オットとテイラーのライブへ行き、そこから伊豆でもう一泊して帰ったよ旅行記その②です。
その①はこちら↓
ライブの興奮でなかなか眠れずでしたが翌朝です。
ホテルは素泊まりで予約していたので、荷物を持ってチェックアウトしたあとは朝ごはんへ。
ホテルから近いいい感じのカフェへ行きました。
何とおしゃれな。
ケーキもめちゃくちゃ美味しそう！
あとでおなかに余裕があったら食べようと密かに誓ったものの、
黒糖トーストとコーヒーを頂きます。
ほんのり甘いパンは表面カリッと食感でとっても美味しい＾＾
オットはチーズトーストにしていたんですが、これめっちゃ美味しかった！
しかし見ての通り、思いのほかボリュームがあり、二人ともおなかパンパンに💦
ケーキまでたどり着けませんでした残念！
長女にここのお店の写真をLINEで送ったら、
「流石のリサーチ力」
と褒めてもらいましたｗ
食べ終わった後は東京駅へ向かい、そこから踊り子号に乗ります。
この日車内は満席！！！
（ちゃんと海側の席を予約←さすがわたし）
のんびり伊豆まで２時間、電車の旅です。
わーい海ーーーー！
海だ海だー
って撮っているけど、わたしたちわりと海に近いところに住んでいますｗ
とうちゃーく！
伊豆高原駅で下車しました。
めっちゃぽかぽかあったかい～
河津桜が満開でした。
奥に見えているのが伊豆高原駅のホームです。
ドラマかなんかの撮影してた！
ちょうどお昼なので、ここから少しだけ歩いてお昼ごはんを食べに行きます。
朝けっこうなボリュームだったのに、いい感じにおなかも減ってますｗ
（電車の中で座ってただけなのに不思議）
こちら！
駅でいろいろ写真撮ったりスーツケース預けたりしていたので、13時前くらいかな。
平日だったからか、予約なしでも待たずにご案内していただけました。
オットが注文した海鮮丼。
頭トロ、めちゃくちゃ美味しかった！！
わたしは金目鯛の煮つけ定食。
こちらもめっちゃ美味しかった！
小鉢に入っている魚の南蛮漬け（鰤っぽかったけどどうだろう）がめちゃくちゃ美味しくて、これ家でもやりたい。鰤で。
オットはお刺身はもちろん、あおさのお味噌汁が美味しい美味しいと大喜びでした。
食べ終わった後は付近を散策しました。
テディベアミュージアムとか、可愛いカフェとかありましたよ。
トトロおる！！！！！
河津桜を撮る妻。
その時撮ってた写真ｗ
15分ほど歩いて・・・
幻の滝と呼ばれる対島の滝を見に行きました。
トレッキングシューズじゃないからドキドキでしたが、落ち葉にも滑らずいけました。
わーい海ー！
残念ながら滝は流れていませんでしたが（幻だけに）、
雄大な景色が見られました。
ホテルに15時にチェックインしたかったので大急ぎで回りましたが、行って良かった！
15分かけてまた駅まで戻り（歩いている最中に大汗をかき、コートは脱いだ💦）、ホテルからのお迎えのバスに乗ります！
（続く）
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一昨日の晩ごはん
2月13日(火)の晩ごはん
＊むね肉と青梗菜のとろみ塩炒め
＊切り干し大根のツナ煮
＊トマトと甘平
＊キムチ豚汁
鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、下味を揉みこんで青梗菜と一緒に炒めました。
シンプルな塩味にしましたが、優しい味なのでたっぷり食べられます。
【むね肉と青梗菜のとろみ塩炒め】
材料（2～3人分）
・鶏むね肉 1枚
・青梗菜 2株
・こめ油 大さじ1
A
・塩、胡椒 少々
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・生姜すりおろし 小さじ1くらい
・片栗粉 大さじ1
B
・水 100ml
・酒 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・オイスターソース 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
作り方
1）鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、Aを揉みこむ。青梗菜は食べやすい大きさに切る（根元に砂が入っているから切ったあとボウルに水を張って漬けて）。
2）フライパンに油をひいて中火にかける。1の肉を並べて両面焼き、青梗菜の軸の部分を入れて炒める。油が回ったら葉の部分とBを入れてひと煮立ちさせる。
※むね肉の代わりにささみでももも肉でもお好みで。
※青梗菜の代わりに小松菜やほうれん草などでも。キノコを入れてもいいかも。
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※ややこしいこと一切なし！子どもたちが家を出た後、作りたいのはこんな料理。
野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはんの本です。
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※去年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
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※NHKで放送されたまる得マガジン「1品1色で！野菜のカラフルつくりおき」のテキストです。
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