長女なーさんの話です。
待ち合わせの時間に1時間も早くついてしまったので、時間を潰すためにマクドへ行ったらしいんですが、「お決まりですか～」と聞かれたカウンターの前で何にしようかなと一瞬迷ってしまい、ちょっと間黙ってしまったそうで。
黙り込んでしまった長女を見たカウンターの店員さんは、すぐに察してくれたらしく、
「Are you ready to order？」
突如英語に切り替えて接客開始。
いやいや待って待って！
わたし日本人です！
と思ったそうなんですが、すでに指でコーヒーを指してしまったので、自分は外国人ではないです日本人ですから！！と否定する間もなく続けざまに
「Hot or iced?」
と聞かれたため、思わず
「Um....
Hot please」
と答えてしまった長女。
（答えるなや）
その後、楽天カードで支払うときめっちゃ気まずかったと言っていました。
（ゴリゴリの日本人）
朝からその話を聞いておなかが痛くなるほど笑いました。
涙でたｗ
ーーーーーーーーーーーーーー
先日、読者さんに聞いてからというもの食べてみたくて仕方なくなってしまった、謎の韓国おかず「キムマリ」。
何やら春雨を海苔で巻いて、それを天ぷらにしてあるというのですが、、、、
どうしても食べてみたい！
どうしてもどうしても食べたい！
という気持ちが大きくなりすぎて、外でのランチに韓国料理をチョイスしたりしていたんですね今週ｗｗｗ
そのお店にはキムマリは無かったので、ますますキムマリへのあこがれが強くなり、
とうとう業務スーパーまで買いに行ったわｗｗｗ
（食べたいと思ったら我慢が出来ない）
これよこれ！
のり巻き天ぷらって書いてありました。
早速トースターで温めて昨日の晩ごはんに～♪
そんな昨日の晩ごはんです。
3月1日(金)の晩ごはん
＊牡蠣のピカタ
＊キムマリ
＊レンチン塩もみキャベツ
＊大根と牛肉のスープ
教えていただいたとおりに、からし醤油を添えて。
外はパリッと、中はむっちり！もちもちの韓国春雨がぎゅっと入っているので、食感はむちむち。
海苔がいいアクセントになっていて、なんだろうこれは。
え、なんだろうこれはｗ（2回目）
今まで食べたことない感じ！！韓国の春雨はさつまいもでんぷんの春雨だから、もっちもちしているんだけど、そこに薄～く味がつけてある感じ。ニンニクもちょっと入ってるかも。
春雨＋海苔だから、もしかするとこれはほんとに具無し細巻き（ごはんを海苔で巻いたあれ）を天ぷらにしちゃったよみたいな立ち位置の食べ物なんだろうか？
謎ーーーーーー！！！！！！
けどこれ、おつまみにいい感じｗｗｗ
絶対ビールに合う！
食べてみたい欲がやっと満たされ、満足しました。
業務スーパーでついでに牡蠣が安かったので買ってきました。
ピカタにして、スイートチリソースで。
298円でこんな大きい牡蠣が入っててお得感満載でした。
そしてこれも業務スーパーで買った牛の切り落とし肉。
大根と一緒にごま油で炒めて、昆布と一緒に煮ました。
じわ～っと染みる、昆布と牛肉のうまみ。
大根たっぷりでおなかも満たされます。
【たっぷり大根と牛肉のスープ】
材料（3～4人分）
・大根 300g
・牛切り落とし肉 100g
・ごま油 大さじ1
・水 800ml
・昆布 5センチ角1枚
・春菊 １わ←あればでOK
A
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1
作り方
1）大根は皮ごと3ミリの厚みのいちょう切りにする。春菊は4センチ長さに切る。
2）鍋にごま油をひき、大根と牛肉を入れて蓋をしながら蒸し炒めにする。
3）水を注ぎ、昆布を入れて中火で煮る。煮立ったらあくをすくい、弱火で10分ほど煮る。
4）Aを加えてひと煮立ちさせて火を止める。食べる直前に春菊を入れる。
※春菊を入れましたが、なければネギとかそっち系でも。
※お願い※
フーディストノートにて連載させていただいております「お悩み解決！井上かなえのオンライン料理教室」では今、次年度12か月分のご質問を大募集中です。
普段はこちらのブログではコメント欄は開けていないので、通ってくださっている読者の皆様からのご質問は唯一ここだけで募集させていただいております。
締め切りは来週の月曜日までですので、この機会に是非お声がけ下さると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします！！なにとぞ！！！！
ーーーーーーーーーーーーーーー
※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
↓↓↓↓↓↓
※去年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
↓↓↓↓↓
※NHKで放送されたまる得マガジン「1品1色で！野菜のカラフルつくりおき」のテキストです。
テキストにしか載せてないレシピもあります。
↓↓↓↓↓
更新情報を受け取れます↓
↓ライブドアのアプリでもフォローできます！
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
待ち合わせの時間に1時間も早くついてしまったので、時間を潰すためにマクドへ行ったらしいんですが、「お決まりですか～」と聞かれたカウンターの前で何にしようかなと一瞬迷ってしまい、ちょっと間黙ってしまったそうで。
黙り込んでしまった長女を見たカウンターの店員さんは、すぐに察してくれたらしく、
「Are you ready to order？」
突如英語に切り替えて接客開始。
いやいや待って待って！
わたし日本人です！
と思ったそうなんですが、すでに指でコーヒーを指してしまったので、自分は外国人ではないです日本人ですから！！と否定する間もなく続けざまに
「Hot or iced?」
と聞かれたため、思わず
「Um....
Hot please」
と答えてしまった長女。
（答えるなや）
その後、楽天カードで支払うときめっちゃ気まずかったと言っていました。
（ゴリゴリの日本人）
朝からその話を聞いておなかが痛くなるほど笑いました。
涙でたｗ
ーーーーーーーーーーーーーー
先日、読者さんに聞いてからというもの食べてみたくて仕方なくなってしまった、謎の韓国おかず「キムマリ」。
何やら春雨を海苔で巻いて、それを天ぷらにしてあるというのですが、、、、
どうしても食べてみたい！
どうしてもどうしても食べたい！
という気持ちが大きくなりすぎて、外でのランチに韓国料理をチョイスしたりしていたんですね今週ｗｗｗ
そのお店にはキムマリは無かったので、ますますキムマリへのあこがれが強くなり、
とうとう業務スーパーまで買いに行ったわｗｗｗ
（食べたいと思ったら我慢が出来ない）
これよこれ！
のり巻き天ぷらって書いてありました。
早速トースターで温めて昨日の晩ごはんに～♪
そんな昨日の晩ごはんです。
3月1日(金)の晩ごはん
＊牡蠣のピカタ
＊キムマリ
＊レンチン塩もみキャベツ
＊大根と牛肉のスープ
教えていただいたとおりに、からし醤油を添えて。
外はパリッと、中はむっちり！もちもちの韓国春雨がぎゅっと入っているので、食感はむちむち。
海苔がいいアクセントになっていて、なんだろうこれは。
え、なんだろうこれはｗ（2回目）
今まで食べたことない感じ！！韓国の春雨はさつまいもでんぷんの春雨だから、もっちもちしているんだけど、そこに薄～く味がつけてある感じ。ニンニクもちょっと入ってるかも。
春雨＋海苔だから、もしかするとこれはほんとに具無し細巻き（ごはんを海苔で巻いたあれ）を天ぷらにしちゃったよみたいな立ち位置の食べ物なんだろうか？
謎ーーーーーー！！！！！！
けどこれ、おつまみにいい感じｗｗｗ
絶対ビールに合う！
食べてみたい欲がやっと満たされ、満足しました。
業務スーパーでついでに牡蠣が安かったので買ってきました。
ピカタにして、スイートチリソースで。
298円でこんな大きい牡蠣が入っててお得感満載でした。
そしてこれも業務スーパーで買った牛の切り落とし肉。
大根と一緒にごま油で炒めて、昆布と一緒に煮ました。
じわ～っと染みる、昆布と牛肉のうまみ。
大根たっぷりでおなかも満たされます。
【たっぷり大根と牛肉のスープ】
材料（3～4人分）
・大根 300g
・牛切り落とし肉 100g
・ごま油 大さじ1
・水 800ml
・昆布 5センチ角1枚
・春菊 １わ←あればでOK
A
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1
作り方
1）大根は皮ごと3ミリの厚みのいちょう切りにする。春菊は4センチ長さに切る。
2）鍋にごま油をひき、大根と牛肉を入れて蓋をしながら蒸し炒めにする。
3）水を注ぎ、昆布を入れて中火で煮る。煮立ったらあくをすくい、弱火で10分ほど煮る。
4）Aを加えてひと煮立ちさせて火を止める。食べる直前に春菊を入れる。
※春菊を入れましたが、なければネギとかそっち系でも。
※お願い※
フーディストノートにて連載させていただいております「お悩み解決！井上かなえのオンライン料理教室」では今、次年度12か月分のご質問を大募集中です。
普段はこちらのブログではコメント欄は開けていないので、通ってくださっている読者の皆様からのご質問は唯一ここだけで募集させていただいております。
締め切りは来週の月曜日までですので、この機会に是非お声がけ下さると嬉しいです。
ぜひ、お悩みや疑問をお聞かせください！
どうぞよろしくお願いいたします！！なにとぞ！！！！
ーーーーーーーーーーーーーーー
※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
↓↓↓↓↓↓
※去年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
↓↓↓↓↓
※NHKで放送されたまる得マガジン「1品1色で！野菜のカラフルつくりおき」のテキストです。
テキストにしか載せてないレシピもあります。
↓↓↓↓↓
更新情報を受け取れます↓
↓ライブドアのアプリでもフォローできます！
☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→
