープの具にしたりしました。

・にんじんしりしり
トーストにのせて食べるのが好き!

・揚げナス浸し
冷凍の揚げナスをレンジでチンして、昆布つゆと米酢をかける。鷹の爪も入れました。

・みたらしかぼちゃ

・かぼちゃのグリル
オイルを塗って塩を振り、グリルで焼くだけ


②1週間の晩ごはん献立
3/16(土)外食
3/17(日)お刺身・鶏むね肉のから揚げ・オムそばめし・ごぼうと豚肉の柳川鍋・春雨と牛肉の韓国風和え物・大根とさつま揚げの煮物
3/18(月)牛肉の香醋炒め・コールスローサラダ・海老と卵のサラダサフラン風味・味噌汁
3/19(火)牡蠣のオイスターソース炒め・にんじんしりしり・豚コマサラダ・味噌汁
3/20(水)豚コマのハンバーグ・グリルカボチャ・おからさん炊いたん・酸辣湯
3/21(木)長芋のピリ辛そぼろ煮・エビカツとザワークラウト・みたらしかぼちゃ・酸辣湯
3/22(金)牡蠣とクレソンのゴルゴンゾーラパスタ・ミネストローネスープ・サラダ・バゲット




③お昼ごはん
日曜日:お肉たっぷりハヤシライス
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焼き肉用の牛バラ肉スライスで作ったハヤシライス。
めっちゃ美味しくできて満足♩
冷凍のエビカツ、レタス添え。



月曜日:珍しく甘い牛丼ランチ
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甘いのもたまにはいっかと作ったら、
「やっぱり甘さ要らん」
と次女に言われてしまったーーー
みたらしかぼちゃ、味噌汁、ミニおはぎ。





火曜日:チャーハンワンプレート
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玉子チャーハン、エビクリームコロッケ(冷)、煮卵グリルカボチャ、味噌汁。



水曜日:ナポリタンうどん
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冷凍の讃岐うどんをレンジでチン!して、ナポリタンに。
もっちもっちでおいし~い!パスタの麺で作るよりこっちが好き。



木曜日:あったかお蕎麦
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激さむの日で、温かいおそばにしました。おにぎり、おからさん。



土曜日:焼き餃子定食
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焼き餃子、揚げナス浸し、ミニトマト、焼きポテト入り中華スープ。





④お弁当は3日分だけ
月曜日:オット用弁当

・むね肉の唐揚げ
・にんじんしりしり
・グリルかぼちゃ
・焼きポテト
・セロリとじゃこのふりかけ


火曜日:オット用弁当

・大きなシウマイ(冷凍をチン)
・みたらしかぼちゃ
・揚げナス浸し
・味付きたまご
・セロリとじゃこのふりかけ

水曜日:オット用弁当

・豚こまの梅昆布マヨ炒め
・千切りキャベツのサラダ
・にんじんしりしり
・みたらしかぼちゃ

豚こまをマヨで炒めて梅干しと塩昆布、醤油で味付けしてみました。
しっかりご飯が進む味。


⑤おまけ
Mりんが超おすすめ!と言っていたパニーノのお店に連れて行ってもらいました。
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可愛いお店の中には黒板メニューがたくさんあって悩む~!
店主さんおひとりでされてらっしゃるので混んでるときはちょっと待ちますが、ワイン飲みながらおしゃべりして待ってるので全然問題ありませんw
本日のスープは色々お野菜のポタージュトマトクリーム仕立てバジルの香り、トスカーナ産オリーブオイル←このオリーブオイルめちゃくちゃぴりりりっとして香りが最高だったーー買うの忘れた💦

パニーノは2種類選んでMりんと半分ずつにしてもらいました。
パンも具もソースもびっくり美味しい。


日替わりメニューがあるのがめっちゃ魅力的(わたしたちが行った時には売り切れ💦)
また行きたい!

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今週もお疲れ様でした。
来週はもう3月も最終週ですね。
この雨が上がったらほんとにあったかくなるかなーー





 


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