遅くなりました！
いつも午前中に更新する人が遅くなったら気になるよね。
今日は運転免許の更新に行っていまして遅くなりました。
ゴールド免許やから30分講習で終わるんですが。
なんなら今もう運転しなくなって25年くらい経つので、もはや免許証はただの身分証明書でしかないんですが。
そうそう、免許証と言えばみなさん、昔の歴代の免許証ってどうしていますか？
わたしは初代とその次くらいの免許証はもう無いんですが、その次くらいの免許証からは全部保管してあります（窓口で古い免許証が欲しいですって言っておくとあとで貰えます）。
歴代の免許証の証明写真、めちゃくちゃ笑えます。
めっちゃ犯人顔ｗ

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※昨年の春から一人暮らしを始めた長女へ、伝えておきたいこと全部をこの1冊に込めました。
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※NHKで放送されたまる得マガジン「1品1色で！野菜のカラフルつくりおき」のテキストです。
テキストにしか載せてないレシピもあります。
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今週1週間のまとめ記事です。
①1週間分の日持ちおかずの内容
②それを副菜に使った1週間の晩ごはん献立
③同じく昼ごはん
④お弁当
⑤おまけ



という内容になっています。


①1週間の日持ちおかず

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塩、ブラックペパー、レモン汁、オリーブオイルを揉みこんで2日ほど冷蔵庫に入れてあった鶏もも肉をフライパンで蒸し焼きにしただけ


②2週間の晩ごはん献立
1/6（土）カレイの煮つけ・根菜の煮物・紫キャベツのラペ・味噌汁・おでんごはん ・紅まどんな
1/7（日）ミートボールのトマト煮・大根の皮の梅おかかきんぴら・ポテトサラダ・味噌汁
1/8（月）スティック鶏天・レタス、大葉、ミニトマト・ポテサラ・味噌汁
1/9（火）ドライカレー・塩さつまいも・ミニトマト・レタス・大根と人参の甘酢・紅まどんな
1/10（水）外食
1/11（木）鶏むね肉のから揚げ・人参のオーブン焼き・塩さつまいも・カリフラワーのじゃこ蒸し・牛大根汁
1/12（金）うどんモダン焼き・塩さつまいも・鱈と大根の和風スープ


③お昼ごはん
日曜日：おひとり様で残り物寄せ集め定食

煮魚、おでんごはん、えのきのお味噌汁、根菜の煮物、大根の皮のきんぴら。
ちょっとしょっぱいものばっかりで喉乾いちゃったわ。
塩分の摂り過ぎにはお気を付けください。





月曜日：1日遅れの七草粥ランチ

長女がちゃんと食べていたのを見て反省してｗ
七草粥ならぬ、七草のマスカルポーネリゾット、肉団子のトマト煮、とり天。
美味しかった！



火曜日：撮影のあとみんなで試食もかねてランチ

無事に終わってホッとしました。
おやつにと作ったバナナシフォンが好評で良かった～♪



水曜日：オットと次女とわたしの3人で親子丼

鶏ひき肉で作った親子丼、カリフラワーのピクルス。


金曜日：おひとり様であったか梅うどん定食

梅干しと自家製の実山椒の塩漬けをトッピングしたあっさりおうどん。
あったまったわ～
カリフラワーのピクルス、冷凍のおこわおにぎり。




土曜日：オットと次女とわたしの3人でチャーハンセット

豚バラとたくわんのチャーハン、塩サツマイモと黒豆のチーズ和え、えのきのかきたまスープ。
あ、グリル人参も添えて一気におしゃれにｗ






④お弁当はたった1日分だけ💦
金曜日：オット用弁当

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オールつくりおきでいけた・・・ｗ

⑤おまけ

ちょっと時間無くなっちゃったので、また来週にまとめてご紹介しますね。
急いで今から日持ちおかず作るわ！


来週も頑張りましょう。



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