⑭塩チョコテリーヌ

東急

東武

丸広

うすい

JR京都伊勢丹

JR名古屋高島屋

高島屋（関西地区）

岐阜高島屋

阪急

広島そごう

名古屋三越

↓


④伊勢丹
↓


⑤阪急は関西地区のみ
↓（※売り切れました）



⑥広島そごうさんでも見つけた！
↓



⑦丸広百貨店
↓



⑧うすい百貨店
↓



⑨三越百貨店




わたしが見つけた範囲内で申し訳ないです！
昨日、こちらのおせちの企画をしてくださった会社さん（三久食品さん）とお打ち合わせがあったのですが、現在用意したおせちの約半分くらいのご予約を頂いているそうです。
ご予約くださった皆様、本当にありがとうございました。


今回、わたし初のおせちの監修ということで全国で300個のご用意しかないんです。
（なので、販売の上限に達したお店ではお取り扱いが無くなってしまうこともあります）

ちなみにわたしも自分とこ用と、一人暮らしの母のとこ用に買ってたんですが、三久食品さんが2つわたしの家に手配してくださったので、それらはお正月に来るであろう（多分？笑）一人暮らしの長男と長女に持たせてあげようと思っています。
サチャンは自分で買ってくれたそう！！有難し！！


お正月が来るのがドキドキ♡楽しみ♡
（売り切れてくれますように・・・・！！）


ーーーーーーーーーーーーーー
さて今朝のレシピはこちら！



今週の日持ちおかずで作っていた焼きポテトを使って作る、時短おかず。
焼きポテトってそのまま食べても美味しいんですが（お肉料理の付け合わせにぴったりやし、お弁当に入れても味移りが無いから好き）、ポテサラにしたり、こんな風に炒め物の具の一つとしてもいけます。

【豚バラとポテトのクミン炒め】

材料（2人分）調理時間10分
・豚バラ薄切り　180g
・厚揚げ　2切れ（1パックに4個入っていたうちの2個を使いました）
・焼きポテト　2個分くらい
・クミン　小さじ1/2くらい
・油　小さじ1
・レッドペパー（一味唐辛子）お好みで少々
・塩、ブラックペパー　少々
・醤油　小さじ1

作り方

1)


フライパンに油とクミンを入れて中火にかける。
しゅわ～っと泡が出てきて香りが立ってきたら、豚肉と厚揚げを入れる。




2）肉の色が変わってくるまで炒めたら、肉めがけて塩、ブラックペパー、お好みでレッドペパー（唐辛子）を入れる。




3）焼きポテトを入れて全体を混ぜ、ポテトが温まったタイミングで仕上げに醤油を加えて火を止める。




クミンの香りで炒め物が簡単にグレードアップ！
ニンニクでもいいんだけど、週半ばだとにおいが・・・と気になる方には、クミンがおすすめです。
全くニンニクの香りではないんだけれども、ニンニクの香りのようなあの食欲アップするような香りです。
カレーのあの美味しそうな香りのもとになるスパイスの一つ。
このクミンなんですが、お醤油との相性もめっちゃ良いので（ちなみに味噌との相性も良いよ！）、一度お試しください。

※厚揚げは省いて、その分ポテトを増やしたり、豚肉を増やしたり、玉ねぎあたりを入れても良いです。
※焼きポテトが無い場合は、ジャガイモを3センチ角くらいに切ったものをあらかじめレンジで加熱したものを使ってください。


焼きポテトの作り方↓






昨日の晩ごはん

11月14日(火)の晩ごはん
＊豚バラとポテトのクミン炒め
＊ミネストローネスープ（玉ねぎ、セロリ、キャベツ、鶏もも肉、トマト缶）
＊キャベツの柚子コールスローサラダ



次女リクエストで具沢山スープ。
これ1品だけでも野菜もお肉も食べられるように。




クミンマジックで、食欲わきます！！
めっちゃ美味しい・・・









↑
ライブドアブログアプリでフォローできるようになっています！
12月にはブログリーダーで読めなくなるので、こっちのアプリでのお気に入り登録をお勧めしています。



ーーーーーーーーーーーーーーーーー

子どもが巣立って行ったあと、夫婦二人になったら何を食べればいいの？何を作ったらいいの？とおかず迷子になった大人たちへ。
もう子どもに媚びなくてもいい、こんなのが食べたかった！な、大人味の野菜たっぷりおかずの本を作りました。


旬のお野菜を存分に食べられる大人のためのレシピ本です！
↓↓↓↓↓




野菜たっぷり！　夫婦ふたりの簡単大人ごはん （扶桑社ムック） [ 井上かなえ ]




本について詳しくはこちらの記事をご覧ください。
↓↓↓↓↓


夫婦二人になった途端、やる気スイッチを見失った方にもおすすめです！




☆読んだよのしるしに、ぽちっと応援クリック→人気ブログランキングへ